Koch&Back Journal

Startseite
österreich
Graz
Koch&Back Journal

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Koch&Back Journal, Zeitschrift, Hofgasse 5, Graz.

12/09/2025

🍽 ZEPPELINE 🍽 Immer wieder ein Highlight auf unserem Teller: Flaumiger Erdäpfelteig mit einer herzhaften Füllung aus Faschiertem. Getoppt wird die Köstlichkeit mit einer Sauce aus Sauerrahm und knusprigen Speckwürfeln - garantiert ein Hochgenuss!

10/09/2025

Gut geklopft, gefüllt und gerollt 👉 Pikante ROULADEN!

Wer die Augen schließt, kann die herrlich dampfenden Rouladen förmlich riechen und das feine Safterl dazu schmecken! Diese Rouladen locken die ganze Familie an den Tisch. Außerdem lassen sie sich gut vorbereiten, so bleibt mehr Zeit für den gemeinsamen Genuss.

Die Rezepte für den GEROLLTEN GENUSS sind übrigens im Heft 10/2024 zu finden. Du kannst bei uns auch die Möglichkeit, einzelne Hefte nachzubestellen, wenn dir ein Thema oder ein Rezept besonders gut gefällt!

08/09/2025

REZEPT DER WOCHE 👉🍄CHAMPIGNONKUCHEN🍄
Ein würziger Boden aus Grissini, Butter und Parmesan, getoppt von einer cremigen Champignon-Füllung, die mit frischen Kräutern und geriebenem Käse verfeinert wurde. Der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. Probiere es gleich aus und entdecke die vielfältigen Aromen dieses herrlichen Kuchens! 🍴

05/09/2025

Kaiserlich zum Kaffee: 🍌BADNER BISKUITROULADE 🍌
Du willst deine Gäste beeindrucken? Diese flaumige Biskuitroulade gelingt einfach immer und schmeckt so gut wie von Oma! Nachbacken zahlt sich aus!

Übrigens: Dieses Rezept findest du im Heft 9/2024! Du hast bei uns die Möglichkeit, einzelne Hefte nachzubestellen, wenn dich ein Rezept oder Thema ganz besonders interessiert.

03/09/2025

Herrlich herbstlich und so saftig: Das 🍐BIRNEN-NUSS-WANDL 🍐Davon wollen alle noch ein Stück!

01/09/2025

👉REZEPT DER WOCHE 👈Wie das schon würzig duftet: ein pikantes 🌶 CHILI mit KNACKER 🌶! Schnell gemacht und noch schneller verputzt!

28/08/2025

Ein geschichtetes Vergnügen: das fruchtige ZWETSCHKENTIRAMISU!

Die wohl verführerischste, heimische Version des italienischen
Klassikers ist sicherlich das cremige Zwetschkentiramisu: flaumig und fruchtig zugleich – ein spätsommerlicher Genuss!

25/08/2025

Rezept der Woche 👉 KREMSER NUDELN MIT KOTELETT 👈 Ein schnelles Nudelgericht mit einer cremigen Sauce aus Crème fraîche und Senf, dazu ein herzhaftes Kotelett mit Oregano und Thymian gewürzt. Die Kombination aus den weichen Nudeln und dem saftigen Kotelett ist einfach perfekt! Mhhh...da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen, oder?🍝👨‍🍳

Unser Tipp: Gleich nachkochen und genießen! 🤤

20/08/2025

Zum ANKNABBERN gut 👉 Die MOSTRIPPERLN laden zum gemeinsamen Genießen ein!
Zartes Fleisch in einer süßlich--würzigen Sauce, dazu gibt es Apfelspalten, karamellisierte Schalotten und Erdäpfel, die gleich mit den Ripperln zusammen auf dem Blech gebacken werden. Einfach zum Dahinschmelzen!

18/08/2025

Rezept der Woche 👉 🍋ZITRONENRISOTTO 🍋

Herrlich cremig mit einer frischen Zitronennote: Wir servieren heute ein köstliches Zitronenrisotto, das ruckzuck fertig ist und Sommer und Sonnenschein auf die Zunge zaubert!

15/08/2025

🫐HEIDELBEERSCHNECKEN 🫐 Flaumiger Germteig mit einer süßen Fülle aus Heidelbeeren und Haselnüssen, so kommen die süßen, kleinen Beeren besonders gut zur Geltung!

14/08/2025

👨‍🍳 UNTER DER HAUBE 👨‍🍳Wir haben hier vier herzhafte und ein süßes überbackenes Gustostückerl für dich, die den Tag ein bisschen schöner machen! Von klassischen Kombinationen bis zu innovativen Ideen, unsere Auswahl bietet garantiert etwas für jeden Geschmack.

1 - Karfiolsuppe unter der Strudelhaube
2 - Putenbraten mit Käsehaube
3 - Medaillons unter der Feuerhaube
4 - Fisch unter der Brokkolihaube
5 - Zitronencreme mit rosa Mützchen

Adresse

Hofgasse 5
Graz
8010

Webseite

https://kochundback.at/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Koch&Back Journal erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.