08/06/2026
งานดีๆอยากบอกต่อ ..
🇦🇺 งาน FSA ในออสเตรเลีย คืออะไร?
(งานที่หลายคนเริ่มต้นชีวิตในโรงพยาบาลและ Aged Care)
วันนี้เหมียวขอเขียนเรื่องเกี่ยวกับงาน ที่เกี่ยวพันกับงานที่เหมียวทำอยู่ในปัจจุบัน ใครมีประสบการณ์งานครัวมาก่อน และสนใจเปลี่ยนสายงาน จากงานในครัวร้านอาหาร เป็นครัวโรงพยาบาลหรือว่า Aged Care ต่างๆ
ลองอ่านดูนะคะ เขียนแบบละเอียดยิบเลยคะ
*** FSA คืออะไร ?
FSA = Food Services Assistant
เป็นงานที่ช่วยด้านอาหารใน:
- โรงพยาบาล (Hospital)
- บ้านพักคนชรา (Aged Care / Nursing Home)
- ศูนย์ดูแลผู้ป่วย
👉 เราไม่ใช่เชฟ แต่เป็น “ผู้ช่วยดูแลอาหารและความสะอาดในโซนอาหาร”
*** หน้าที่ของงาน FSA
งานหลักๆ จะเกี่ยวกับ
“อาหาร + ความสะอาด + การดูแลผู้ป่วย”
✔ จัดเตรียมอาหาร (ตามเมนูที่กำหนด)
✔ แบ่งอาหารใส่ถาด (Meal tray assembly)
✔ เสิร์ฟอาหารให้ผู้ป่วย/ผู้สูงอายุ
✔ เก็บถาดอาหารหลังทานเสร็จ
✔ ล้างจาน / ทำความสะอาดครัว
✔ ดูแลความสะอาดตามมาตรฐานโรงพยาบาล
✔ บางที่ต้องเข็นรถอาหารไปตามห้องผู้ป่วยและเสริ์ฟของว่าง ชา กาแฟ เป็นต้น
*** รูปแบบงาน
มีทั้ง Part-time / Casual / Full-time
มีทั้งกะเช้า–บ่าย–กลางคืน
ทำงานเสาร์–อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ได้เงินเพิ่ม
👉 หลายที่ให้ “เริ่มกะเช้า 6:00–14:00” หรือ “บ่าย 14:00–22:00” เป็นต้น
เข่นที่เหมียวทำงาน แม่ครัวเช้าเข้าตี 5.30 เลิก 14.00 น. เหมียวแม่ครัวบ่ายเข้า 9 - 18.00 เป็นต้นคะ
*** รายได้ (สำคัญมาก) ใครๆก็อยากรู้
โดยเฉลี่ยในออสเตรเลีย:
💵 $ 27 - $ 35 AUD/ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับการจ้างงาน Part-time / Casual / Full-time
เช่น Casual ส่วนใหญ่ประมาณ $30–$40+ ต่อชั่วโมง
วันหยุด / เสาร์–อาทิตย์: 55+ ได้ Penalty Rate เพิ่ม
Public holiday: อาจถึง $60+/ชม.
