PROST - Ihr Gastronomiemagazin

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PROST - Ihr Gastronomiemagazin

Fachmagazin für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus -
amedien werbe und verlags gmbh -
Verlags- u. Verkaufsleitung: GF Harald Mistlberger

Herausgeber und Verleger: amedien werbe und verlags gmbh
Verlags- und Verkaufsleitung: GF Harald Mistlberger
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04/09/2026

Die neue PROST ist da.🍷☀️📖

Was haben Gerhard Dragschitz und TT (=Transgourmet Tirol) gemeinsam?

PROST!

Beide stehen im Mittelpunkt unserer neuen Ausgabe: Erstmals gibt es PROST mit zwei Covern und zwei Titelstories!

Food-Influencer Gerhard Dragschitz zeigt, warum online „mehr is’ mehr“ gilt – und welches Potenzial viele Gastronomen noch ungenutzt lassen.

Transgourmet setzt mit dem neuen Standort in Innsbruck-Kematen auf Qualität und Regionalität in Tirol.

Und was erwartet euch noch? Jede Menge Genuss, neue Perspektiven und Fragen, die die Branche bewegen:

⭕️Entdeckt mit uns das Genussland Oberösterreich und lasst euch inspirieren!
⭕️ Mehr Nächtigungen, weniger Marge: Wo bleibt der Ertrag im Tourismus? Und wie viel einer Hotelrechnung landet beim Betrieb – wie viel bei der öffentlichen Hand?
⭕️No/Low im Glas: Was macht Trinkkultur aus – und welche Rolle spielt der Alkohol dabei?
⭕️Ein Glas Wasser, viele Diskussionen: Wie geht ihr mit dem Streit ums Wasserglas um?
⭕️Wenn der Gast schon überall war: Womit könnt ihr ihn noch überraschen?
⭕️Findet neue Favoriten in der PROST Sommer-Wein-Auswahl und entdeckt Rum zwischen Tradition und Lebensfreude.
⭕️Die Kaffeewelt dreht sich weiter: Was verändert sich rund um die Bohne?
⭕️Woher kommt das Fleisch auf euren Tellern? Und warum verdient Pasta mehr als die Rolle des Lückenfüllers?
⭕️Hygiene, Sauberkeit und Brainfog: Was braucht es für einen klaren Kopf und einen gut organisierten Arbeitsalltag?
⭕️Wie gestaltet ihr die Zukunft? Wir werfen einen Blick auf KI im Tourismus, neue xAusbildungswege ab 2027 und das Messemodell FAFGA MEETS FUTURE.

Welche Themen beschäftigen euch gerade? Diskutiert mit!

Jetzt die neue PROST entdecken – Link in der Bio!
https://www.flipsnack.com/FADD5588B7A/prost_05_2026_original
https://www.flipsnack.com/FADD5588B7A/prost_05_2026_transgourmet_tirol

19/08/2026

Wenn sich die Wachau im goldenen Licht des Spätsommers zeigt, wird Rossatzbach wieder zur großen Bühne für Musikfans:

Am 18. September steigt die „Starnacht aus der Wachau“ vor der beeindruckenden Kulisse der Donau, der Weinterrassen und der Burgruine Dürnstein.
Die beliebte Open-Air-Show verbindet Schlager, Pop und Unterhaltung mit dem besonderen Lebensgefühl der Weltkulturerbe-Region. Durch die Abende führen erneut Barbara Schöneberger und Hans Sigl.
Für musikalische Höhepunkte sorgen unter anderem Unheilig, Nino de Angelo, Josh., Lucas Fendrich, Thorsteinn Einarsson und Julia Buchner.

PROST verlost 2x 2 Tickets für den Freitag, 18. September 2026
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Viel Glück 🍀

Das Gewinnspiel läuft bis 14.09.2026 und wird im Anschluss per Zufallsprinzip ausgelost. Der Gewinner wird in den Kommentaren kontaktiert und wird aufgefordert eine Privatnachricht zu senden, um die Abwicklung des Gewinnes weiterzuführen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook/Meta und wird in keiner Weise von Facebook/Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ansprechpartner und Verantwortlicher ist allein Amedien Werbe- und Verlags GmbH.
Foto: © Media/Peter Krivograd

07/08/2026

2026 feiert die Veranstaltung bereits ihre 11. Ausgabe – und bringt wieder hunderte Sorten R(h)um aus aller Welt nach Wien. 🥃

In der einzigartigen Atmosphäre erwarten dich nicht nur exklusive Tastings und eine unvergleichliche Vielfalt an Premium- und Craft-Rums, sondern auch Festivalfeeling pur: kreative Cocktails an der Signature Bar, Livemusik auf der Bühne sowie die Verleihung des European R(h)um Award.

