Israt's Memories

Israt's Memories Welcome To My Territory ❤️

সবাইকে বাংলা নতুন বছরের শুভেচ্ছা ❤️ শুভ নববর্ষ ১৪৩২
14/04/2025

সবাইকে বাংলা নতুন বছরের শুভেচ্ছা ❤️
শুভ নববর্ষ ১৪৩২

নির্বিঘ্নে খাবার অপচয় করছেন। জানেন কি?প্রতিদিন ১০০ কোটি টন খাবার নষ্ট হচ্ছে বিশ্ব জুড়ে।অথচ বিশ্বে প্রতিদিন ৮০ কোটি মানু...
08/04/2025

নির্বিঘ্নে খাবার অপচয় করছেন।
জানেন কি?
প্রতিদিন ১০০ কোটি টন খাবার নষ্ট হচ্ছে বিশ্ব জুড়ে।
অথচ বিশ্বে প্রতিদিন ৮০ কোটি মানুষ খাদ্যহীন বুভুক্ষ থাকছে। অপচয় হওয়া এই খাবারের ১/৩ দিয়ে ৮০ কোটি মানুষের খাদ্যভাব পূরন সম্ভব।
খবার নষ্ট করে কোন ফ্যাশন নয় বরং জঘন্যতম অমানবিক কাজ। কখনও কখনও ঐ সব ক্ষুদার্ত অসহায় মানুষের কাছাকাছি যাবেন, তাহলে বুঝবেন ক্ষুধার কষ্ট কি🥲

হাদিসের বর্ননা অনুযায়ী -কিয়ামতের আগে ফিলিস্তিন থেকেই মুসলিম বিশ্বের নেতৃত্ব দেয়া হবে। ফিলিস্তিন কখনও ধংশ হবে না।ফিলিস্তি...
06/04/2025

হাদিসের বর্ননা অনুযায়ী -
কিয়ামতের আগে ফিলিস্তিন থেকেই মুসলিম বিশ্বের নেতৃত্ব দেয়া হবে।
ফিলিস্তিন কখনও ধংশ হবে না।
ফিলিস্তিন হবে বিশ্বের রাজধানী।
ফিলিস্তিন হবে নিরাপদ ভূমি।
কুরআন - হাদিসের বানী কখনও মিথ্যে হবে না।
খুব শিগ্রই জালিমরা ধংশ হবে।
আল্লাহপাক নির্যাতিত ফিলিস্তিন মুসলমানদের মুক্তি তরান্বিত করুন। আমিন.🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

ঈদ মোবারক 🌙মেহেদী রাঙা চাঁদ রাত 😍মনের মত ডিজাইনে রাঙাও তোমার হাত❤️
30/03/2025

ঈদ মোবারক 🌙
মেহেদী রাঙা চাঁদ রাত 😍
মনের মত ডিজাইনে রাঙাও তোমার হাত❤️

সারাদিন রোজা রেখে রোজাদারদের আনন্দের মুহূর্ত হল ইফতার। আল্লাহর খুশির জন্য রোজা পালন করলে আল্লাহ তার উত্তম প্রতিদানের ঘোষ...
23/03/2025

সারাদিন রোজা রেখে রোজাদারদের আনন্দের মুহূর্ত হল ইফতার। আল্লাহর খুশির জন্য রোজা পালন করলে আল্লাহ তার উত্তম প্রতিদানের ঘোষণা দিয়েছেন। ইফতারি সামনে নিয়ে রোজাদার আল্লাহর কাছে দুয়া করলে আল্লাহ তা কবুল করে নেন🤲
আল্লাহর প্রতিশ্রুতি কখনও মিথ্যে হয় না। আল্লাহপাক সকলের সৎইচ্ছা পূরন করুন। আমিন🤲

সবাইকে ভালোবাসা দিবসের শুভেচ্ছ 💞মিষ্টি ভালোবাসায় পরিপূর্ণ থাকুক প্রতিটি সম্পর্ক💞
14/02/2025

সবাইকে ভালোবাসা দিবসের শুভেচ্ছ 💞
মিষ্টি ভালোবাসায় পরিপূর্ণ থাকুক প্রতিটি সম্পর্ক💞

শীতের সকালে মায়ের হাতের গরম গরম ধোয়া ওঠা ভাপা পিঠা ❤️😋রেসিপি :৩ কাপ চালের গুড়া, ১.৫ কাপ গুড়, ১ কাপ নারকেল,লবন,পাতিল, ছিদ...
02/12/2024

