29/12/2024
এটা বিট রুট। সারাবছরের জন্য আস্তে আস্তে ফ্রিজিং করা শুরু করছি। এখন সিজন, দাম ও কম। মাত্র ১৫০ টাকা কেজি ঢাকায়।
পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি মুছে এমন পিস করে নিয়েছি। এভাবে সাজিয়ে ফ্রিজ করব ৬-৭ ঘণ্টা। জমে এলে পরে পরে একটা পলিতে করে ভরে ফেলবো। এতে করে একটা পিসের সাথে আর একটা লেগে যাবে না।
প্রতিদিন একটা পিস বিট, কাঁচা হলুদ পরিমাণ মতো, আদা এক টুকরো, আমলকী একটা আর লেবুর রস সাথে পিঙ্ক সল্ট অল্প আর সেই রসে কিছু চিয়া সিড। হয়ে গেলো দিনের বুস্টার।
সকাল বেলা রোজ।
