01/10/2025
🦅🍻 The Eagle, Cambridge: un pub con historia viva
📍 Situado en Bene’t Street, en el corazón de Cambridge, The Eagle es un pub legendario que data oficialmente de 1667 como posada de diligencias — aunque se cree que ya había un establecimiento en el mismo lugar desde el siglo XIV.
✈️ Huellas históricas que lo hacen único:
🔹 Segunda Guerra Mundial:
En su famoso RAF Bar, los pilotos de la RAF y la US Air Force dejaban sus nombres, escuadrones y mensajes grabados en el techo con velas, encendedores o lápiz..
✨ Estas inscripciones aún se conservan y fueron restauradas en los años 90 por el técnico de la RAF James Chainey.
🔹 El ADN en un brindis 🧬🍷
En 1953, Francis Crick irrumpió durante el almuerzo para anunciar que junto a James Watson habían descubierto “el secreto de la vida”: la estructura de la doble hélice del ADN.
Hoy, una placa azul en el pub recuerda esta escena que cambió la historia de la ciencia.
🔹 Arquitectura con carácter 🏰
El edificio es de interés histórico (“Grade II listed”).
La fachada principal data del 1600.
Las galerías y alas posteriores se añadieron en el siglo XIX.
Además, el pub está estrechamente vinculado a Corpus Christi College, propietario del terreno y del edificio.
✨ Un lugar donde la historia militar, científica y arquitectónica se entrelaza con cada pinta servida.
