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29/07/2025

Préparation
Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2Mélangez la farine, la levure, du sel et du poivre dans un saladier.
Étape 3Ajoutez les oeufs et le beurre fondu et mélangez bien.
Étape 4Coupez les tranches de magret de canard en petits morceaux.
Étape 5Ajoutez le magret de canard, les noisettes et le zeste d’orange dans le mélange, puis remuez bien.
Étape 6Beurrez des moules à muffins et versez-y la préparation.
Étape 7Enfournez pendant 10 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés.
Étape 8Laissez tiédir puis démoulez.
Étape 9Dégustez.
✅ 𝐈𝐥 𝐟𝐚𝐮𝐭 𝐪𝐮𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐫𝐢𝐦𝐢𝐞𝐳 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐡𝐨𝐬𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐮𝐞𝐫 à 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐦𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞𝐬.
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🟨 𝐑𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐧 🟨 𝐂.𝟎.𝐌.𝐌.𝐄.𝐍.𝐓.𝐀.𝐈.𝐑.𝐄.

22/07/2025

ChatGPT Image Jul 22, 2025, 01_52_32 PM
Ingrédients
Crevette(s) décortiquée(s)Crevette(s) décortiquée(s)500 g
Ail hachéAil haché3 gousse(s)
Persil hachéPersil haché8 c. à soupe
Huile d'olive extra viergeHuile d’olive extra vierge4 c. à soupe
EauEau4 c. à soupe
Jus de citronJus de citron4 c. à soupe
Zeste(s)s de citron(s)Zeste(s)s de citron(s)1 c. à café
TabascoTabasco1 trait
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22/07/2025

Ingrédients
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Persil hachéPersil haché8 c. à soupe
Huile d'olive extra viergeHuile d’olive extra vierge4 c. à soupe
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Jus de citronJus de citron4 c. à soupe
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19/07/2025

Conchiglioni Farcis au Saumon & Mascarpone
🧾 Ingrédients (pour 4 personnes)
🍝 250 g de conchiglioni (pâtes géantes à farcir)

🐟 200 g de saumon (frais ou fumé, coupé en petits dés)

🧀 250 g de mascarpone

🧅 1 échalote (finement hachée)

🍋 1 citron (zeste + jus)

🌿 1 poignée d’aneth fraîche ou de ciboulette

🧂 Sel, poivre

🧈 70 g de parmesan râpé

🫒 Un filet d’huile d’olive
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