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MV Pastas

RECETAS AL MÁXIMO 🍝
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26/08/2026

🌶️ Kimchi casero, fácil y lleno de sabor 🇰🇷

Si todavía no probaste hacer kimchi en casa, esta receta es para vos 👀🔥 Una preparación coreana increíble, con ese toque picante y fermentado que después podés usar en un montón de recetas 🤤

Ingredientes 🥬
• 1 lechuga coreana
• 100 g de gochugaru 🌶️
• 1 pera 🍐
• 2 cebollas de verdeo
• 3 zanahorias chicas 🥕
• 100 ml de agua
• 3 cucharadas de maicena

💡 Tip: la mezcla de agua y maicena ayuda a darle cuerpo a la pasta que va a cubrir todos los vegetales.

¿Vos con qué comerías este kimchi? 👀👇🔥

21/08/2026

Capítulo 5: Agnolottis del Plin rellenos de Calabrese 🇮🇹🍝

¿Seguimos llevando las pastas italianas a otro nivel? 👀

Hoy hacemos unos agnolottis del plin caseros, rellenos de calabrese: ricotta, parmesano, muzzarella y salame. Una combinación bien cremosa, sabrosa y con ese toque italiano que no puede fallar. 🤌🏼❤️

📝 Ingredientes

Masa
🌾 200 g de sémola
🥚 2 huevos

Relleno
🥣 500 g de ricotta
🧀 20 g de parmesano
🧀 40 g de muzzarella
🥩 100 g de salame
🧂 Sal a gusto

💡 Y si además de seguir recetas querés aprender las técnicas, entender las masas y realmente profesionalizarte en el mundo de las pastas, mi Curso de Pastas de Cero a Diseño está pensado justamente para eso.

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17/08/2026

Capítulo 4 de “Lográ hacer pastas conmigo”

¿Quién dijo que comer pastas no puede ser parte de una comida bien completa? 👀🍝

Hoy hacemos unos sorpresines caseros en salsa de remolacha, acompañados de una buena milanesa. Una combinación increíble, llena de sabor y con una buena cantidad de proteína, ideal si entrenás y querés disfrutar de unas buenas pastas sin dejar de lado una alimentación completa. 💪🏼

📝 Ingredientes

Masa
🌾 300 g de sémola
💧 150ml Agua

Salsa de remolacha
🫛 10 g de porotos blancos
❤️ 3 remolachas chicas
🥄 2 cucharadas de ricotta
🧂 Sal y pimienta a gusto
🫒 Aceite de oliva a gusto
🧀 10 g de parmesano

🍗 Y para acompañar: una buena milanesa de .arg

💡 Y si además de seguir recetas querés aprender las técnicas, entender las masas y realmente profesionalizarte en el mundo de las pastas, mi Curso de Pastas Italianas está pensado justamente para eso.

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15/08/2026

🍊 El budín de naranja que necesitabas para acompañar el mate 🧉 .yerbamate

Queda súper húmedo, con muchísimo sabor a naranja y con ese baño de chocolate blanco y almendras tostadas que lo hace irresistible 🤍

INGREDIENTES:
• 320 g de harina
• 2 cditas de polvo de hornear
• 50 g de yogur
• 50 g de aceite
• 2 huevos
• 2 naranjas 🍊
• 200 g de azúcar

Para terminar:
• 200 g de chocolate blanco 🤍
• Almendras tostadas 🌰

Hacés el budín, lo dejás enfriar, lo bañás con chocolate blanco y terminás con las almendras tostadas.

Una receta fácil, casera y con ese toque que hace que parezca de pastelería 😍

Guardate esta receta porque la vas a querer repetir 🫶

¿Lo probarías con naranja + chocolate blanco? 🍊🤍

11/08/2026

🥓 CROQUETAS DE PANCETA Y VERDEO

Una receta que aprendí en uno de mis viajes, trabajando en un bar de tapas españolas 🇪🇸

Cremosas por dentro, llenas de sabor y con ese toque de panceta que las hace irresistibles 🤤

INGREDIENTES 👇🏻

🥓 200 g de panceta
🌱 Verdeo a gusto
🥣 Mayonesa ahumada de .arg

Para la bechamel:
• Misma cantidad de grasa y harina
• Leche, cantidad necesaria

💡 Podés usar aceite o manteca para la bechamel, pero yo aproveché la grasa que soltó la panceta para darle todavía más sabor.

Agregá la leche de a poco hasta lograr la textura que te muestro en el video.

