19/09/2026
Medialunas de manteca! Express y riquísimas!
Ingredientes:
250 g de harina 000
250 g de harina 0000
1 cdta. de sal fina (tamaño te)
50 g de azúcar
20 g de levadura fresca
240 cc de leche tibia
50 g de manteca derretida
Para el empaste:
100 g de manteca blanda obvio una buena manteca por eso uso la de
Harina extra para espolvorear
Para la doradura:
1 yema
3 cdas. de leche
Para la cobertura:
Almíbar
