Kochen & Küche

Startseite
österreich
Graz
Kochen & Küche

Kochen & Küche ist das größte Magazin für regionale Küche in Österreich. Kochen & Küche – Dein Magazin für regionale, bodeständige Küche mit Geling-Garantie!

Alle zwei Monate erwarten dich etwa 45 kreative Rezepte zu wechselnden Themen. Dabei setzen wir auf frische, saisonale Zutaten und Produkte aus der Region. Außerdem gibt's spannende Artikel, coole Tipps rund um gesunde Ernährung, smarte Küchentechniken, Genussregionen, Kräuter und vieles mehr. Noch kein Abo? Hol dir jetzt das Kennenlern-Abo und starte durch: https://shop.kochen-kueche.at/kennenlernangebot

03/09/2026

Ab 4.9. online und im Handel erhältlich! Jetzt Leseprobe ansehen!

https://shop.kochen-kueche.at/produkt/heft-nr-5-2026-print/

[Herbstrezepte, Herbstgerichte, neue Rezepte]

03/09/2026

Genussreich durch den Herbst im Thermen- & Vulkanland 🍂 🍎🍐

Ob Weinverkostung oder Brauereiführung, ob Kräuterwanderung oder Entspannung in einer der sechs Thermen: Im Thermen- & Vulkanland erwarten dich Abwechslung, unvergessliche Erlebnisse und genussreiche Momente für Körper, Geist und Gaumen gleichermaßen!
Hier im sonnigen Südosten der Steiermark gestaltest du deinen Herbsturlaub ganz individuell: Buch deine Erlebnisse vorab online und genieße deinen Aufenthalt ganz entspannt.

👉 Gleich Urlaub buchen unter: www.steiermark.com/de/Thermen-Vulkanland/Urlaub-planen/Erlebnisse

PS: Du liebst das grüne Gold und willst mehr über den Ölkürbis und das Kürbiskernöl wissen? Besuch das beliebte Kürbisfest in Fürstenfeld am 19. September, schau dir regionales Kunsthandwerk an und genieße Köstlichkeiten wie Kürbisschnitzel oder Kürbissuppe.

© Thermen- & Vulkanland/Kump Photography, Alessandro Zaccaro

Thermen- & Vulkanland
Herbsturlaub in der Steiermark

01/09/2026

Am Freitag ist es so weit! Die Herbstausgabe erscheint. Und mit ihr: 40 Rezepte für deine saisonale Herbstküche! Jetzt Leseprobe kostenlos downloaden!

https://shop.kochen-kueche.at/produkt/heft-nr-5-2026-print/

[Herbstrezepte, saisonale Küche, einfache Rezepte]

28/08/2026

Wir sind schon voll auf Herbst eingestellt! 🍂 🍎🍐
Wir freuen uns auf Rezepte mit Fenchel und Roten Rüben, auf Süßes mit Äpfeln und Birnen und auf selbstgebackene Weckerl.
Unsere Herbstausgabe erscheint kommenden Freitag und sie ist voller wunderbarer Gerichte mit saisonalem Obst und Gemüse, mit saftigem Schweinefleisch und überraschenden Rezepten mit Trauben.
Hol dir noch rasch ein Abo in unserem Online-Shop und wir schicken dir die druckfrische Ausgabe kommende Woche zu: https://shop.kochen-kueche.at/

Kochmagazin
Herbstrezepte
Zwetschkenkuchen
Fenchel

26/08/2026

Selbstgemachte Aufstriche, Dips und Chutneys ergänzen jede Jause perfekt. 🥖🥪
In unserem Freitagsnewsletter haben wir ganz unterschiedliche Aufstrich- und Chutneyrezepte für dich: Ganz klassisch auf Topfenbasis oder süß-pikant eingekocht als Beilage zu würzigem Käse oder geräuchertem Fisch.

Du hast unseren Newsletter noch nicht abonniert?
Hier geht's zur Anmeldung: https://www.kochen-kueche.com/newsletter-anmeldung

25/08/2026

🎉GEWINNSPIEL🎉
Wir verlosen auf unserer Website 2 Übernachtungen für 2 Personen im Joglland Hotel*** Prettenhofer in Wenigzell inkl. Wohlfühl-Pension!

Das Joglland Hotel vereint Natur, Genuss und steirische Gastfreundschaft. Ob beim reichhaltigen Frühstücksbuffet, beim À-la-carte-Abendessen, im Wellnessbereich oder bei einem Streifzug durch die Natur – das Joglland Hotel ist der ideale Platz für einen entspannten Kurzurlaub.

Unser Gewinnspiel läuft bis inkl. 20. September. Füll einfach das Teilnahmeformular aus und schon bist du im Lostopf. Die Teilnahmebedingungen findest du auf unserer Website: https://www.kochen-kueche.com/gewinnspiel-joglland-hotel-prettenhofer-wenigzell

Gewinnspiel
Oststeiermark
Wenigzell

21/08/2026

Hirse gehört zwar wie Weizen zur Familie der Süßgräser, ist aber von Natur aus glutenfrei und somit eine gute Alternative bei Zöliakie. Sie passt wunderbar sowohl in süße als auch pikante Gerichte, liefert wertvolles Eiweiß und verdauungsfördernde Ballaststoffe sowie viel Eisen.
In unserer aktuellen Sommerausgabe haben wir drei ganz unterschiedliche Rezepte mit Hirse für dich:
* einen süßen Hirse-Mandel-Auflauf mit saisonalem Obst,
* mit Hirse gefüllte Zucchini und
* Hirsemaki.

Hol dir das Heft noch schnell am Kiosk!

© Wolfgang Hummer

18/08/2026

Seitan hat einen hohen Proteingehalt (25 g pro 100 g), enthält kaum Fett (ca. 2 g pro 100 g) und ist cholesterinfrei. Zudem lässt er sich beliebig würzen und formen. Das Beste ist jedoch, dass man Seitan ganz einfach und relativ schnell zu Hause selber machen kann!
https://shop.kochen-kueche.at/download/22995/?tmstv=1786513591

Speichere dir das Video für später ab!

Seitan
Einfache Rezepte
Vegetarische Rezepte

17/08/2026

Vielen Dank für euer fleißiges Abstimmen! Wir haben ein Cover! 🥰
In unserer Herbstausgabe erwarten euch ein feines Fenchelmenü, ein Schwerpunkt zum Thema Schweinefleisch, saftige Kuchen mit Zwetschken, Äpfeln, Birnen und Trauben und noch vieles mehr!
Unsere nächste Ausgabe erscheint am 4. September.

© A Wild Emotion

Kochen & Küche
Herbstrezepte
Kochmagazin Österreich

Adresse

Brauhausstraße 52
Graz
8020

Telefon

+438004001744

Webseite

https://www.kochen-kueche.com/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Kochen & Küche erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.