27/08/2026
Selva Negra 🫠 como detesto esta torta y las cerezas esas horrendas
TORTA SELVA NEGRA !!!! De Engelbert Gerardo Gomez Villamizar
ESPONJOSA, HÚMEDA Y CON ESE TOQUE PERFECTO DE CEREZAS Y FULL CREMA CHANTILLI
Ingredientes:
Para el bizcocho
- 10g Bicarbonato.
- 5g Polvo para hornear
- 5g Polvo para hornear.
- 7g Sal.
- 85g Cacao.
- 450g Harina.
- 3 huevos.
- 150ml de aceite.
- 520g de azúcar.
- 10ml Vainilla.
- 200 ml Leche.
- 20ml Vinagre.
- 200ml Cafe caliente.
Molde de 20 cm de circunferencia y 6 cm de alto.
600g de mezcla por molde
Cocinar por 20 a 25 min a 170 °c o 350°f
Al estar listo el bizcocho lo sacamos del horno y lo dejamos reposar 5 min.
Extendemos papel film y desmoldamos nuestro bizcocho, retiramos el papel encerado y cubrimos con el papel film muy bien y dejamos enfriar a temperatura ambiente
Para el relleno
- Chantilly.
- 500g Cerezas en almíbar.
- El almíbar de las cerezas.
