09/10/2025
Funcionarios nacionales, directivos del IPCVA y empresarios exportadores destacaron el prestigio de la carne argentina en Anuga 2025, la feria de alimentos más importante de Europa 🌍.
👥 Entre los presentes:
Martín Fernández (Secretaría de Agricultura), Agustín Tejeda (Subsecretario de Mercados), Gastón Funes (Agregado Agrícola ante la UE), y Santiago Bonifacio (Cooperación Internacional), quienes acompañaron al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina en su misión de fortalecer el posicionamiento global del producto insignia del país.
💬 “No alcanza con tener la mejor carne del mundo: es necesario posicionarla y facilitar su acceso a los mercados internacionales”, subrayó Fernández, destacando la cooperación público-privada en un contexto de competencia global creciente.
👔 Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, remarcó el trabajo conjunto con las autoridades para enfrentar los desafíos y exigencias de los principales destinos.
Mario Ravettino, vicepresidente, añadió que estas ferias son clave para resolver temas administrativos y fortalecer vínculos con importadores y empresarios.
🔥 En el Pabellón Argentine Beef, de 850 m², 32 empresas exportadoras mostraron su oferta al mundo. El stand incluyó un restaurante con 40 mesas donde se sirvieron cortes emblemáticos: bife ancho y angosto a la parrilla.
🌱 Además, el IPCVA presentó ante importadores alemanes su sistema para garantizar carne libre de deforestación, anticipándose a las normativas ambientales de la Unión Europea. Adrián Bifaretti (IPCVA) y Gerardo Leotta (Consorcio ABC) explicaron los detalles del modelo argentino frente a un auditorio internacional.
📈 Con acciones conjuntas, diálogo directo y estrategia comercial, la carne argentina consolida su lugar en el mundo como sinónimo de calidad, sustentabilidad y sabor incomparable.
📌 Fuente: IPCVA