Als besonderes Highlight bietet der Rumwalk eine exklusive Tour mit einer erfahrenen Rum-Expertin – für alle, die tiefer eintauchen, intensiver genießen und Neues entdecken wollen.

PROST verlost 1x 2 Tickets für den Samstag, 19. September 2026 (Slot 1: 15.30-19:30 Uhr)
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Das Gewinnspiel läuft bis 04.09.2025 und wird im Anschluss per Zufallsprinzip ausgelost. Der Gewinner wird in den Kommentaren kontaktiert und wird aufgefordert eine Privatnachricht zu senden, um die Abwicklung des Gewinnes weiterzuführen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook/Meta und wird in keiner Weise von Facebook/Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ansprechpartner und Verantwortlicher ist allein Amedien Werbe- und Verlags GmbH.

Foto: © Alexander Felten

03/08/2026

☀️ Kaffee kann mehr als heiß! Ob mit Tonic, Mango, Orange oder Lavendel – diesen Sommer zeigt sich der Lieblingsdrink von einer völlig neuen Seite. Welche Trends gerade begeistern und welche kreativen Rezepte Sie unbedingt ausprobieren sollten? Das erfahren Sie im ganzen Artikel. ☕🧊
Jetzt inspirieren lassen: https://prost-magazin.at/2026/08/03/kaffee-zeigt-seine-coolste-seite-so-vielfaeltig-schmeckt-der-sommer/

© Foto: Tchibo

22/07/2026

Mit über 25 Millionen verkauften Tonträgern zählt Nena bis heute zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Künstlerinnen. 2026 geht sie mit ihrer neuen Show „Live“ auf Tour und präsentiert gemeinsam mit ihrer zehnköpfigen Band Hits aus mehr als vier Jahrzehnten Musikgeschichte – von „99 Luftballons“ über „Nur geträumt“ bis hin zu „Irgendwie, irgendwo, irgendwann“. Mitsing-Momente garantiert! 🎈

Inmitten der Salzburger Bergwelt wird die Alpenarena zur sommerlichen Konzertbühne. Die Kombination aus alpiner Naturkulisse und Live-Musik schafft einen stimmungsvollen Abschluss der Tourstationen. ⛰️

Wir verlosen 1x2 Karten für die Vorstellung am 01.08.2026 in der Alpenarena Bad Hofgastein, Salzburg
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Viel Glück! 🍀

Das Gewinnspiel läuft bis 27.07.2026 und wird im Anschluss per Zufallsprinzip ausgelost. Der Gewinner wird in den Kommentaren kontaktiert und aufgefordert eine Privatnachricht zu senden, um die Abwicklung des Gewinnes weiterzuführen.
Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook/Meta und wird in keiner Weise von Facebook/Meta gesponsert, unterstützt oder organisiert. Ansprechpartner und Verantwortlicher ist allein Amedien Werbe- und Verlags GmbH.

Foto: © Sarah Rechbauer / Laugh & Peas Entertainment & Lifestyle GmbH

01/07/2026

Gastro-Webshops sollen helfen – tun es aber oft genau nicht. Es ist spät, der Betrieb ist durch, die Küche halb aufgeräumt… und dann beginnt die zweite Schicht: bestellen.

Zwischen kryptischen Produktnamen, versteckten Liefereinheiten und acht Klicks bis zur Tomate wird aus „schnell nachbestellen“ plötzlich ein digitales Geduldsspiel.

Weinflaschen im 6er oder 12er Karton? Tomaten irgendwo zwischen Unterkategorie 3 und 5? Und am Ende: doch wieder der Griff zum Telefon.

Dabei wäre die Lösung so einfach: Webshops, die sich so anfühlen wie moderne Gastro funktioniert – schnell, klar, mobil, verständlich.

💡 Wer Bestellen einfacher macht, spart nicht nur Zeit, sondern gewinnt echte Loyalität.

👉 Jetzt lesen: https://prost-magazin.at/2026/07/01/der-warenkorb-wahnsinn/

25/06/2026

Die neue PROST ist da. 🍷☀️📖

Mit Geschichten, die bleiben. Mit Meinungen, die herausfordern. Und mit Themen, die die Gastronomie und Getränkebranche gerade wirklich bewegen.

In dieser Ausgabe reisen wir durch das Genussland Oberösterreich, sprechen mit Genuss-Verteidiger Robert Pfaller über die Bedeutung des guten Lebens und gehen der Frage nach, warum Slow Food zwischen Heiligenschein und Handbremse pendelt.

