https://t.me/vika_mymenu, https://www.paypal.com/myaccount/summary

Вікторія і Корисні Рецепти, Worlds End (2025)

21/07/2025

🥕САЛАТ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ: можно даже на ночь! 🥕
__
Итого на 100 грамм - 46 ккал: Белки- 5 Жиры - 2 Углеводы - 3
Ингредиенты:
• Тунец консервированный - 1 банка
• Салат - 1 шт
• Помидоры - 4 шт
• Огурец - 1 шт
• Яйцо - 3 шт
• Зеленый лук - 3 стебля
• Петрушка - 3 веточки
• Укроп - 2 веточки
• Натуральный йогурт - 6 ст. л
• Соль - по вкусу
_
Приготовление:
Все овощи и зелень промываем, яйца отвариваем вкрутую, тунец открываем и сливаем. Подготовленные листья салата нарезаем соломкой, помидоры - дольками, огурец — на 4 части вдоль и на небольшие кусочки поперек, укроп, зеленый лук и петрушку — мелко. Выкладываем в миску. Кусочки консервированного тунца разделяем вилкой, подготовленные яйца нарезаем кубиками и выкладываем в миску к овощам с зеленью. Добавляем в ароматный салатик йогурт, соль, перемешиваем и сразу подаем.
Приятного аппетита!😋
#салатпп

19/07/2025

🥕ФАРШИРОВАННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ 🥕
на 100грамм - 85.57 ккалБ/Ж/У - 11.12/1.97/5.43
_
Ингредиенты:
•Куриное филе - 4 шт
•Гречка - 1 ст
•Вода - 2 ст
•Шампиньоны - 500 г
•Лук - 1 шт
•Натуральный йогурт - 500 мл
•Оливковое масло - 2 ст. л
•Соль, перец - по вкусу
__
Приготовление:
Гречку промыть под холодной проточной водой. В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности). В большом сотейнике (сковороде) нагреть оливковое масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу. Гречку смешать с небольшим количеством грибов. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки. Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе. В сковороде нагреть пару столовых ложек масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета. В сотейник, с оставшимися грибами, налить йогурт, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
Приятного аппетита 😋
#менюппдень
#здоровоесбалансированоепитание
#ппрецепты

18/07/2025

🥕"КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ"🥕
___
Итого на 100 грамм 27 ккал
Б/Ж/У 0.9 / 0.6 / 4.5
____
Ингредиенты:
- 1 - 2 небольших кабачка
- 2 -3 шт. помидоров
- 50 г твёрдого маложирного сыра
- соль, перец по вкусу
_
Приготовление:
1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. 2. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 7.
3. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5.
4. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра.
Приятного аппетита!😋
#ппрецепты #здоровоесбалансированоепитание #менюппдень #худеюнапп

17/07/2025

🥕КОТЛЕТЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ 🥕
_
Итого на 100 грамм 173 ккал
Б/Ж/У 13.5 / 11.4 / 2.7
____
Для котлет:
•1 кг постного фарша ,
•2 луковицы,
•3 средних болгарских перца (лучше разных цветов),
•6 зубчиков чеснока,
•2 яйца,
•петрушка или кинза.
•кунжутные семечки для посыпки
____
Приготовление:
1. Фарш пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
2. Если фарш получился густой, добавить немного воды.
3. Запекать котлеты лучше в духовке.
4. Котлеты подавать с овощным гарниром.
Приятного аппетита 😋
#ппкотлеты #правильноепитание #ппденьменю #худеемправильно #ппэтовкусно #здороваяеда

16/07/2025

🥕 БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ 🥕
Сохрани себе!📌

1. КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ
на 100грамм - 43.03 ккалБ/Ж/У - 3.31/1.4/4.3
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе 200 г
1 крупная морковь
1 кабачок некрупный (грамм на 500)
1 луковица
1 белок
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
2. КАБАЧКИ В НЕЖНОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ СЫРА
на 100грамм - 41.74 ккалБ/Ж/У - 2.49/1.58/4.2
Ингредиенты:
Кабачок
Яйцо
Твердый сыр
Соль, перец
Смесь сухих трав по желанию
Приготовление:
Кабачок очистить от шкурки и нарезать палочками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкую терку, добавить травы и перемешать.
Каждую палочку обмакиваем в яйцо, панируем в сыре, выкладываем на противень устланный пекарской бумагой.
Запекать кабачки в заранее разогретой духовке при 180 градусах, до золотистого цвета.
Кушать теплыми.
3. ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ
на 100грамм - 81.73 ккал Б/Ж/У - 10.28/2.68/3.74
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Кабачки – 400 г
Морковь – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Йогурт натуральный – 4 ст. л
Сыр нежирный – 100 г
Томатная паста – 1 ст. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности. Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Лазанья готова, подавать в горячем виде.
____
4. КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНКИ
на 100грамм - 79.81 ккал Б/Ж/У - 8.66/3.47/2.88
Ингредиенты:
Кабачки 500 г
Куриное филе 200 г
Яйцо 1 шт.
Сыр нежирный 50 г
Соль, специи
Оливковое масло
Приготовление:
Кабачки очистите и натрите на крупной терке. Отожмите жидкость, добавьте яйцо, посолите и хорошо перемешайте. Куриное филе порежьте мелкими кубиками, посолите, посыпьте специями и обжарьте 5 минут. Кабачковую массу распределите по дну и стенкам силиконовых формочек. В центр поместите куриное филе. Посыпьте натертым сыром. Поставьте запекаться в духовку, разогретую до 200 *С, на 30 минут.
Наслаждайтесь!
____
5. КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ
на 100грамм - 35.46 ккалБ/Ж/У - 3.51/0.42/4.1
Ингредиенты:
Кабачок - 4 шт
Куриное филе - 600 г
Чеснок - 7 г
Смесь прованских трав - 1 ч. л
Лук - 1/2 шт
Цедра лимона - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе перемалываем на фарш. Из кабачков при помощи чайной ложки выскребаем мякоть - должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим. Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем. Раскладываем в кабачки.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.
Приятного аппетита!😋
#ппрецепт

