14/02/2019
El sábado 2 de febrero inauguró en Hurligham una nueva casa de comidas. La Vermuteria del Boulevard, ubicada en la calle o’Brien 810 casi esquina pedro de Mendoza, dándole una nueva orientación a la zona.
El lugar tiene la posibilidad de ubicarse afuera en un deck con sombrillas, o adentro decorado orientado al retro con sifones, botellas y botellones antiguos, cuadros B/W y sepia, una maquina Singer de coser, en la barra los bancos, expuestas las conservas, arriba de ésta, para la luminaria, una madera con las porcelanas de antiguo tendido eléctrico y mesas individuales de madera rustica. Afuera con capacidad para 18 personas y adentro 12 personas.
Y otro detalle que me gusta remarcar, al parecer siempre los dueños están trabajando ahí.
El menú orientado a comidas españolas y ahora de moda, que no tenía lugar hasta al momento en el centro de Hurlingham. Nos da la posibilidad de tapas (pequeñas porciones en bowls), raciones (para más de 3 personas), pinchos por unidades, y también hasta algunos menús variados como papas, bastones de mozzarella o nuggets.
Mi elección, un Martini Rosso (por recomendación de unos de los chefs) con limón y un pequeño sifón de vidrio que me recordó mucho a mi infancia, y me di el gusto de mostrarle a mi hija como de lo sacudía cuando se nos quedaba sin presión. Tapas de rabas, cornalitos, brusqueta de corazón de alcaucil, panceta, un pincho de langostino y unas papas con cheddar, panceta y verdeo, croquetas de fideos y alguna otra cosa más. Todo estaba exquisito, solo puedo como detalle decir que, en la primera visita, no tuve suerte con la cocción de las rabas, pero en las otras visitas estaban geniales. (Si… fui varias veces).
También probamos otros tragos, como el Martini Bianco, Gancia con pomelo. En el menú, los "variados" son una salvación para los chicos que no están dispuestos a probar comidas “nuevas” pero con las tapas es una buena manera de hacer que prueben.
La mezcla de generaciones es interesante y muy compatible, grupos de amigas, grupos de amigos, parejas de novios hasta abuelos, matrimonios con chicos y no chocan.
Muy buena atención, todos, desde los chefs hasta la mesera, con una sonrisa haciendo amena la salida que hoy tanto esfuerzo es para los ciudadanos.
La cuenta… para el lugar y el servicio, económica. Fuimos 3 adultos, comimos muy muy bien probando variedad de cosas y tomamos 4 tragos con una gaseosa $800.
Pagos en Efectivo o Tarjeta Débito Visa/Master.
Tienen Instagram .boulevard , Facebook “Vermuteria del Boulevard”. y contestan rapido.
Hoy están listos para el día de San Valentín (Reserven)
¡Muchos éxitos!
