Sabrina.recetas

07/06/2026

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06/06/2026

05/06/2026

FONDUE: 🫕 Ideal para estas tardes o noches frías 🥶

👀 MIRÁ CÓMO LA HAGO! 👆

BROWNIE:
🔸INGREDIENTES:
150 g de manteca pomada,
150 de chocolate semiamargo,
130 g de azúcar light
3 huevos,
1 cucharadita de esencia de vainilla,
165 g de harina 0000,
1/4 cucharadita de polvo de hornear, y
150 g de nueces (opcional).
🔸PROCEDIMIENTO: Derretir el chocolate con la manteca a baño María o en el microondas y reservar. Por otro lado mezclar los huevos con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y el chocolate derretido. Incorporar la harina con el polvo de hornear. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno 180° por 20’ aprox. El brownie tiene que quedar un poco húmedo por dentro.

FONDUE:
150 gr de chocolate semiamargo
300 ml de crema de leche
3 cdas de azúcar Light

04/06/2026

FOCACCIA DE
ROMERO Y ACEITUNAS “TABLA” : Se acerca el mundial 🇦🇷 y las juntadas para alentar a la selección, prepará esta focaccia tabla para la picada ☺️

👀 MIRÁ CÓMO LA HAGO!👆
Ingredientes
115 ml de leche tibia
3 cdas de mayonesa con aceite aceite de oliva extravirgen .arg
1 y 1/2 cdita. de sal
500 g de harina 000
15 g de levadura fresca
1 cdita. de azúcar
230 ml de agua a temperatura ambiente
Procedimiento
Hacer una corona con la harina. En el centro colocar la levadura, el azúcar y, siempre por fuera de la corona, colocar la sal (la sal no debe tocar la levadura).
Agregar la mayonesa e ir incorporando la leche y el agua de a poco, amasar. Va a quedar una masa muy húmeda.
Para formar el bollo, agregar un poquito más de harina, colocar en un bol, tapar con papel film y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
Luego, colocar la masa en un molde rectangular de 35 por 25 cm aproximad mente, previamente aceitado. Extender la masa en el molde, taparlo con par film y dejarlo descansar 30’..
Luego, con los dedos mojados en aceite de oliva hacer los típicos “huequitos” la focaccia, colocar los frasquitos bien aceitados , las aceitunas haciendo presión para que queden abajo, el romero y espolvorear con un poco de sal gruesa (opcional).
Luego, llevar a horno fuerte hasta tostar la base y, si de arriba te quedó bla colocarla unos minutos en la parrilla del horno para que se dore la superficie. Retirar los frasquitos, dejar enfriar y rellenar los huecos con aceitunas, salame, queso, etc.

03/06/2026

CALDITOS DE VERDURA: Estos calditos son riquísimos, ideal para hacer sopas, guisos, risottos o agregar sabor a tus preparaciones.
Necesitas
1/2 kg de verduras cortadas: zanahoria, zapalla, puerro, apio, perejil, choclo, etc.
1 cda de sal
1/2 vaso de agua
PROCEDIMIENTO:
En una cacerolita colocar las verduras, lavadas, peladas y cortadas, agregarle la sal y el agua. Llevar al fuego y cocinar hasta que se evapore el agua. Luego mixear y colocar en una cubetera y llevar al freezer hasta que estén bien congeladas. Conservar en el freezer.

03/06/2026

MALVAVISCOS: Con solo 3 ingredientes 💪

👀 MIRÁ CÓMO LO HAGO! 👆

Necesitás 👇

1 sobre de gelatina sin sabor
2 sobres de gelatina de frutilla
250 ml de agua bien caliente
1 taza de azúcar
Para espolvorear azúcar impalpable

02/06/2026

HABANITOS: Está receta es perfecta! Rica y súper fácil!!!!
Te paso la receta 👇
🔸INGREDIENTES:
50 de azúcar Hileret Light (o el doble de azúcar común)
100 g de manteca,
1 yema,
250 g de harina 0000
1 cdita de esencia de vainilla,
1 /2 cdita de Polvo de hornear,
50 ml de leche
250 g de chocolate semiamargo
🔸PROCEDIMIENTO: mezclar la manteca pomada con el azúcar, cuando está cremosa , agregar la yema, la esencia de vainilla, la harina con el polvo de hornear y amasar. Si es necesario agregale un chorrito de leche . Formar la masa. Hacer cilindros y cortarlos del tamaño que quieras, yo los hice de 6 cm aprox. Colocarlos en una placa para horno aceitada y llevar a horno 180° por 10’, hasta que se doren. Por último bañar con chocolate semiamargo derretido a baño María o en el microondas.

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01/06/2026

GALLETITAS CELOSAS: Como las que comprás en el supermercado pero las hacemos en casa ☺️

👀 MIRÁ CÓMO LAS HAGO! 👆

Te paso la receta
INGREDIENTES:
300 g de harina 0000,
100 ml de aceite de girasol,
150 g de azúcar impalpable,
2 huevos, 1 /1 cdita de polvo de hornear,
esencia de vainilla y
100 g de choco semiamargo para bañar.
PROCEDIMIENTO: En un bol colocar los huevos, agregar el azúcar impalpable y mezclar, incorporar la esencia de vainilla, el aceite y por último la harina junto con el polvo de hornear. Formar un bollo. Tomar porciones chiquitas y darles forma de Bananita, llevar a horno precalentado 180 grados por 15’ aprox.
Dejar enfriar y bañar la mitad con chocolate semiamargo.

31/05/2026

FLAN DE DULCE DE LECHE : SIN HORNO Y SIN HUEVOS 🍮

👀 MIRÁ CÓMO LOS HAGO! 👆

Necesitás 👇

500 ml de leche
2 cdas de dulce de leche
50 gr de maicena
150 gr de azúcar para caramelo