Guardá esta receta porque estas croquetas vuelan 🔥

05/08/2026

Capítulo 3 🍝

¿Te sigue costando hacer sorrentinos? 👀
Con este procesador de el trabajo se vuelve mucho más simple, rápido y prolijo. Mirá el paso a paso y después contame si no te dieron ganas de hacerlos. 🤩

Ingredientes:

Masa
• 100 g de harina
• 100 g de sémola
• 2 huevos

Relleno
• 1 pechuga de pollo
• 2 cebollas de verdeo
• 1 puerro
• Ajo y condimentos a gusto
• 150 ml de crema de leche

Si querés aprender a hacer pastas italianas de verdad y dejar de renegar con las masas, los rellenos y los cierres, en mi curso de pastas te enseño todo paso a paso, desde cero hasta un nivel profesional. 🙌

Comentá PASTAS y te mando toda la información por privado. 📩❤️

03/08/2026

Torta de ricotta y dulce de leche ✨

Base de masa sablée bien crocante, una capa generosa de dulce de leche y un relleno de ricotta súper cremoso con un toque de vainilla y ralladura de limón. 🤍🍋

Ingredientes

Masa:

* 190 g de manteca blanda
* 375 g de harina 0000 (tamizada)
* 115 g de azúcar
* 3 yemas
* Extracto de vainilla c/n
* 5 g de polvo de hornear (opcional)

Relleno:

* 1 kilo de ricotta
* 175 g de azúcar
* 4 huevos
* 300 g de crema de leche
* Ralladura de ½ limón (opcional)
* Dulce de leche, cantidad necesaria

Tiempo de horno 2 hs a 160 grados, despues heladera otras 2 hs🫶

De esas recetas que parecen de pastelería, pero salen increíbles en casa. 😍

Guardate esta receta 📌 y contame en los comentarios: ¿la comerías sola o con un buen mate? 🧉🤎

29/07/2026

🍪❤️ Si todavía no sabés qué regalar en el Mes de la Dulzura… este Cheesecake de Oreo te salva la vida.

Es cremoso, facilísimo de hacer y tiene todo lo que uno espera de un buen postre: una base crocante, mucho relleno y una ganache que lo lleva a otro nivel. 🤤

📝 Ingredientes

Base:
🍪 250 g de tapas de Oreo (sin el relleno)
🧈 80 g de manteca derretida

Relleno:
🥛 400 g de crema de leche
🧀 400 g de queso crema
🍚 100 g de azúcar impalpable
🍪 La crema de las Oreos de la base
🌿 Esencia de vainilla a gusto
🍪 Galletitas Oreo rotas a gusto

Ganache:
🍫 150 g de chocolate con leche
🥛 85 g de crema de leche

💾 Guardate esta receta porque cuando la hagas, más de uno te va a pedir que la repitas.

👇 Contame… ¿con quién compartirías la primera porción? ❤️🍰

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28/07/2026

Si el 29 se comen ñoquis, que sea así. 🤤🍝✨

Nada de una salsa improvisada. 🙅‍♂️ Hoy te enseño a preparar un ragú de costillar y vacío 🥩 cocinado a fuego lento 🔥, de esos que hacen que cada bocado valga la pena. ❤️

Ñoquis

📝 Ingredientes del ragú:
🥩 300 g de costillar y vacío
🥕 1 zanahoria
🥬 1 rama de apio
🧄 2 dientes de ajo
🧅 ½ cebolla
🌿 Perejil

🧂 Condimentos:
✨ 1 cda de masala
🌶️ 1 cda de pimentón
🧂 Sal y pimienta a gusto

📌 Guardate esta receta porque el próximo 29 la vas a querer en la mesa. 🍽️

💬 Y decime en los comentarios: ¿con qué salsa te gustan más los ñoquis? 👇❤️

16/07/2026

🇦🇷 Este domingo juega Argentina una final del mundo… y este choripán tiene que estar en tu mesa. 🌭🔥

Guardate esta receta porque cuando empiece el partido, todos te van a preguntar cómo la hiciste.

Ingredientes:
🌭 4 panes franceses (o el que más te guste)
🌭 3 chorizos
🧀 1 provoleta, gouda o cualquier queso semiduro que funda bien

Para el chimichurri:
🌿 1 puñado de perejil
🌿 1 cdita de orégano
🌶️ 1 cdita de ají molido
🧂 Sal
🌻 Aceite de girasol

No hay mejor cábala que alentar con buena comida. 🇦🇷

¡Vamos Argentina! 💙🤍💙

Dirección

Buenos Aires

Página web

https://mvpastas1.tiendup.com/

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