18/09/2019
Nati estudia nutrición y hace las galletitas de avena .salud más ricas que probamos.
✨Los beneficios que aportan las galletas de avena son fibras solubles e insolubles, las cuales en conjunto provocan saciedad por mayor tiempo en el estómago, retrasan la absorción de glucosa a nivel intestinal, favorecen la eliminación de colesterol malo (LDL), aumentan el tamaño de las heces, favorecen al sistema cardiovascular y son beneficiosas para la flora intestinal.
✨Además aportan grasas de buena calidad. Son grasas vegetales esenciales para el cuerpo, ya que solo se obtienen a través de alimentos.
✨ aportan hidratos de carbono complejos. Permanecen mayor tiempo en el estómago que los simples y se digieren más lento = mayor saciedad !
✨Es recomendable comerlas para el desayuno o merienda (2-3 unidades) o como colación (1-2 unidades) ya que contienen todos los macronutrientes necesarios para el organismo.
✨También tienen gran aporte de proteínas de alto valor biológico (es decir que tiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, y sobre todo los esenciales que no es capaz de generarlos, solo con el aporte de alimentos) porque contiene huevo (clara y yema). Y proteínas que provienen de la harina integral y la avena.
✨Se pueden acompañar con lácteos, como yogur o leche con café, con frutas, o con las infusiones que más deseen.
✨La avena también aporta vitaminas del complejo B y minerales. Protege al colon, fortalece el sistema inmune, y comparada con otras harinas aporta la misma cantidad de hidratos de carbono pero de mejor calidad (complejos) y fibra, más cantidad de proteínas y grasas de buena calidad. De esta forma proporciona al cuerpo una buena cantidad de energía.
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