Unser Bauerngarten

Unser Bauerngarten Wir sind eine Marktgärtnerei in Graz. Auf kleiner Fläche bauen wir Bio-Gemüse inmitten der Stadt an. Oder gleich einen Ernteanteil sichern!

Marktverkauf immer Donnerstags von 16:00-19:00 Uhr im Garten.

Spätsommer ist auch die Zeit, in der wir schon mal für den Winter Sonnenstrahlen sammeln, Blumen trocknen und Gemüse hal...
19/08/2026

Spätsommer ist auch die Zeit, in der wir schon mal für den Winter Sonnenstrahlen sammeln, Blumen trocknen und Gemüse haltbar machen.

Manchmal verirren sich ein paar Samen und dann wächst eine Sonnenblume eben im Eingang des Gurkentunnels 😁
16/08/2026

Manchmal verirren sich ein paar Samen und dann wächst eine Sonnenblume eben im Eingang des Gurkentunnels 😁

(Gurken)geizen ist eine der Lieblingstätigkeiten unseres Bauers. Dafür steht er auch gern um 5 Uhr auf ☺️
14/08/2026

(Gurken)geizen ist eine der Lieblingstätigkeiten unseres Bauers. Dafür steht er auch gern um 5 Uhr auf ☺️

Die Hitze hält uns seit Wochen auf Trab und unter ihr leiden auch unsere Paradeiserpflanzen. Natürlich gießen wir sie re...
13/08/2026

Die Hitze hält uns seit Wochen auf Trab und unter ihr leiden auch unsere Paradeiserpflanzen.
Natürlich gießen wir sie regelmäßig und ausreichend und mit den neuen Schattiernetzen schützen wir sie inzwischen auch vor der intensiven Sonneneinstrahlung. Aber vor der Hitze können wir sie derzeit nicht bewahren. Ab 30 Grad sind die Pflanzen damit beschäftigt, ihr Überleben zu sichern und schicken keine Energie mehr zu den Früchten. Das Ergebnis: Die Früchte reifen kaum ab. Wir ernten heuer früher als gewohnt, also bevor die Früchte richtig reif sind.
Bei euch zu Hause können die Tomaten dann an einem kühleren Ort (aber bitte nicht im Kühlschrank!) langsam nachreifen.

Es ist trocken und heiß. Für manche Kulturen entschieden zu trocken und zu heiß.Wir können bewässern, wir arbeiten mit M...
11/08/2026

Es ist trocken und heiß. Für manche Kulturen entschieden zu trocken und zu heiß.
Wir können bewässern, wir arbeiten mit Mulch, berücksichtigen Erfahrungen aus den vergangenen Jahren und anderer Betriebe aus den vergangenen Jahren bei der Sortenauswahl und Pflanzzeitpunkten. Aber der Grund warum es derzeit keinen Salat gibt: wir haben trotzdem ganze Blöcke nicht ausreichend vor Hitze und Trockenheit schützen können.

Die Temperaturen sind nicht ohne. Eis hilft zumindest uns. Kurz.
03/08/2026

Die Temperaturen sind nicht ohne. Eis hilft zumindest uns. Kurz.

Paradeis! Paradeis! Paradeis!Lasst uns eure Lieblingsrezepte wissen!
01/08/2026

Paradeis! Paradeis! Paradeis!
Lasst uns eure Lieblingsrezepte wissen!

Essbare Blüten aus dem Bauerngarten 🌈Wir freuen uns, dass die Blumen viele Gerichte in den tollen Lokalen die wir belief...
29/07/2026

Essbare Blüten aus dem Bauerngarten 🌈
Wir freuen uns, dass die Blumen viele Gerichte in den tollen Lokalen die wir beliefern dürfen schmücken.

Sommerernte 💜Jeden Donnerstag von 16:00 bis 19:00 Uhr gibts unser frisch geerntetes Gemüse direkt im Bauerngarten. Frisc...
28/07/2026

Sommerernte 💜

Jeden Donnerstag von 16:00 bis 19:00 Uhr gibts unser frisch geerntetes Gemüse direkt im Bauerngarten. Frisch, voller Vitamine, frei von jeglichen Pestiziden, dort wo es wächst.

Sommerzeit! Der Garten ist voll!
26/07/2026

Sommerzeit! Der Garten ist voll!

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Graz
8047

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16:00 - 19:00

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