26/08/2026
La Cámara Hotelera Gastronómica realizará la capacitación de Barismo Inicial
Estará a cargo del capacitador de FEHGRA Mauro Hartfiel, quien enseñará a preparar un buen café.
La Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica de Junín (CEHG) invita a participar de una capacitación de Barismo inicial, que estará a cargo de Mauro Hartfiel, capacitador itinerante de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). Es una actividad pensada para incorporar nuevas herramientas y seguir creciendo en el mundo del café.
El encuentro tendrá lugar los días 25 y 26 de agosto, de 15 a 18 horas, con modalidad presencial y la actividad será teórica y práctica.
“El café tiene mucho más detrás de una buena taza. En este curso de Barismo Inicial se abordarán los conceptos fundamentales sobre preparación y extracción. Y, además, se detallarán las técnicas básicas para mejorar las preparaciones”, explicó Yael Bonzanini, presidenta de la CEHG.
Y agregó: “Si bien es gratis para los socios de la Cámara (propietarios y trabajadores) y estudiantes de carreras afines, también puede participar público en general abonando un costo accesible”.
Se entregará certificado de asistencia y material en formato digital a los participantes, y los cupos son limitados.
Para más información, 236-4331338. Los cupos son limitados.
