
20/06/2025
¿Por qué cuidar el río Cañete es cuidar nuestra gastronomía?
Porque de él nace uno de los sabores que más nos representa como es el camarón de río. 🦐 Presente en chupes, picantes, tortillas, chicharrones… y en la mesa de muchas familias cañetanas.
Pero este recurso depende de un río limpio y respetado.
Si lo contaminamos o pescamos sin control, perdemos más que un recurso, perdemos parte de nuestra cultura, nuestra gastronomía y el trabajo de quienes viven de él.
Cuidar el río es cuidar lo que somos.
Desde casa, podemos hacer la diferencia como:
❌ No tirar residuos,
🚫 Respetar las vedas,
❤️ Enseñar a los más jóvenes a valorar lo que tenemos.
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