Horeca Magazine Armenia

Horeca Magazine Armenia HoReCa-Magazine Журнал для всех, кто в бизнесе!

Аудитория журнала — весь рынок HoReCa, специалисты и профессионалы индустрии, производители и поставщики продуктов питания, оборудования и услуг, а также управляющие предприятий общественного питания, менеджеры среднего звена, руководители отделов закупок, персонал ресторанов, баров и различных служб гостиничных комплексов.

Рафаэль Казумян: «Моя цель — не просто открыть ресторан, а оставить после себя команду, систему и культуру, которые буду...
23/06/2025

Рафаэль Казумян: «Моя цель — не просто открыть ресторан, а оставить после себя команду, систему и культуру, которые будут жить без меня»

«Эффективное управление требует глубокого понимания каждого процесса — от подготовки ингредиентов до подачи блюда», — отметил Рафаэль Казумян, основатель и шеф ресторана Naquela Mesa в Португалии.

«Эффективное управление требует глубокого понимания каждого процесса — от подготовки ингредиентов до подачи блюда», — отметил Рафаэль Казумян, основатель и шеф ....

Société Sandwich Bar & Cafe: французский дух, армянская душа — сэндвич-бар нового уровняВ торговом центре Dalma Garden M...
23/06/2025

Société Sandwich Bar & Cafe: французский дух, армянская душа — сэндвич-бар нового уровня

В торговом центре Dalma Garden Mall открылся Société — стильный сэндвич-бар с тонким европейским вкусом и локальной душой. С первого взгляда становится ясно: это не просто место, где можно «перекусить на ходу». Здесь продумано всё — от фирменной упаковки до музыкального фона, от чистой эстетики витрины до настроения внутри.

В торговом центре Dalma Garden Mall открылся Société — стильный сэндвич-бар с тонким европейским вкусом и локальной душой. С первого взгляда становится ясно: это не просто ме...

Саро Товмасян: «KIM YUM — это больше, чем бизнес. Это проект, в который вложена душа»«Когда искренне любишь своё дело и ...
18/06/2025

Саро Товмасян: «KIM YUM — это больше, чем бизнес. Это проект, в который вложена душа»

«Когда искренне любишь своё дело и вкладываешь в него душу, это чувствуется. Гости это ценят, и именно поэтому возвращаются», — отметил основатель «Kim Yum» Саро Товмасян в интервью HoReCa Magazine Armenia.

«Когда искренне любишь своё дело и вкладываешь в него душу, это чувствуется. Гости это ценят, и именно поэтому возвращаются», — отметил основатель «Kim Yum» Саро Товма...

Seoul Food: корейский вкус в сердце ЕреванаЕреван всё глубже погружается в корейский вайб — от пульгоги и рамёна до кимч...
13/06/2025

Seoul Food: корейский вкус в сердце Еревана

Ереван всё глубже погружается в корейский вайб — от пульгоги и рамёна до кимчи и корн-догов. Корейская гастрономия уверенно завоёвывает сердца местных жителей и туристов, предлагая яркие вкусы, современные форматы и атмосферу Сеула. Мы собрали обзор заведений, где можно почувствовать настоящую K‑волну в самом центре армянской столицы.

KIM YUM
Hummus Kimchi
Kvibesyerevan

Ереван всё глубже погружается в корейский вайб — от пульгоги и рамёна до кимчи и корн-догов. Корейская гастрономия уверенно завоёвывает сердца местных жителей и т....

Где поесть вкусно и правильно в Ереване: гид по низкокалорийным местамЕреван — гастрономическая столица с душой. Здесь в...
12/06/2025

Где поесть вкусно и правильно в Ереване: гид по низкокалорийным местам

Ереван — гастрономическая столица с душой. Здесь вас накормят сытно и вкусно, но если вы следите за рационом, считаете калории или придерживаетесь ЗОЖ-стиля — это не повод голодать. Мы собрали 4 места, где можно поесть вкусно, легко и без вреда для фигуры.

Ереван — гастрономическая столица с душой. Здесь вас накормят сытно и вкусно, но если вы следите за рационом, считаете калории или придерживаетесь ЗОЖ-стиля — это ....

Тигран Гарегинян: «PhoBo Armenia — это не фьюжн, не адаптация. Это настоящий Вьетнам в самом сердце Еревана»Нашим гостям...
09/06/2025

Тигран Гарегинян: «PhoBo Armenia — это не фьюжн, не адаптация. Это настоящий Вьетнам в самом сердце Еревана»

Нашим гостям не нужно лететь за тысячи километров, чтобы попробовать оригинальный фо — он уже здесь», — отметил эксклюзивный представитель PhoBo в Армении Тигран Гарегинян в интервью HoReCa Magazine Armenia.