15/07/2025

🥗 САЛАТ «БУДАПЕШСКИЙ»
______
Итого на 100 грамм 106 ккл
Б/Ж/У 6.2 / 7.7 / 3.1
____
Ингредиенты:
•Мясо (телятина, говядина) — 150 г
•Помидор — 2 шт
•Перец болгарский (средний) — 1 шт
•Соль
•Масло оливковое для заправки салата 2 ст л
__
Приготовление:
1. Мясо отвариваем до готовности в немного подсоленной воде.
2. Мелко режем помидоры и перец.
3. Режем отваренное мясо поперек волокон и разделяем на мелкие кусочки.
4. После этого соединяем компоненты, солим и заправляем оливковым маслом.
По желанию можно добавить синий лук.
Приятного аппетита 😋
#ппрецепт
#менюнаденьпп #составляюменюпп #ппбезфанатизма
#ппсалат

14/07/2025

🍪ТЫКВЕННО-МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ- очень вкусное, ароматное и необычное! 🍪

Итого на 100 грамм 112 ккал
Б/Ж/У 4.5 / 6.9 / 10.1
____
Ингредиенты:
- 2 средние моркови
- 100 г мякоти тыквы
- 50 г кокосовой стружки
- 300 г овсяной муки (молотых хлопьев)
- 2 яйца (используем только белки)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- стевия
____
Приготовление:
Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем до мягкости, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом, белками, ванилью. В массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем небольшие шарики и выкладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут.
Приятного аппетита 😋
#печеньепп
#правильныйдесерт

12/07/2025

🥕КАБАЧКИ С ШАМПИНЬОНАМИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ🥕
____
Ингредиенты:
•кабачок средний (молодой) - 1 шт.;
• шампиньоны свежие (крупные) - 5-6 шт.;
• яйцо сырое - 1 шт.;
• помидор свежий - 1 шт.; •сыр маложирный твердый - 40 г;
•соль, специи, сухие ароматные травы - по вкусу;
• масло растительное - 1 ч. л.;
• вода - 50 мл.
_
Приготовление:
Готовится это блюдо не сложно, получается очень вкусным! Такие кабачки можно сделать и к ужину, а можно предложить и гостям. Попробуйте!

1. Кабачок нарезать кружками (с молодых кабачков шкурку можно не снимать), толщиной 1,5-2 см. Вырезать серединку, придавая кабачкам форму колец. Поместить кольца в застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом форму. Кабачки чуточку посолить.

2. Шампиньоны нарезать мелко, добавить яйцо, немного соли, специи и ароматные травы.

3. Тщательно грибы перемешать и наполнить начинкой кольца кабачков. Наполнять нужно щедро (с горкой).

4. Сверху на грибы разместить по ломтику свежего помидора.

5. Сыр твердый натереть на средней или мелкой терке и накрыть сыром кабачки с начинкой. Влить в форму немного воды (около 50 мл).

6. Поместить кабачки в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, после чего температуру убавить до 180 градусов и запекать кабачки еще 15 минут. Вот и все, вкуснейшие кабачки с шампиньонами готовы! Очень вкусно! Подать закуску в теплом виде к столу!

Приятного аппетита! 😋
#пправильноепитание
#кабачкипп

11/07/2025

🥕ПП-МЕНЮ НА 1200 ККАЛ .🥕
_
-Завтрак:
яичница с помидорами и зеленью, чай.

- Яичницу следует готовить из 2-х яиц с 1-м помидором, зеленью на 0,5 ч.л. растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.

- Второй завтрак: кусочек цельнозернового хлеба с сыром (50 г).

- Обед:
250 г овощного супа с 2 ломтиками ржаного хлеба.

- Овощной суп можно приготовить из цветной капусты, сладкого перца, моркови, лука и фасоли.