Agency บางแห่งจ่ายมากกว่า $37/ชั่วโมงก่อนรวม Penalty และ Super
👉 รายได้ดีขึ้นตาม award ของ Aged Care / Hospital
*** ช่องทางหางาน FSA
1. SEEK
เว็บไซต์หางานอันดับต้น ๆ ของออสเตรเลีย
seek.com.au ที่รพ.เหมียวทำงานก็หาคนจาก seek คะ
คำค้นหาที่แนะนำ
- Food Services Assistant
- FSA
- Catering Assistant
- Kitchen Hand Aged Care
- Hospitality Assistant Food Services
มีงาน FSA หลายร้อยตำแหน่งทั่วออสเตรเลีย โดยเฉพาะใน Aged Care และโรงพยาบาล
2. บริษัทจัดหางาน (Agency)
หลายคนเริ่มจาก Agency เพราะเลือกวันทำงานเองได้
ตัวอย่าง Agency ที่รับ FSA เช่น
randstad.com.au
careliaison.com.au
Agency หลายแห่งเปิดรับ FSA แบบ Casual และเลือกกะงานได้ตามสะดวก
3. สมัครตรงกับ Aged Careหรือโรงพยาบาล
องค์กรขนาดใหญ่ที่รับ FSA เป็นประจำ ผ่านเว็บไซค์ ของสถานที่นั้น ยื่น resume ได้เลยหรือเดิน walk in ไปถามที่ HR ขององค์กรหรือรพ.ได้เลยคะ แต่ควรมี resume ที่อัพเดทที่สุดให้พร้อมก่อนสมัครนะคะ
สำหรับคนไทยที่เพิ่งเริ่ม
- งาน FSA ถือเป็นหนึ่งในงานที่:
เข้าง่ายกว่างาน Support Worker , Assistant in Nurse
- ไม่ต้องมี Certificate III ตั้งแต่แรกขอแค่มีประสบการณ์งานครัวมาบ้างก็ดี
- เหมาะกับคนที่ภาษาอังกฤษยังไม่แข็งมากแต่ต้องสื่อสารได้ดี เพราะต้องสัมภาษณ์เป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด
- สามารถต่อยอดไปเป็น PCA, AIN หรือ Support Worker ได้ในอนาคตได้
(( น้องๆที่ทำงานเหมียวหลายคน เติบโตขึ้น ไปเรียนพยาบาล ไปเป็นผู้ช่วยพยาบาลและฝึกงานรพ.ที่เหมียวทำอยู่เลยคะ ))
*** คุณสมบัติที่ต้องมี
หลายที่ “ไม่ต้องมีประสบการณ์” ก็สมัครได้
✔ ภาษาอังกฤษพื้นฐาน (สื่อสารได้)
✔ Food Handling Certificate (บางที่ให้เรียนเพิ่ม) ไม่จำเป็นต้องมีก็ได้ ไม่จำเป็น ต้องมีวุฒิด้านอาหารก็ได้ แต่ถ้ามีประสบการณ์งานครัวจะได้รับพิจารณาเป็นพิเศษ
✔ Police Check (ประวัติอาชญากรรม)
✔ วัคซีนครบ (โดยเฉพาะสายโรงพยาบาล)เหมียวต้องฉีดเพิ่มตามที่รพ.กำหนด
✔ ทำงานเป็นทีมได้
✔ ขยัน + รับแรงกดดันได้
*** สถานที่ทำงานยอดนิยม
- โรงพยาบาลรัฐ (Public Hospital)
- Aged Care (เช่น Regis, Bupa, Opal HealthCare)
- Private hospital เหมียวทำรพ.เอกชนนะคะ
- Rehabilitation center
*** ข้อดีของงาน FSA
✔ เข้าง่าย ไม่ต้องวุฒิสูง
✔ ได้งานเร็วสำหรับคนใหม่ในออสเตรเลียในบางพื้นที่
✔ รายได้มั่นคง
✔ มีโอกาสต่อยอดไปงาน:
- Aged Care Worker
- Support Worker
- Nurse
✔ ได้ประสบการณ์ระบบงานออสเตรเลียจริงๆ
*** ข้อควรรู้
- ต้องยืนทำงานนาน (8–10 ชั่วโมง) ได้นั่งแค่ตอนพักเบรคนะคะ
- งานเร่งช่วง meal time
- ต้องเป๊ะเรื่อง hygiene
- บางที่กดดันเรื่องเวลาเสิร์ฟอาหาร
👉 เหมียวเชื่อว่า งานนี้จะสามารถ
“ทำให้ตั้งหลักในออสเตรเลียได้จริง” เพราะมีชั่วโมงทำงานแน่นอนและรายได้มั่นคง สวัสดิการดี
แต่เราต้อง “ขยัน อดทน และรับผิดชอบ”
จากคนเสิร์ฟอาหารในโรงพยาบาล
อาจกลายเป็นก้าวแรกของชีวิตใหม่ในออสเตรเลียก็ได้คะ
Meaw in Australia 🇦🇺
#คนไทยในออสเตรเลีย #ออสเตรเลีย #ทํางานต่างประเทศ #สะใภ้ออสซี่ #สายฝอ #บ้านนอก #แฟนฝรั่ง #คนไทยในต่างแดน
