Corine's cooking

Startseite
österreich
Hinterbrühl
Corine's cooking

Corine‘s cooking steht für ,Comfortfood‘ - einfach, saisonal, regional und auch alltagstauglich. 💚

15/06/2026

Easy peasy lemon squeeze 🫛🍋🍝
oder einfach Sommer auf dem Teller ☀️

Mein Rezept aus dem aktuellen Familienland*Magazin findet ihr auf Seite 22. Perfekt für warme Tage: ONE POT PASTA unkompliziert gemacht und ein Genuss für die ganze Familie. 💪 Familienland Niederösterreich

Du brauchst
300g Pasta (zB Penne)
200g Erbsen
150g Frischkäse
2 Stangen Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Bio-Zitrone 🍋 (Saft und Abrieb)
2 EL Olivenöl
ca.400ml Wasser oder Brühe
100ml Schlagobers
Salz, Pfeffer und Parmesan
(200g Hühnerbrust, optional)

👩‍🍳 Kurz erklärt:
Alles Zutaten vorbereiten, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, mit Olivenöl anschwitzen, Pasta direkt dazugeben, mit Schlagobers und Wasser vermengen. Köcheln lassen, zuletzt die Erbsen und Zitronensaft/Abrieb dazugeben. Salzen und pfeffern. Mit Frischkäse, Parmesan und noch etwas Zitrone verfeinern – die ganz genaue Anleitung findet ihr im Magazin! 📖🍽️

Speichert euch das Rezept für später und verratet mir in den Kommentaren, wer es nachkocht! 💛☺️

familienlandmagazin
Alltagsküche

30/05/2026

Ich gestehe, spätestens ab dem 2.km denke ich an mein Frühstück 🏃🏼‍♀️💭 🍳🥞☕️🍓🍌

Und einer meiner liebsten After-Run-Snacks ist dieser 𝗘𝗿𝗱𝗻𝘂𝘀𝘀𝗰𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵𝘆-𝗕𝗮𝗻𝗮𝗻𝗲𝗻-𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 🍞🍌

Dinkel-Sauerteig-Brot, leicht getoastet dazu crunchy Erdnussmus und Banane. (Erdbeeren passen jetzt auch toll dazu 🍓) Eine feine Prise Salz, geschrotete Leinsamen und Hanfsamen darüber - fertig ist ein köstlicher Snack!

Hält lange satt und macht einfach gute Laune ☀️
Unbedingt ausprobieren! 🙏

Morgen laufen wir den
- wer ist dabei?! 🤗

31/03/2026

💛Das perfekte OSTERDESSERT, das ALLE lieben werden!
🧁🍊🥕🐰
Rezept speichern und unbedingt nachmachen!

Für 12 Cupcakes
2 Eier
150g Rohrzucker
150g feines Dinkelmehl
150g geriebene Mandeln
100ml Pflanzenöl
120g Naturjoghurt
1 Päckchen Backpulver
2 TL Zimt
Prise Salz
2 kleinere Karotten und
3-4 EL Orange

Frosting
200g Frischkäse
50ml Schlagover
2 EL Pago Orange
50g Staubzucker

Zuerst die Eier mit nach und nach Zucker aufschlagen, Öl und Naturjoghurt unterrühren. Mehl, Mandeln und Pago Orange unter den Teig heben und zuletzt noch die fein geriebenen Karotten unterziehen.
Den Teig in ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinblech aufteilen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C (Ober- und Unterhitze) für ca.25 Minuten backen.

Nebenbei das Frosting vorbereiten:
Dazu Frischkäse mit Obers, Staubzucker und einem kleinen Schluck Pago Orange kräftig und cremig für mindestens 5 Minuten aufschlagen. In den Kühlschrank kalt stellen.

Die Muffins aus dem Ofen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und dann die Creme mit Hilfe eines Spritzbeutels auf den Küchlein aufspritzen. Mit einer kleinen Orangenscheibe (oder Marzipan/Zuckerkaröttchen) dekorieren genießen!
🥕🧁🍊

|Werbung

27/03/2026

Wenn’s mal wieder schnell gehen muss,… ⏱️🍝
Diese proteinreiche Linsen-Ricotta-Tomatensauce wartet schon im Kühlschrank und rettet mir das Mittagessen! 🙏

Ein paar frische Zutaten dazu, Knoblauch, Spinat und Garnelen. Mit den Lieblingsnudeln mischen und fertig - HIGH PROTEIN COMFORTFOOD! 💪🍝

Das Rezept für diese cremige Sauce findest du auf
www.corinescooking.com 👈

20/03/2026

Freitag ist Markttag in MÖDLING 💛
Sonnenschein, frische Luft und echtes Markttreiben 🥬🥦🥕💐🌷
Dafür nehme ich mir die Zeit, frisches SAISONALES und REGIONALES Gemüse, liebe Leute und herrlichen Marktkaffee ☕️💛
Und Samstag dann in der Hinterbrühl.

Wen nimmst du zum nächsten Markttag mit? 😉

18/03/2026

5 EASY SNACKS - ganz ohne Zuckercrash! ✨
Schnell und einfach, so soll es sein, perfekt für zwischendurch und auch absolut jausenbox-tauglich! 👍

Ich zeig dir wie einfach GESUNDES NASCHEN ist, ohne Verzicht und mit vollem Geschmack! Alle Rezepte findest du druckfrisch auf www.corinescooking.com 👌

Adresse

Hauptstraße 62
Hinterbrühl
2471

Webseite

http://www.corinescooking.com/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Corine's cooking erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.