04/06/2020
CANNELLE : VERTUS SANTE ET INDICATIONS
Impuissance, règle insuffisantes, facilitation des contractions de l’accouchement, états grippaux, rhumes, crampes d’estomac, digestion difficile, parasites intestinaux, spasmes digestifs, frigidité, problèmes de circulation sanguine, asthénies.
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Nom botanique : Cinnamomun Zeylanicum.
Origine : Chine, Ceylan.
Partie utilisée : Écorce.
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DANS LA VIE DE TOUS LES JOURS
En Asie, la cannelle, un des éléments du cinq-épices, est utilisée dans les currys. En Europe, elle parfume surtout les pâtisseries, les compotes et les vins chauds.
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LA PETITE HISTOIRE DE LA CANNELLE
La cannelle est une épice connue depuis la nuit des temps. Mentionnée dans un traité de botanique datant de 2700 ans avant Jésus-Christ et dans des textes sanskrits, citée dans la bible ou il est dit que la cannelle est plus précieuse que l’or, elle était également utilisée par les égyptiens pour embaumer leurs morts. La cannelle, longtemps hors de prix, a fait les beaux jours du commerce portugais au XVIe siècle.
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LA COMPOSITION
Elle contient une huile volatile extrêmement riche en aldéhyde cinnamique, son constituant principal avec prés des trois-quarts de sa masse, et en eugénol. La cannelle renferme aussi des tanins, de l’amidon, des terpènes, du mucilage (composée de pectine qui agit comme laxatif), du fer et du calcium. Son essence riche en phénol inhibe l’action des bactéries.
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PROPRIÉTÉS
- elle est aphrodisiaque et peut être conseillée a ceux qui souffrent de stérilité ou d’impuissance. Macérée un bon mois dans un vin de magala avec de la vanille, du ginseng et de la rhubarbe, elle réveillerait les appétits sexuels.
- la cannelle augmente les secrétions digestives et aide a l’élimination des gaz intestinaux.
- Elle ouvre l’appétit et lutte contre les maux d’estomac.
- C’est le phénol contenu dans son huile qui lui confère ses actions antibactériennes et antifongiques. C’est un anti infectieux intestinal (on sen sert pour éliminer les toxines lors des courtes diarrhées en l’ajoutant moulue à du thé), urinaire et pulmonaire.
- recommandée pour lutter contre le rhume, elle calme les inflammations de la bouche et du pharynx, aussi l’utilise-t-on souvent comme antiseptique buccal. La cannelle traite la plupart des affections du nez, de la bouche et de la gorge. Elle est donc tout à fait adaptée en cas de coup de froid, rhume, grippe, pour assainir les sinus et l’ensemble des voies respiratoires. Elle permet en plus l’élimination des mucosités encombrantes.
- elle réduit le taux de sucre dans le sang et fortifie le système circulatoire.
- attention, n’offrez pas de thé à la cannelle à une femme enceinte car la cannelle en donnant du tonus au tissu utérin peut provoquer des contractions. Les gourmandes pourront seulement s’en régaler les derniers jours de leur grossesse. On l’utilise un peu partout dans le monde pour faciliter les accouchements
- c’est un stimulant circulatoire et respiratoire.
