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23/07/2025

有幸受邀參加YouTube的event！

12/01/2025

这个不务正业的美食博主，竟然在自家车库完成了厨房柜子! 虽然不是专业但满足感是一百分的啦

年关在即，把12年的旧厨房翻新了，喜欢DIY的YK花了不少时间也踩了不少坑，但最后还是完成了！这支影片记录了橱柜的制作过程，除了是给自己记录以便以后再回忆，希望也可以带给大家一些灵感和参考！虽然不专业，手工也.....

22/12/2024

DIY乾廚房的櫥櫃，用了實心木和鋁質門板，用個十年八年應該不是問題！

#輕侘寂風的廚房

20/05/2024

自己DIY做的櫥櫃，用了本地的拼接實木Merbau，但給我很人工很宜家的感覺，於是涂了好几层的深木色，再打磨給它變成舊舊的感覺... 看起來好多了，搭配粗面的石頭灶頭，隱約的侘寂風的feel...

29/09/2023

祝大家中秋节快乐，
月饼🥮吃多了喝点茶解解腻呗！

14/07/2023

在製作新加坡某商場的粽子促銷海報，看到客戶給我的粽子列表，五花八門，只要你先得到的材料都會被用來裹粽子，從肉到鮑魚等各種食材，從咸到甜的都有，什麼巧克力綠茶的，甚至沒有糯米的寒天粽子，創意爆棚！

一般上我都不會買，原因是客戶都會送一堆過來，哈哈！其實呀，是我心心念念媽媽的粽子，離家到外頭多年，思鄉的情懷讓我在端午節特別想念家鄉的粽子，一種有裹了紅藍葉的粽子，對遊子的我而言就是家的味道！

紅藍，也叫紅欖，紅絲線。功效是解表、清熱，活血通經。是中國一些地區常見的中草藥，有散血作用。

紅藍這種植物，會開藍紫色的花。在我的家鄉很多家庭都有種植，平日也沒見有別的用處，似乎專為粽子而來。由於做棕子的糯米性燥熱，因此做鹹肉棕時要加些紅藍中和一下，可以中和糯米的燥熱。加了紅藍葉的粽子，熟了之後的餡就會被染上非常好看的胭脂一樣的紅色和獨特的香氣。另外加了紅藍的粽子有股特別的香氣，從我懂事以來吃的粽子都有紅藍葉，若沒有就覺得好像少了些什麼，沒有慾望想吃了！

12/07/2023

這次回鄉，特地拍了老母親的粽子製做工程！人呀，隨著年齡的增長，對古早味的懷念越來越濃... 對我而言, 必須加入一種材料才是我們家的傳統客家粽子！你們猜猜是什麼材料？

08/07/2023

酸木瓜 - 在大網紅滇西小哥心目中的酸果之王，想不到我的家鄉Kaki Bukit也吃得到這種雲南的特產。原籍泰國北部的雲南漢族李銀惠女士，在十多年前嫁到我的家鄉後，經營了這家雲南小吃館。店裏賣了她們家鄉的雲南菜，泰國菜還用一些常吃的馬來西亞菜色！由於我的家鄉是一個非常偏僻的客家村，就算她已經營業了17年之久都鮮少人知道！疫情後大家喜歡在國內旅遊，這個小小的客家村因為景色宜人而開始吸引了不少旅客，希望大家若有機會到此旅遊，不妨嘗試一下這些特別的美食吧！

地點有點難用書寫的方式呈現，但只要問隨便一個當地居民“雲南餐”的地點，他們都會告訴你的！

幫忙分享分享哦！

18/06/2023

今天拍攝與滇西小哥同款的酸木瓜，你知道馬來西亞哪裡可以吃得到嗎？

17/06/2023

每次聽人說asam，
這個就是新鮮的Asam果哦！
你看過嗎？

10/06/2023

唉，大馬的購買力不強，沒有銷量就導致入口貨品價格上升，同樣的澳洲肋眼牛排，竟然跟新加坡一樣價格，不同的是新加坡是兩片... 今天煎得很成功，要記住今天的手感，好好吃！

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