14/01/2026
La lechería cerró 2025 con buena producción, pero enfrenta un 2026 desafiante por costos, clima y falta de financiamiento
Gustavo Torre, presidente de la Cámara de Empresarios Lecheros de Córdoba, hizo un balance del último año y anticipó los principales desafíos del sector: precios relativos desfavorables, pérdidas productivas por el clima y la necesidad de avanzar hacia un esquema de comercialización de la leche por sólidos.