25/05/2026
Hoy no les voy a compartir una receta de locro… porque recetas hay muchísimas 🇦🇷🍲
Hoy quiero compartirles una historia.
Hace años espero el 25 de Mayo para cocinar con mi mamá.
Y hace 4 años que esta fecha significa muchísimo más que un día patrio para mí.
Mi vieja fue docente durante más de 25 años.
De esas personas que dejaban todo por sus alumnos, por la escuela, por la cooperadora, por servir una chocolatada caliente, por ayudar a hacer pastelitos, empanadas o un locro para que nunca falte un plato en la mesa de alguien.
Y hoy, ya jubilada, sigue haciendo exactamente lo mismo:
dar amor a través de la comida, del esfuerzo y de estar siempre para los demás.
Ella me enseñó muchísimo más que cocinar.
Me enseñó a ser mejor hijo, mejor hermano, mejor amigo… y sobre todo, mejor persona.
Por eso cada 25 de Mayo, cuando prendemos el fuego, revolvemos la olla y compartimos la mesa con amigos y familia, siento que no solamente estamos haciendo locro.
Estamos compartiendo amor, historia, familia y recuerdos ❤️🔥
Y ojalá que cada persona que hoy recibió un plato pueda sentir aunque sea un poquito de todo el cariño y la pasión que le ponemos a esta olla.
Porque para nosotros, el locro no es solo comida…
es encuentro, es familia y es patria 🇦🇷
Feliz 25 de Mayo para todos ❤️
🇦🇷
