Azfood

30/04/2026

Məktəblilərə qida təhlükəsizliyi necə öyrədilməlidir?

Son günlərdə bölgələrdə məktəblilər üçün qida təhlükəsizliyi ilə bağlı maarifləndirmə işləri həyata keçirilir. AzFood xəbər verir ki, mütəxəssislər qida təhlükəsizliyi vərdişlərinin uşaqlara erkən yaşlardan aşılanmasının vacibliyini vurğulayırlar. Məktəblərdə bu mövzu sadəcə nəzəri məlumat kimi deyil, praktik nümunələrlə öyrədilməlidir. Şagirdlərə qidanın saxlanma qaydaları, düzgün yuyulması, yararlılıq müddətinə diqqət edilməsi və gigiyenik davranışlar əyani şəkildə izah olunmalıdır. Bildirilib ki, dərslərdə interaktiv üsullardan, oyun və təcrübə əsaslı yanaşmalardan istifadə edilməsi uşaqların mövzunu daha yaxşı qavramasına kömək edir....

Son günlərdə bölgələrdə məktəblilər üçün qida təhlükəsizliyi ilə bağlı maarifləndirmə işləri həyata keçirilir. AzFood xəbər verir ki, mütəxəssislər qida təhlükəsizliyi vərdişlərinin uşaqlara erkən…

30/04/2026

Neftdən hazırlanan qidalar: çörək, şokolad, çipsi…

Hamımız neftin əsasən yanacaq sənayesində istifadə olunmasından məlumatlıyıq. Lakin bu xammal müxtəlif məişət əşyaları və hətta qida məhsulları istehsal etmək üçün də istifadə olunur. AzFood “Axar.az”a istinadla neftdən hazırlanan və sizi təəccübləndirəcək qida və digər məhsulların siyahısını təqdim edir. Təsəvvür etmək çətindir, amma neft-kimya sənayesi qida məhsullarında geniş şəkildə istifadə olunur. Hər kəsin tanıdığı və kulinariyada istifadə etdiyi boyalar, qatılaşdırıcılar, ətirləndiricilər və digər qida əlavələri karbohidrogen emalının nəticəsidir....

https://azfood.az/2026/04/30/neftd-n-hazirlanan-qidalar-cor-k-sokolad-cipsi/?utm_source=facebook&utm_medium=jetpack_social

Hamımız neftin əsasən yanacaq sənayesində istifadə olunmasından məlumatlıyıq. Lakin bu xammal müxtəlif məişət əşyaları və hətta qida məhsulları istehsal etmək üçün də istifadə olunur. AzFood “Axar…

30/04/2026

Agentlik açıqladı: Riskli qida məhsulları ya geri qaytarılır, ya da məhv edilir

Vətəndaşlara çağırış edilir ki, şübhəli qida halları üçün 1003 qaynar xətti aktivdir Son günlər marketlərdən alınan toyuq məhsullarının keyfiyyəti ilə bağlı vətəndaşlar arasında narazılıq müşahidə olunur. Sosial şəbəkələrdə və mediada yayılan məlumatlara görə, bəzi istehlakçılar toyuq ətinin dadı və keyfiyyətindən şikayətlənirlər. Bu cür hallar satışa çıxarılan ət məhsullarının təzəliyi və təhlükəsizliyi ilə bağlı şübhələri artırıb. Mütəxəssislər isə bildirirlər ki, ət, toyuq və balıq məhsulları yüksək qida dəyərinə malik olsa da, düzgün saxlanmadıqda və gigiyenik qaydalara əməl edilmədikdə, təhlükəli mikroorqanizmlərlə çirklənərək, qida zəhərlənmələrinə səbəb ola bilər....

Vətəndaşlara çağırış edilir ki, şübhəli qida halları üçün 1003 qaynar xətti aktivdir Son günlər marketlərdən alınan toyuq məhsullarının keyfiyyəti ilə bağlı vətəndaşlar arasında narazılıq müşahidə…

30/04/2026

100 il yaşamaq istəyənlər üçün vacib qida açıqlandı

Lobya 100 il yaşamaq istəyənlər üçün vacib qida maddəsi adlandırılıb. AzFood "Lenta.ru"ya istinadən xəbər verir ki, məşhur qida mütəxəssisi Den Büttner uzun ömür üçün lobya yeməyi məsləhət görüb. "Daily Mirror" qəzetinin yazdığına görə, lobya və digər paxlalı bitkilər əksər yüzilliklərin pəhrizində geniş yayılmış əsas qidadır. Den Buettner, uzun illər sakinlərinin həyatını araşdırıb və qidalanmanın uzunömürlülüyün əsasını təşkil etdiyi qənaətinə gəlib....