Dazu: Sommerdrinks, Tequila, Weinwissen, Fingerfood-Trends, Nachhaltigkeit mit Substanz und ein Blick auf die Zukunft der Branche – von Tourismus über Ausbildung bis zur Frage, wie Genuss auch morgen noch gelingen kann.

Wie immer gilt: nicht nur lesen, sondern mitdenken, diskutieren und inspirieren lassen.

Jetzt die neue PROST entdecken:
https://prost-magazin.at/2026/06/24/juni-2026/

23/06/2026

ACHTUNG Fake Profile im Umlauf! Unter unserem Gewinnspiel reagiert derzeit ein betrügerisches Profil mit dem Name "Du hast gewonnen - Klicke hier um Deinen Gewinn zu bestätigen" auf Kommentare. Der Link führt auf eine täuschend echte Nachahmung unserer Seite. Bitte nichts anklicken, keine Daten eingeben oder Zahlungsinformationen hinterlegen. Der Gewinner wird erst nach Ablauf des Gewinnspiels am 30.06.26 von uns ermittelt. Das Fake Profil wurde gemeldet.

Auch heuer verwandelt sich die Klagenfurter Ostbucht in eine spektakuläre Open-Air-Arena, wenn nationale und internationale Stars für Sommerfeeling, große Emotionen und beste Unterhaltung sorgen. Jahr für Jahr begeistert das TV-Event tausende Besucher und erzielt gleichzeitig Top-Quoten im Fernsehen. 😍

Durch die beiden musikalischen Abende führen auch diesmal Barbara Schöneberger und Hans Sigl, die mit Charme, Humor und viel Bühnenpräsenz für beste Stimmung sorgen werden. Bereits jetzt stehen erste große Namen fest: Mit dabei sind unter anderem Al Bano, Beatrice Egli, Semino Rossi, Ray Dalton und Angelo Kelly. 💥

Wir verlosen 1x2 Stehplatz-Karten für die Vorstellung am 10.Juli
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Das Gewinnspiel läuft bis 30.06.2026 und wird im Anschluss per Zufallsprinzip ausgelost. Der Gewinner wird in den Kommentaren kontaktiert und aufgefordert eine Privatnachricht zu senden, um die Abwicklung des Gewinnes weiterzuführen.
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Foto: © IP Media / Krivograd

08/06/2026

Kristallklares Wasser, beeindruckende Bergkulissen und ausgezeichnete Wasserqualität: Österreichs beliebteste Seen für den Sommer 2026 stehen fest! 🏞️💦

Doch welcher See hat es auf Platz 1 geschafft – und warum liegen gleich mehrere Top-Platzierungen im Salzkammergut? Außerdem überrascht ein alpiner Geheimtipp in den Top 5. Die Antworten und das komplette Ranking gibt's im Artikel: https://prost-magazin.at/2026/05/28/kristallklar-und-ausgezeichnet-die-beliebtesten-seen-oesterreichs-fuer-den-sommerurlaub-2026/

© Foto: Unsplash / Johannes Ludwig

08/06/2026

Am 20. Juni macht Pop-Ikone Nena mit ihrer Open-Air-Tour „Live“ Station an der Regattastrecke Ottensheim. Direkt an der Donau erwartet die Besucher*innen eine besondere Konzertkulisse, wenn die deutsche Sängerin gemeinsam mit ihrer zehnköpfigen Band ihre größten Hits präsentiert. 💥

Nach dem großen Erfolg ihrer „Wir gehören zusammen“-Tour bringt Nena auch 2026 wieder Musik aus mehr als vier Jahrzehnten auf die Bühne. Fans dürfen sich auf Klassiker wie „99 Luftballons“, „Irgendwie, irgendwo, irgendwann“ oder „Leuchtturm“ freuen – ergänzt durch neuere Songs und spontane Live-Momente. Das garantiert Mitsing-Stimmung unter freiem Himmel! 🎤 🎈

Wir verlosen 1x2 Karten für die Vorstellung am 20.Juni in Ottensheim, Oberösterreich
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Das Gewinnspiel läuft bis 15.06.2026 und wird im Anschluss per Zufallsprinzip ausgelost. Der Gewinner wird in den Kommentaren kontaktiert und aufgefordert eine Privatnachricht zu senden, um die Abwicklung des Gewinnes weiterzuführen.
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Foto: © Sarah Rechbauer / Laugh & Peas Entertainment & Lifestyle GmbH

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+437242329090

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