- Полдник:
200 г творога (4% жирности).

- Ужин:
запеченная рыба (150 г) и тушёные овощи.

Рыбу натрите солью и небольшим количеством пряностей, заверните в фольгу и выпекайте до готовности.

Сохрани себе, чтобы не потерять .
#складанняменюпп
#худнемо
#менюнаденьпп

09/07/2025

🍎 КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С ЯБЛОКАМИ 🍎

Идеальный вкус, который стоит попробовать!
__
Итого на 100 грамм 72 ккал
Б/Ж/У 10.9 / 0.7 / 4.4
_
Ингредиенты:
•Куриное филе - 300 г
•Молоко 1% - 70 мл
•Яблоко - 1 шт
•Помидоры - 1 шт
•Чеснок - 1 зубчик
•Лук - ½ шт
•Перец черный молотый - ½ ч. ложки
•Соль, специи - по вкусу
_
Приготовление:
Куриное филе промыть обсушить бумажным полотенцем и нарезать на одинаковые кусочки небольшого размера. Такого же размера кусочками нарезать яблоко. Лук порубить.

На сковороду выложить лук и филе. Жарить на сухой сковороде на среднем огне 5-7 минут до румяности мяса.
Добавить к филе яблоки и жарить еще 3 минуты.
В мисочку на крупной терке натереть помидор, выдавить чеснок, добавить черный молотый перец, специи и соль. Влить молоко и хорошо перемешать.
Курицу с яблоками выложить в форму для запекания, залить приготовленной смесью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Приятного аппетита!😋

#худеемправильно
#составлениеменюпп

08/07/2025

🥕ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ 🥕
____
Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 18.2 / 3.7 / 1.9
____
Ингредиенты:
•Куриная грудка — 2 шт.
•Лук репчатый — 1 шт.
•Морковь — 1 шт.
•Перец болгарский (красный) — 1 шт.
•Яйцо куриное — 1 шт.
•Сметана 10% — 3 ст.л.
•Чеснок дольки — 1 шт.
•Сыр твердых сортов — 50 г
•Приправа для курицы — 1 ч.л.
_
Приготовление:
1. Куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы.
2. В отдельной посуде перемешиваем 1 яйцо и сметану.
Заливаем и перемешиваем курицу со специями и заливкой. Отставляем в сторону.
3. Шинкуем овощи. Морковь в крупную терку. Лук мелко. Перец брусочками.
4. В форму ложим овощи. Солим, перчим, тушим немного.
Выравниваем слой по дну.
5. Далее выкладываем слой курицы.
6. Сверху сыр с зеленью.
7. Выпекаем до готовности.

Приятного аппетита!😋
#ппрецепты #менюнаденьпп #худеемправильно #составляюменюпп #здороваяеда

07/07/2025

🥕КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ. 🥕
_
Итого на 100 грамм 159 ккал
Б/Ж/У 13.6 / 9.7 / 4.4
_
•600 г куриных сердечек
•2 ст. л. апельсинового сока
•2 ч. л. лимонного сока
•2 ст. л. соевого соуса
•2 зубчика чеснока
•перец чили
•корень имбиря
•свежемолотый черный •перец
•семена кунжута
____
У сердечек обязательно отрезать отрытую часть, она довольно жирная и выглядят они так аккуратнее. Промыть сердечки от сгустков крови, внутри их много.
Замочить сердечки в ледяной воде на 30 минут, вновь тщательно промыть, обсушить.
Чеснок измельчить, перец чили крупно нарезать, удалив семена, корень имбиря натереть.
В контейнере с крышкой смешать апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок, чили, имбирь, черный перец,
выложить в маринад сердечки, тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. В процессе маринования несколько раз перемешать сердечки. Если есть вакуумный контейнер, то мариновать 30-40 минут при комнатной температуре. Освободить сердечки от маринада, нанизать на деревянные шпажки. Обжарить сердечки со всех сторон на сковороде с антипригарным покрытием. Вынуть шпажки с сердечками из сковороды, сковороду дегласировать белым сухим вином, водой или апельсиновым соком (1-2 ст. л.), вернуть сердечки в сковороду, готовить еще пару минут, все время переворачивая шпажки. Сразу же подать к столу, посыпав жареными семенами кунжута, гарнировав зеленым салатом.
Я делаю довольно острый маринад, но если не нравится имбирь и чили, то их можно исключить. Кол-во не пишу, тут лучше по вкусу. После обрезки и промывания у меня остается чуть больше 400 г сердечек. Соевый соус использую легкий, соль уже не добавляю. Сердечки получаются очень мягкими и ароматными.
Приятного аппетита 😋
#ппсердечки
#составляюменюпп #менюппнанеделю #худеемправильно #ппбезфанатизма

Вікторія і Корисні Рецепти

21/07/2025

19/07/2025

18/07/2025

17/07/2025

16/07/2025

15/07/2025

14/07/2025

12/07/2025

11/07/2025

09/07/2025

08/07/2025

07/07/2025

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category