TodoLecheria

06/05/2025

🐄 🥩 Te esperamos para abordar un negocio cada vez con más adeptos en el tambo!

💰 𝐄𝐥 𝐍𝐞𝐠𝐨𝐜𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐞𝐧 𝐒𝐢𝐬𝐭𝐞𝐦𝐚𝐬 𝐋𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨𝐬
📅 Miércoles 14 de Mayo
📌 14:30 hs / Auditorio Lehmann

🔸 Oportunidades y desafíos del negocio de la carne. Experiencia de engorde de novillos Holando en feedlots de Santa Fe.
🗣 Dr. Oscar Ferrero, asesor de establecimiento ganaderos.

🔸 Panel de expertos que se referirán a nuevas herramientas para potenciar los resultados de producción de carne con cruzas carniceras en vientres lecheros.
🗣 Santiago Debernardi (Select-Debernardi)
🗣 Natalia Martín, quien trabaja en Nueva Zelandia incorporando sangre Hereford, Angus y Charolais en vientres lecheros.

🔸 Entrega de premios del Concurso de Gordos

🔨 Remate Especial: Más de 500 terneros y novillitos Holando (de la mano de Cooperativa Guillermo Lehmann).

Programa completo e inscripciones:
🌐 https://todolactea.com.ar/lecheria/el-negocio-de-la-carne/

05/05/2025

El precio de los quesos en fábrica subió un 5% (piso) en los últimos 45 días

Los precios de los quesos en fábrica han subido desde la segunda quincena de marzo y en el transcurso de la primera quincena de abril, entre un 5% y un 8%. De todos modos, no hay fluidez en las ventas y las necesidades de caja de las pymes dominan el escenario.

05/05/2025

Medio centenar de posters con trabajos científicos entornarán el mayor simposio lácteo del año

En el marco de TodoLáctea tendrá lugar el Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos “Carlos Meinardi”, organizado por el Instituto de Lactología Industrial (INLAIN), un espacio de investigación dependiente de la Universidad Nacional del Litoral y del Conicet.

29/04/2025

🐄 Programa confirmado para las Jornadas Lecheras Nacionales 2025!

🇦🇷 🇺🇸 🇧🇷 Especialistas nacionales e internacionales se darán cita en 2025 para dos jornadas a pura capacitación destinada a productores y técnicos.

📍 Será durante los días martes 13 y miércoles 14 de Mayo, en el auditorio principal del CICAE, en Esperanza, Santa Fe.

🔵 Lechería de alto rendimiento; Equipos de trabajo; ¿Qué tipo de galpones diseñar?; Cosecha de datos; Uso de colina protegida; Bienestar Animal, ¿Hacia dónde van los sistemas de producción?; La lechería global y Estrategias de control en micotoxinas serán algunos de los temas que se abordarán en la jornada lechera más importante que se realiza anualmente en Argentina.

🌐 Ingresá a www.todolactea.com.ar para ver el Programa Completo y anticipá tu inscripción!. ✍️

25/04/2025

✍️ Inscripciones habilitadas hasta el 5 de mayo!
𝐍𝐎 𝐓𝐄 𝐐𝐔𝐄𝐃𝐄𝐒 𝐀𝐅𝐔𝐄𝐑𝐀!
🏆🇦🇷 Copa Argentina de Dulce de Leche

En el marco de la Expo TodoLáctea 2025, y en coorganización con el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la Copa Argentina de Dulce de Leche premiará a los destacados en las siguientes categorías:

🎖️ Dulce de Leche Familiar
🎖️ Dulce de Leche Repostero

Podrán participar pymes e industrias elaboradoras de dulce de leche de todo el país!.

🧐 Para más info sobre las bases del concurso y cómo inscribirte, ingresá a http://xn--todolctea-41a.com.ar/ o directamente desde https://acortar.link/le8r21

21/04/2025

🔬🧀🥛 𝐒𝐢𝐦𝐩𝐨𝐬𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐂𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐲 𝐓𝐞𝐜𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠í𝐚 𝐝𝐞 𝐋á𝐜𝐭𝐞𝐨𝐬

🔵 Martes 13 de Mayo
⏰ 09:00 hs
📍 Auditorio Santa Fe

⚫ Durante la primera jornada de la expo TodoLáctea 2025 que se realizará en Esperanza (Santa Fe), se desarrollará el mayor encuentro sobre ciencia y tecnologías de lácteos de Argentina.

▶ Calidad de quesos, defectos, problemáticas químicas y biológicas, leches finas y aprovechamientos del suero, serán ejes de las principales conferencias.

😋 En el cierre del evento, se realizará una conferencia sobre queso azul de la mano del francés Philippe Dumain; quien además guiará una cata especial de este producto.

👉 Más info en https://todolactea.com.ar/lecheria/tecnologia-de-quesos/

15/04/2025

DELAM:
Ingredientes para NUTRICIÓN ANIMAL 🐄

🟠 Burlanda Húmeda de Maíz (WDGS)
🚛 Disponibles para entrega inmediata en todo el territorio Argentino!

