Recetas by Aby

05/05/2026

Morrones en conserva

Aprovechando la temporada de morrón barato lo que vamos a hacer es morrones en conserva de aceite.

Vamos a necesitar:

• Morrones
• Aceite
• Vinagre
• Condimentos

Preparación:

*Vamos a cortar los morrones en tiras sacándole las semillas y las nervaduras blancas.
*Luego vamos a poner a hervir una taza de vinagre y una taza de aceite, con una hoja de laurel dientes de ajo y cualquier otro condimento que les guste.
*Una vez que hierve agregamos los morrones en tiras y dejamos cocinar hasta el punto que uno desee más blanditos o un poquito más crujientes.
*Por último envasamos en caliente en mi caso lo puse en un tupper y lo mandé al freezer para que se conserve durante más tiempo.

Y listo a disfrutar

22/04/2026

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19/12/2025

Pan dulce casero

Ingredientes:
• 5g levadura en polvo
O 25g de levadura fresca
• 350g harina 000
• 150g azúcar
• 1 huevo y 1 yema
• 100ml leche
• 50g manteca
• 1 cda de miel
saborizante:
• Esencia de vainilla
• Agua de azar
• Ralladura de naranja y limon

19/12/2025

Pan dulce casero

Ingredientes:
• 5g levadura en polvo
O 25g de levadura fresca
• 350g harina 000
• 150g azúcar
• 1 huevo y 1 yema
• 100ml leche
• 50g manteca
• 1 cda de miel
saborizante:
• Esencia de vainilla
• Agua de azar
• Ralladura de naranja y limon

15/12/2025

Fruta abrillantada
ingredientes:
• 100g cáscara de sandía
• 50g azúcar
• 1 cda agua de azar
• agua c/n

21/11/2025

Receta de hot cakes

Ingredientes

• 2 huevos
• 4 cdas de azúcar
• 4 cdas de leche
• 6 cdas de harina 0000
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• un chorrito de esencia de vainilla

13/03/2025

Malvaviscos caseros

Ingredientes:
· un sobre de gelatina sin sabor (14gr)
· 75ml de agua (para la gelatina)
· 245gr de azúcar
· 75ml de agua para el
almíbar
· Unas gotas de sumo de limón
· 1cdti de vainilla
· Fécula de maíz c/n

Hacer malvaviscos caseros en casa es una actividad deliciosa y relativamente sencilla que puede disfrutarse en familia. Para preparar estos dulces esponjosos, necesitarás ingredientes básicos como gelatina sin sabor, azúcar, agua y fécula de maíz. Comienza hidratando la gelatina en agua fría; mientras tanto, calienta el azúcar y el agua en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva por completo y se forme un jarabe espeso. Luego, mezcla este jarabe caliente con la gelatina hidratada, batiendo a alta velocidad hasta que la mezcla se vuelva espesa y blanca. Finalmente, vierte la mezcla en un molde espolvoreado con fécula de maíz y deja reposar hasta que endurezca. Una vez listos, corta los malvaviscos en cuadrados y, después de cortarlos, espolvoréalos nuevamente con fécula de maíz para evitar que se peguen. ¡Disfruta de su textura suave y su sabor dulce! Son perfectos para acompañar una taza de chocolate caliente o para tostar en una fogata.

18/01/2025

Brownie

Ingredientes

• 360g azúcar
• 4 huevos
• 260g cacao
• 160ml aceite
• 260g harina 0000
• 2 cdas café (opcional)

🇵🇪

18/01/2025

Torrejas de arroz

Ingreso

• 2 tazas de arroz cocido

• 4 huevos

• 3/4 taza de agua

• 300 g harina 000

• Orégano a gusto

• Sal a gusto

🇵🇪

17/12/2024

Fruta escarcha

Ingredientes:
• Cáscara de sandía
• Azúcar c/n
• Agua c/n
• Cáscara de naranja
y limón
• Agua de asar