The Beerkaiser

22/09/2025

🗞 - In der Zeitung / In the newspaper

Herzlichen Dank:zeitung

06/09/2025

Check die Termine, melde dich an und sei dabei!

27/08/2025

Oktoberfest? Zu hektisch? Zu ungemütlich? Zu viel Trubel? Zu weit weg? Dann bietet sich doch ein Biertasting mit Münchener Oktoberfestbieren bzw. Bairischen Herbstfestbieren in gemütlicher Atmosphäre an. Zwischendurch gibts Weißwurst & Brezn, die selbstverständlich im Preis inbegriffen sind!

07/07/2025

🍻 - THE BEERKAISER on Tour

DE: Ein kleiner Rückblick aufs Wochenende...
Im Zuge der Hopfenfrische in Hollenburg bei Krems durfte ich gemeinsam mit Julie von eine Masterclass zum Thema "Bier im Wandel der Zeit" leiten. Danach wurde ausgiebig gefeiert. Neben tollen Weinen und ebenso tollen Bieren durfte ich einige bekannte Gesichter begrüßen, aber auch einige neue, interessante und überaus nette Menschen kennenlernen.
Es war mir eine große Ehre, bei dieser Veranstaltung dabei gewesen zu sein!

EN: A short weekend review...
As part of the Hopfenfrische festival in Hollenburg near Krems, I was able to lead a masterclass on "Beer Through the Ages" together with Julie from . Afterwards, there was a big celebration. In addition to great wines and equally great beers, I was able to greet some familiar faces, but also meet some new, interesting, and very nice people.
It was a great honor to be part of this event!

15/06/2025

🍻 - Brauereifest von

DE: Gestern am späten Abend erst aus Berlin zurück gekommen, ging es heute in der Früh schon wieder zum Frühschoppen am Brauereifest von
Super Barbecue, hochwertiger Kaffee aus regionaler Röstung, Donuts/Waffeln zum selbst dekorieren, Blasmusik vom Feinsten mit - dazu gab es 8 verschiedene und richtig tolle Biere, frisch vom Fass bzw. frisch vom Tank. Da war auf jeden Fall für jeden Geschmack das richtige Bier zu finden.

EN: Having just returned from Berlin late yesterday evening, this morning I visited the brewery festival of for a morning pint. Awesome barbecue, high-quality coffee from local roasts, donuts/waffles to decorate yourself, and the finest brass music with - and eight different and really great beers, fresh from the tap or from the tank. Definitely something for every taste.

15/06/2025

🍻 - THE BEERKAISER on Tour

DE: Bevor es gestern zum Flughafen ging, war sogar noch Zeit für einen Besuch bei .berlin
Da ich mich dort gleichzeitig mit einer lieben Freundin treffen konnte, war mein Fokus selbstverständlich eher auf die Kommunikation gerichtet. Was die Biere betrifft, muss ich aber schon festhalten, dass die richtig gut waren. Preislich wie geschmacklich/aromatisch. Fürs gratis Leitungswasser gibt man dann gerne auch etwas mehr Trinkgeld.

EN: Before heading to the airport yesterday, I even had time for a visit to .berlin
Since I was meeting up with a dear friend there at the same time, my focus was naturally more on communication. As for the beers, though, I have to say they were really good. Both in terms of price and flavor/aromatics. It's a pleasure to tip a little more for the free tap water.

15/06/2025

🍻 - THE BEERKAISER on Tour

DE: Auch wenn gestern die Abreise aus Berlin anstand, blieb genug Zeit, um mich noch ein wenig in der Stadt herumtutreiben. So war ein Besuch am Bierstand der am "Boxi" noch ein Pflichttermin. Kurz und nett geschnackt und zwei schöne Bierchen für daheim mitgenommen. Absoluter Tipp für Berlin!

EN: Even though I had to leave Berlin yesterday, I still had enough time to wander around the city a bit. A visit to the beer stand at the "Boxi" was a must. We had a quick, friendly chat and I bought two nice beers to take home. A definite recommendation for your next trip to Berlin!

23/08/2024

📌 - TERMINE - TERMINE - TERMINE

Die Fußball-EM ist geschlagen, die Urlaubszeit bald vorüber und auch der Sommer liegt mit bereits kühleren Nächten in seinen letzten Zügen.

Zeit, um sich wieder anderen Genüssen zu widmen! Also habe ich an zwei Tasting-Terminen im September getüftelt.

Es gibt also wieder Biertastings zum Thema "Die Aromenwelt des Bieres" - inkl. umfangreiche Infos zu den Themen Rohstoffe, Biersensorik und Brauverfahren.

Fr., 13.09.2024, 18:00 Uhr
Sodla-Wirt, 7142 Illmitz
€ 39,- p.P.

Fr., 27.09.2024, 18:00 Uhr
Sodla-Wirt, 7142 Illmitz
€ 39,- p.P.

Infos und Anmeldungen unter:
www.thebeerkaiser.at
[email protected]

11/08/2024

📚 - Buchempfehlung

Titel: Biermythen
Autor: Bierpapst Conrad Seidl
Verlag: Verlag der Apfel E.U., 250 Seiten

Der Bierpapst Conrad Seidl ergründet in kurzen Episoden viele bekannte Mythen rund um das Thema Bier. Als Diplom Biersommelier kennt man natürlich diese Mythen, Legenden und letztendlich auch die Wahrheit dahinter. Dafür wird es für viele andere bierinteressierte Menschen das eine oder andere Aha-Erlebnis geben. Der Autor hat auch sehr interessante persönliche Geschichten parat und lässt auch mal etwas tiefer in die Materie der Brautechnologie bzw. der Biochemie des Bieres blicken.
Fazit: Ein kurzweiliges und interessantes Werk, welches ich allen bierinteressierten Menschen wärmstens empfehlen kann.

25/06/2024

Passend zum heutigen Duell gegen die Niederlande, bissl was zum Nachdenken.

Privatbrauereien

Schaut verkehrt aus, ist aber leider wahr: Viele österreichische Biermarken spielen für einen holländischen Braukonzern.
Auf privatbrauereien.at siehst du, welche Biere sich wirklich für Österreich ins Zeug legen.
Darum: Ein Hoch auf die Unabhängigkeit! PS: Unser Tipp fürs Match: ein erfrischendes 2:0 für AUT!