Нашим гостям не нужно лететь за тысячи километров, чтобы попробовать оригинальный фо — он уже здесь», — отметил эксклюзивный представитель PhoBo в Армении Тигран Га....

Заруи Мурадян: «Армения — это страна виноградной лозы. Мы — колыбель виноделия»«Мы — древнейшая винодельческая страна, н...
06/06/2025

Заруи Мурадян: «Армения — это страна виноградной лозы. Мы — колыбель виноделия»

«Мы — древнейшая винодельческая страна, но наша задача — говорить с миром на современном языке», — отметила директор Фонда виноградарства и виноделия Армении Заруи Мурадян в эксклюзивном интервью HoReCa Magazine Armenia.

«Мы — древнейшая винодельческая страна, но наша задача — говорить с миром на современном языке», — отметила директор Фонда виноградарства и виноделия Армении Зар...

10 армянских вин, которые изменят ваше представление о винеАрмянское виноделие переживает настоящий ренессанс. Растёт чи...
06/06/2025

10 армянских вин, которые изменят ваше представление о вине

Армянское виноделие переживает настоящий ренессанс. Растёт число бутиковых виноделен, появляются новые интерпретации классических сортов, а сами вина получают международные награды. Мы продолжаем исследовать лучшие бутылки, которые стоит попробовать — в этот раз акцент на интересных находках, небольших производителях и нестандартных вкусах.

Армянское виноделие переживает настоящий ренессанс. Растёт число бутиковых виноделен, появляются новые интерпретации классических сортов, а сами вина получают м....

PhoBo Armenia: вкус Вьетнама в самом сердце ЕреванаСегодня, когда гастрономический мир всё чаще обращается к локальной е...
29/05/2025

PhoBo Armenia: вкус Вьетнама в самом сердце Еревана

Сегодня, когда гастрономический мир всё чаще обращается к локальной еде и культурной подлинности, кафе Phobo стало настоящим открытием для Еревана. Это не просто место, где подают суп фо — это настоящее погружение в вьетнамскую кухню, культуру и философию через вкус, атмосферу и подход к деталям.

Сегодня, когда гастрономический мир всё чаще обращается к локальной еде и культурной подлинности, кафе Phobo стало настоящим открытием для Еревана. Это не просто мес....

Артур Макарян: «Eatoria — это не столовая. Это новый уровень гастрономического комфорта»«Я не верю в случайные успехи. В...
20/05/2025

Артур Макарян: «Eatoria — это не столовая. Это новый уровень гастрономического комфорта»

«Я не верю в случайные успехи. Верю в ежедневную работу, упорство и искреннее отношение к своему делу», – отметил основатель «Eatoria», Артур Макарян, в эксклюзивном интервью HoReCa Magazine Armenia.

«Я не верю в случайные успехи. Верю в ежедневную работу, упорство и искреннее отношение к своему делу», – отметил основатель «Eatoria», Артур Макарян, в эксклюзивном ин...

Eatoria: кулинария нового поколенияНа пересечении ресторанной гастрономии и доступного повседневного питания родился уни...
20/05/2025

Eatoria: кулинария нового поколения

На пересечении ресторанной гастрономии и доступного повседневного питания родился уникальный формат, который меняет привычное представление о кулинариях. Его имя — Eatoria.

На пересечении ресторанной гастрономии и доступного повседневного питания родился уникальный формат, который меняет привычное представление о кулинариях. Его им...

Арутюн Мкртчян и Нарек Кеян о Coffee House: «Мы прошли путь от маленькой кофейни до большого бренда, сохранив главное — ...
13/05/2025

Арутюн Мкртчян и Нарек Кеян о Coffee House: «Мы прошли путь от маленькой кофейни до большого бренда, сохранив главное — любовь к тому, что делаем»

«Coffee House перевернул представление о кофе в Армении — и мы гордимся, что сделали это именно здесь, на родной земле», — отметили основатели Coffee House, Арутюн Мкртчян и Нарек Кеян, в эксклюзивном интервью HoReCa Magazine Armenia.

«Coffee House перевернул представление о кофе в Армении — и мы гордимся, что сделали это именно здесь, на родной земле», — отметили основатели Coffee House, Арутюн Мкртчян и На...

Address

Ереван Саят-Нова пр. , 19/1
Yerevan
001

Telephone

+37477804815

Website

http://www.amsagir.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Horeca Magazine Armenia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Horeca Magazine Armenia:

Shortcuts

Share

Category