Easy Decor Gallery

18/07/2025

05/06/2025

আমার বয়স যখন ২০ ছিল তখন এক বৃদ্ধ ব্যক্তির সাথে কথা বলেছিলাম। বয়স প্রায় ৮৪! পেশায় তিনি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের স্পোর্টস সাইন্স ডিপার্টমেন্টের পরিচালক ছিলন। তিনি তার জীবন নিয়ে অভিজ্ঞতা আমাকে জানাতে গিয়ে বল্লেন, বয়স তোমাকে বিনয়ী করবে, তাজ। বয়স বাড়ার সাথে সাথে দেখবা তুমি বড় বড় জিনিসের পেছনে ছুটতে থাকা বন্ধ করে দিয়েছো এবং ছোট ছোট জিনিসগুলোকে মূল্য দিতে শুরু করেছো। একা হাসিখুশি সময় কাটানো, পর্যাপ্ত ঘুম, ভালো খাবার, দীর্ঘক্ষন হাঁটাহাঁটি, খেলাধুলা করার ক্ষমতা, এবং প্রিয়জনদের সাথে মানসম্পন্ন সময় কাটানো তোমার কাছে লাক্সারি মনে হবে। আমি ভাবলাম এইগুলা সবইতো আমার জীবনে আছে। তাহলে কী আমি আসল লাক্সারি পেয়ে গেছি?! তিনি বল্লেন হ্যাঁ তবে এটা অনুধাবন করতে হলে তোমাকে বৃদ্ধ হতে হবে।

এই একটা কথপোকথন আমার ব্রেইন থেকে ১০০% প্রেশার কমিয়ে দিয়েছিল। আমি তারপর থেকে কখনও ভীষন রকম মন খারাপ করিনি, জীবন নিয়ে কোনো অভিযোগও হয় নি। এই কথোপকথনই মূলত আমাকে ট্রিগার করছিল এইটা জানতে যে কিভাবে যুবক বয়সের লাক্সারি আমি বৃদ্ধ বয়সেও নিয়ে যেতে পারি। অসংখ্য রিসার্চ পেপার পড়া শুরু করলাম যেটা আমি আমার একাডেমিক লাইফেও কখনও পড়িনি। সেগুলোই আপনাদের সাথে শেয়ার করি। ভালোলাগার বিষয় হলো আপনারা অনেকেই মূল্যায়ন করেন আবার কিছু সংখ্যক মানুষ করেন না। আসলে মূল্যায়ন করতে হলে আপনাকে আগে একজন বৃদ্ধের জীবন অনুধাবন করতে হবে।

19/10/2024

☘️❤️কিছু মসলা তৈরির পদ্ধতি ❤️ নিত্য প্রয়োজনীয় মসলা রেসিপি টিপস্ সহ দেখুন কাজে লাগবে 🌶️👇👇,☘️
🌶️☘️⚫ ১.চাট মসলা👇
উপকরণঃ
সরিষা দানা হাফ চামচ
মেথি ১/৪ চা চামচ
শুকনো মরিচ ১০-১২ টি
জিরা ৩ টেবিল চামচ
ধনিয়া ২ টেবিল চামচ
গোটা গোলমরিচ ১ টেবিল চামচ
আমচূর পাউডার ২চামুচ
আদা পাউডার ১চা চামুচ
মৌরি ১ টেবিল চামচ
লবঙ্গ ১০টি
পাঁচফোড়ন দেড় টেবিল চামচ
লবণ ১ টেবিল চামচ
বিট লবণ ৩ টেবিল চামচ

প্রণালিঃ

১। প্রতিটি উপকরণ শুকনা তাওয়া বা ফ্রাই প্যানে ভালোভাবে টেলে নিতে হবে।

২। খেয়াল রাখতে হবে যেন পুড়ে না যায়।

৩। এরপর সব একসঙ্গে গুঁড়ো করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার চাট মসলা।

☘️⚫ ২.ম্যাগী ম্যাজিক মসলা / নুডুলসের মসলা তৈরি👇

উপকরনঃ

মরিচগুড়া ১ চা চামচ
হলুদগুড়া ১/২ চা চামচ
ধনিয়াগুড়া ১ চা চামচ
জিরাগুড়া ১ চা চামচ
পেয়াজ গুড়া ১ টে. চামচ
আদা গুড়া ১ চা চামচ
রসুন গুড়া ১ টে. চামচ
গরম মসলা গুড়া ১ চা চামচ
গোল মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
মেথি গুড়া ১/২ চা চামচ
আমচুর পাউডার ১/২ চা চামচ
টেস্টিং সল্ট ২ চা চামচ
বিট লবন ১/২ চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স ২ চা চামচ
কর্ণফ্লোয়ার ১ টে. চামচ
চিনি ২ টে. চামচ
লবন ১ চা চামচ