😋 Altamente palatable para el ganado
✅ Proporciona un excelente valor nutricional
💪 Contenido de proteína bruta: 30%
🔋 Energía metabolizable: 3.9 Mcal/kg de MS
👌 Ideal para su uso en dietas de alta productividad.

➡️ También disponemos de Burlanda Seca - Harina de Soja - Pellet de cáscara de soja - Pellet de girasol

🌐 Conocé más de nuestros productos en www.delam.com.ar

Podés contactarnos a:
📲 541168614820
📧 [email protected]

14/04/2025

Olimpíadas Lecheras Nacionales 2025 🏆

🔵 Martes 13 de Mayo, en TodoLactea

👩‍🍼Llega una nueva edición de las Olimpíadas Lecheras, que se realizan en el marco de la megamuestra láctea argentina.

✅ Podrán participar escuelas de especialidad agrotécnica, agroalimentaria y de administración rural, entre otras.

📑 Las temáticas giran en torno a la producción de leche, la vaca lechera, los datos que contiene el Observatorio de la Cadena Láctea ( www.ocla.org.ar ) y el libro El Mundo de la leche de Pascual Mastellone.

✍️ Las inscripciones y/o consultas puede realizarse mediante estas dos vías de comunicación:

📨 [email protected]
📲 Whatsapp: +5493534253343

* Cabe señalar que, tras la inscripción, se le enviará el material de estudio a las Escuelas participantes.

🌐 Más información en https://todolactea.com.ar/lecheria/olimpiadas/

10/04/2025

🔵 Querés estar al tanto de las últimas novedades sobre la crianza de los terneros en el tambo?

🐮 De la mano de Teknal y el INTA Rafaela se desarrollará un Taller de Crianza de Terneros en el marco de TodoLáctea 2025.

📍 Será el martes 13 de mayo, desde las 14.30 hs, el el predio del CICAE de Esperanza, Santa Fe; escenario de la muestra láctea itinerante más grande del Cono Sur.

😃 Ya están habilitadas las inscripciones para el acceso a la exposición!.

Te recordamos que con tu 🔖 pase diario, podes participar en todos los eventos de capacitación que se realicen durante ese día en la muestra!

🌐 Más info en https://todolactea.com.ar/lecheria/crianza-artificial/

26/03/2025

🏆 Concursos de Quesos Santafesinos y Copas de Dulce de Leche (nacional e internacional) 🧀🍯

invita a pymes e industrias a participar de los concursos, que se desarrollarán en el marco de la exposición, del 13 al 15 de mayo en Esperanza, Santa Fe.

🥼 50 jurados especializados llevarán adelante la cata de los productos.

🔵 El Concurso de Quesos Santafesinos incluye a 6 categorías, en tanto el de Dulce de Leche será para versiones familiar/repostero (en Argentina) y familiar/de mesa/tradicional (para participantes extranjeros).

🧐 El evento es coordinado por el INTI Lácteos

➡️ Más info sobre las bases y condiciones de inscripción en https://todolactea.com.ar/lecheria/concurso-de-quesos/

21/03/2025

¡Nutrición para tus terneras con la mejor relación costo-beneficios!
🐮 Pronter Sustituto Lácteo, te ofrece la mejor calidad para el crecimiento saludable de tus terneras.

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13/03/2025

😃 Más grande, innovada y con más propuestas de capacitación!
Así te espera 2025 en Esperanza, Santa Fe. 🐄 🧀

🔵 Del 13 al 15 de Mayo en el predio del CICAE, el sector lechero vuelve a reencontrarse!

🔸 220 stands comerciales exponiendo una variada oferta de insumos, tecnologías, servicios y maquinaria
🔸 20 actividades de capacitación y competencias
🔸 140 Conferencistas

▶ Jornadas Lecheras Nacionales
▶ Simposio sobre Tecnología de Lácteos
▶ Concurso de Quesos Santafesinos
▶ Copa Argentina de Dulce de Leche
▶ Olimpiadas Lecheras Nacionales
▶ Jornada sobre Bienestar Animal y Calidad de Leche
▶ Taller sobre Salud Podal de la Vaca Lechera
▶ Encuentro de Mujeres Tamberas y Queseras
▶ Competencia Nacional de Vacas Robóticas
▶ Jura a Campo de Vacas de la Región Centro
▶ Gran Remate de Vacas y Vaquillonas Holando seleccionadas y cruzas
▶ Jornada de Tambos de Bajo Costo
▶ Charlas Magistrales y Cata Guiada sobre Queso Azul
▶ Jornada El Negocio de la Carne en Sistemas Lecheros
▶ SuperCopa de Forrajes Conservados
▶ Demostrador de Razas Lecheras
▶ Jura a Campo de Vacas de Escuelas Agrotécnicas
▶ Entrega de Premios APROCAL a la Calidad de Leche y el Bienestar Animal
▶ Jornada de Reproducción y Genética
▶ Taller sobre Crianza Artificial de Terneros

➕ INFO en 🌐 https://todolactea.com.ar/