https://azfood.az/2026/04/30/100-il-yasamaq-ist-y-nl-r-ucun-vacib-qida-aciqlandi/?utm_source=facebook&utm_medium=jetpack_social

Lobya 100 il yaşamaq istəyənlər üçün vacib qida maddəsi adlandırılıb. AzFood “Lenta.ru”ya istinadən xəbər verir ki, məşhur qida mütəxəssisi Den Büttner uzun ömür üçün lobya yeməyi məsl…

29/04/2026

Neftçalada akvakultura sahəsinə dair maarifləndirici tədbir keçirilib – FOTO

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin tabeliyində Balıqçılıq və Akvakultura Mərkəzinin təşəbbüsü, Neftçala Rayon İcra Hakimiyyətinin dəstəyi və Azərbaycan Dövlət Su Ehtiyatları Agentliyinin birgə təşkilatçılığı ilə Neftçala rayonunda akvakultura sahəsinə həsr olunmuş maarifləndirici tədbir keçirilib. Tədbirdə rayonun balıqçılıq təsərrüfatlarının rəhbərləri, fermerlər, su təsərrüfatı və aidiyyəti qurumların nümayəndələri iştirak ediblər. Mərkəz AzFood-a daxil olan məlumata görə, tədbirdə akvakultura təsərrüfatlarının yaradılması, su hövzələrinin seçilməsi, təsərrüfatların təşkili, ekoloji yanaşmalar, su təminatı və sudan istifadəyə dair müqavilələrin bağlanması, həmçinin akvakultura obyektlərinə əmtəə balıq yetişdirilməsi üzrə şəhadətnamələrin verilməsi barədə geniş təqdimat keçirilib....

Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin tabeliyində Balıqçılıq və Akvakultura Mərkəzinin təşəbbüsü, Neftçala Rayon İcra Hakimiyyətinin dəstəyi və Azərbaycan Dövlət Su Ehtiyatları Agentliyinin birgə təşkilat…

27/04/2026

Bəzi çaylardan sel keçəcək – XƏBƏRDARLIQ

Azərbaycanın rayonlarında aprelin 28-dən 30-u səhərədək bəzi yerlərdə hava şəraitinin arabir yağıntılı olacağı gözlənilir. AzFood xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Ayrı-ayrı yerlərdə yağıntının qısamüddətli intensiv olacağı, şimşək çaxacağı, dolu düşəcəyi, dağlıq ərazilərdə qar yağacağı ehtimalı var. Çaylarda sululuğun artacağı, bəzi dağ çaylarından qısamüddətli sel keçəcəyi ehtimal olunur.

Azərbaycanın rayonlarında aprelin 28-dən 30-u səhərədək bəzi yerlərdə hava şəraitinin arabir yağıntılı olacağı gözlənilir. AzFood xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat…

27/04/2026

Duzun həddindən artıq istifadəsi hansı riskləri yaradır?

Duz gündəlik qidalanmanın ayrılmaz hissəsi olsa da, onun həddindən artıq istifadəsi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və bu məsələ mütəxəssislər tərəfindən tez-tez gündəmə gətirilir. Bir çox insan fərqində olmadan normadan artıq duz qəbul edir. Foodinfo.az WHO məlumatlarına istinadla xəbər verir ki, yüksək duz istehlakı ürək-damar xəstəlikləri riskini artırır. Məlumata görə, duzun tərkibindəki natrium qan təzyiqinin yüksəlməsinə səbəb olur və bu da uzunmüddətli perspektivdə ürək və damar sisteminə mənfi təsir göstərir....

https://azfood.az/2026/04/27/duzun-h-ddind-n-artiq-istifad-si-hansi-riskl-ri-yaradir/?utm_source=facebook&utm_medium=jetpack_social

Duz gündəlik qidalanmanın ayrılmaz hissəsi olsa da, onun həddindən artıq istifadəsi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və bu məsələ mütəxəssislər tərəfindən tez-tez gündəmə gətirilir. B…