প্রণালীঃ

১। সব উপকরন একসাথে ব্লেন্ডারে মিহি গুড়া করে নিন।

২। এরপর শুকনো কাঁচের বয়ামে বা এয়ারটাইট বক্সে সংরক্ষণ করুন।

⚫ ☘️৩.চটপটির মশলা তৈরি👇

উপকরনঃ

মৌরী ১ চা চামচ
শুকনা মরিচ ১০/১২টা
জিরা ১ চা চামচ
মেথি ১ চা চামচ
ধনিয়া ১ চা চামচ
গোলমরিচ ১/২ চা চামচ
কালোজিরা ১/২ চা চামচ
লবঙ্গ ১/২ চা চামচ
রাঁধুনি ১ চা চামচ
পাচঁফোড়ন ১ চা চামচ
বিট লবন ২ টে. চামচ

প্রণালীঃ

১। সব মসলা হালকা টেলে ঠান্ডা করে নিন।

২। চটপটির মসলা বেশী টালা ঠিক না, বেশী টালা হলে মসলা কালো হয়ে চটপটির রং নষ্ট হয়ে যায়।

৩। এবার ব্লেন্ডারে দিয়ে গুড়া করুন।

৪। দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করতে চাইলে তৈরি মশলা কাঁচের বয়াম অথবা এয়ারটাইট বক্সে করে রেফ্রিজারেটরের নরমাল অংশে রাখতে পারেন।

⚫ ৪☘️.শাহী গরম মসলা তৈরি👇

উপকরণঃ

এলাচ ১২-১৪ টি
দারুচিনি ৪ টুকরো (মাঝারি)
তেজপাতা ৪ টি
কালো গোল মরিচ ২ টে. চামচ
লবঙ্গ ১ টে. চামচ
জিরা ২ টে. চামচ
ধনিয়া ২ টে. চামচ
মৌরি/মিষ্টি জিরা ১ টে. চামচ
জয়ফল অর্ধেক টা
জয়ত্রী ছোট ১ টুকরো

প্রণালীঃ

১। সব উপকরণ শুকনো তাওয়ায় অল্প আঁচে টেলে নিন ঘ্রান ছড়ানো পর্যন্ত।

২। টালা মসলা ঠান্ডা হলে ব্লেন্ডারে দিয়ে পছন্দসই মিহি গুঁড়ো করে নিন।

৩। শুকনো এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন এক-দুই মাস পর্যন্ত।

৪। এরপর আবার তৈরি করে নিবেন।

৫। নিরামিষ রান্না, সবজির আইটেম কিংবা যেকোন মাংস রান্নাতে এই গরম মশলা ব্যবহারে খাবারের স্বাদ এবং সুগন্ধ দুটোই বহুগুণ বেড়ে যাবে☺️

🍀🍀😍 #ইউনিক রেসিপি টিপস্ পেতে পেইজটি ফলো দিয়ে শেয়ার করে রাখতে পারেন ☘️☘️
Copied
゚ ゚viralシ ゚ ゚ ゚

18/10/2024

03/06/2024

ছবির দুজনকে যারা এক মনে করে ফেলেন বা দ্বিতীয় ছবির ব্যক্তিকে যারা সম্রাট শাহজাহানের স্ত্রী দাবি করে পোস্ট করেন তাদের জন্য সমবেদনা। দ্বিতীয় ছবিটি বোঝা যাচ্ছে কোন ক্যামেরার তোলা ছবি, মমতাজ মারা যান ১৬৩১ সালে আর পৃথিবীতে ক্যামেরার আবিষ্কার হয়েছিল ১৮১৬ সালে। সুতরাং ক্যামেরা আবিষ্কার হওয়ার ১৮৫/২০০ বছর আগে কোন ছবি তোলা অসম্ভব।

প্রথম (পেইন্টেড) ছবির ব্যক্তি হচ্ছেন মমতাজ মহল অর্থাৎ মোগল সম্রাট শাহজাহানের প্রিয়তমা স্ত্রী যার স্মৃতির জন্যই তাজমহল নির্মিত হয়েছিল।

আর দ্বিতীয় ছবির ব্যক্তি শাহ জাহান বেগম। তিনি ভারতের ভুপালের শাসক ছিলেন, দেড়শ বছর আগে ১৮৭৫ সালে বৃটিশ রাজা সপ্তম এডওয়ার্ড ভুপাল ভ্রমনের সময় ছবিটি তোলা হয়।

08/05/2024

নানু দিবসটা বেশি জরুরী ছিলো। ♥️

নারী মা রুপে যতোটা না মায়াময়, তারচেয়ে ১৪ গুন বেশি মায়া তারা নাতি-নাতনীদের জন্য জমিয়ে রাখে।

আমার আম্মার কাছে আমার ১০৫ জ্বর সমান সমান তার যে কোনো নাতির মৃদু কাশি!!

এবং পৃথিবীর সকল নানু মনে করে তার কন্যা একটা বিশ্ব অলস। নাতিগুলার কোনো যত্ন তার কন্যা করতে পারছে না। আমি মাসে ২৮ দিন আমার মায়ের কাছে এই বিষয়ক গালি হাসি মুখে খাই।

কর্মজীবী ৯০% মা এখনো কর্মজীবী কারন বাড়িতে সন্তানের নানু আছে।

….

© তামান্না সেতু।

26/03/2024

Viral topic 😂

01/03/2024

ফেসবুক love 🤦🏻‍♀️😂