24/04/2026

Hacıqabul Quşçuluq Şirkətində qanvermə aksiyası keçirilib – FOTO

Hacıqabul Quşçuluq Şirkətinin dəstəyi, Səhiyyə Nazirliyi Respublika Qan Bankı və Azərbaycan Qan Donorluğunun İnkişafı Mərkəzinin birgə təşkilatçılığı ilə şirkətin ərazisində könüllü qanvermə aksiyası təşkil olunub. Aksiya Heydər Əliyev Fondunun “Talassemiyasız həyat naminə” proqramı çərçivəsində həyata keçirilib. Tədbir zamanı qan donorluğunun inkişafına göstərdikləri dəstəyə görə şirkətin təsisçisi və direktoru Nemət Babaşov, eləcə də digər təsisçi Şöhrət Babaşov Azərbaycan Qan Donorluğunun İnkişafı Mərkəzinin İdarə Heyəti tərəfindən “Fəxri üzv” mükafatı ilə təltif ediliblər....

23/04/2026

Sağlam bildiyimiz həmin qida ürək üçün riskli ola bilər

Son illərdə "təbii qidalanma" anlayışının populyarlaşması bir çox insanı bu məhsulları məhdudiyyətsiz şəkildə istehlak etməyə sövq edir. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, "təbii" hər zaman "tam təhlükəsiz" demək deyil və bəzi hallarda bu yanaşma sağlamlıq üçün risk yarada bilər. AzFood xəbər verir ki, araşdırmalara görə, gündəlik istifadə etdiyimiz bəzi məhsullar düzgün hazırlanmadıqda və ya həddindən artıq qəbul edildikdə ürək-damar sisteminə zərər verə bilər....

Son illərdə “təbii qidalanma” anlayışının populyarlaşması bir çox insanı bu məhsulları məhdudiyyətsiz şəkildə istehlak etməyə sövq edir. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, & #8220…

23/04/2026

Səhər yeməyindən 15 dəqiqə əvvəl kefir və darçın içmək niyə faydalıdır?

Səhər yeməyindən 15 dəqiqə əvvəl içilən bir stəkan kefir və darçın qarışığı maddələr mübadiləsini yumşaq şəkildə aktivləşdirə və gün ərzində aclıq hissini azalda bilər. Bu içkinin təsirində qəbul vaxtı mühüm rol oynayır. Lent.az bu qarışımla bağlı maraqlı məlumatları təqdim edir: Mütəxəssislər izah edir ki, səhər saatlarında orqanizm həzm sisteminin “işə düşməsinə” ehtiyac duyur. Qəfil ağır qida əvəzinə, ona yüngül bir başlanğıc kimi ədviyyəli turş süd məhsulu vermək daha faydalı ola bilər....

https://azfood.az/2026/04/23/s-h-r-yem-yind-n-15-d-qiq-vv-l-kefir-v-darcin-icm-k-niy-faydalidir/?utm_source=facebook&utm_medium=jetpack_social

Səhər yeməyindən 15 dəqiqə əvvəl içilən bir stəkan kefir və darçın qarışığı maddələr mübadiləsini yumşaq şəkildə aktivləşdirə və gün ərzində aclıq hissini azalda bilər. Bu içkinin təsirində qəbul …

23/04/2026

Ana bətnində qidalanma: Üz cizgilərinə təsir edirmiş

Aparılan elmi araşdırmalar insanın üz quruluşunun təkcə genetik faktorlarla deyil, ana bətnindəki inkişaf şəraiti ilə də bağlı olduğunu göstərib. Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin bildirdiyinə görə, ananın hamiləlik dövründə qidalanma rejimi dölün üz cizgilərinə birbaşa təsir göstərə bilər. Xüsusilə protein qəbulunun səviyyəsi bu prosesdə mühüm rol oynayır. Araşdırmalara əsasən, yüksək protein qəbulu “mTORC1” adlı mexanizmi aktivləşdirərək daha qalın qığırdaq strukturlarının və geniş çənə quruluşunun formalaşmasına səbəb ola bilər....

https://azfood.az/2026/04/23/ana-b-tnind-qidalanma-uz-cizgil-rin-t-sir-edirmis/?utm_source=facebook&utm_medium=jetpack_social

Aparılan elmi araşdırmalar insanın üz quruluşunun təkcə genetik faktorlarla deyil, ana bətnindəki inkişaf şəraiti ilə də bağlı olduğunu göstərib. Sfera.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin bildirdiy…