শীতের সকালে মায়ের হাতের গরম গরম ধোয়া ওঠা ভাপা পিঠা ❤️😋
রেসিপি :
৩ কাপ চালের গুড়া, ১.৫ কাপ গুড়, ১ কাপ নারকেল,লবন,পাতিল, ছিদ্র যুক্ত ঢাকনা, পিঠা বানানোর বাটি।
এবার ৩ কাপ চালের গুড়াতে ১/২ কাপ পানি ও লবন দিয়ে মিক্স করে একটি ছিদ্র যুক্ত চালনি দিয়ে চেলে নিব। চুলায় হাড়িতে ১/২ পানি দিয়ে ফুটে উঠলে মিডিয়াম জ্বালে রেখে পিঠা বানাতে হবে।
পিঠা বানানোর পদ্ধতি - বাটিতে প্রথমে ১/২ চালের গুড়া এরপর নারকেল, এরপর গুড়, এরপর আবার চালের গুড়া দিয়ে পাতলা কাপবে পেচিয়ে ছিদ্র যুক্ত ঢাকনার উপরে দিয়ে আরেকটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। ২-৩ মিনিট পরে তুলে ফেললে তৈরি হয়ে গেল মজাদার ভাপা পিঠা😋

শুভ রাত্রি ❤️
30/11/2024

শুভ রাত্রি ❤️

গরুর মাংসের লেয়ার বিরিয়ানি ❤️ রেসিপি:গরুর মাংশ ১.৫ কেজি, বাসমতী চাল ১ কেজি, পিয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ, আদা + রসুন+ পিয়াজ বাটা...
30/11/2024

গরুর মাংসের লেয়ার বিরিয়ানি ❤️
রেসিপি:
গরুর মাংশ ১.৫ কেজি, বাসমতী চাল ১ কেজি, পিয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ, আদা + রসুন+ পিয়াজ বাটা ২+২+৪ টে.চা,
টক দই ১ কাপ,মরিচ গুড়া ১ চা. চা, বাদাম বাটা ২ চা.চা, দুধ ১ কাপ, কেওড়া জল ২ চা.চা, জাফরান, তেল ১ কাপ, চিনি ১.৫ চা.চা, লবন, পানি ২ কাপ।
এবার বাটা মসলা টক দই লবন দিয়ে মাংশ ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে চুলায় পাত্রে তেল দিয়ে মাংশ রান্না করতে হবে। দুধ ও পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ করতে হবে।
অপর পাত্রে পানি, লবন,চিনি কাবাব,এলাচ,তেজপাতা,গোলমরিচ, সামান্য তেল দিয়ে চালটা ৩/৪ ভাগ সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবার চাল থেকে পানিটা ঝড়াতে হবে।
এবার লেয়ার দিয়ে দমে দেয়ার পালা-
পাত্রে ১/২ কাপ তেল দিয়ে তাতে কিছু সিদ্ধ চাল তারপরে কিছু মাংস এরপর ঘিয়ে ভাজা বাদাম- কিসমিস ও পিয়াজ বেরেস্তা, আলু বোখরা দিয়ে দিব। এভাবে ২ টি লেয়ারে দিব। লেয়ার দেয়া হয়ে গেলে ১/২ কাপ দুধ(জাফরান দেয়া),কেওরা জল, ১ টে.চা ঘি ও পিয়াজ বেরেস্তা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দমে রাখবো ২০ মিনিট।
২০ মিনিট পরে পরিবেশনের জন্য একেবারে রেডি মজাদার লেয়ার বিরিয়ানি 😋

পদ্মার ইলিশ🐟🐟, যা এখন এক শ্রেণীর মানুষের কাছে সখের ইলিশ নামে পরিচিত।
30/11/2024

পদ্মার ইলিশ🐟🐟, যা এখন এক শ্রেণীর মানুষের কাছে সখের ইলিশ নামে পরিচিত।

গাজরের মজাদার দুটি রেসিপি- গাজরের লাড্ডু ও হালুয়া😋গাজরের লাড্ডু ❤️😋গাজর কুচি ১.৫ কেজিচিনি ২.৫ কাপদুধ ২ লিটারএলাচ ৩-৪ টিদ...
29/11/2024

গাজরের মজাদার দুটি রেসিপি- গাজরের লাড্ডু ও হালুয়া😋
গাজরের লাড্ডু ❤️😋
গাজর কুচি ১.৫ কেজি
চিনি ২.৫ কাপ
দুধ ২ লিটার
এলাচ ৩-৪ টি
দারুচিনি ২ টুকরো
ঘি ৩-৪ টে.চা
প্রথমে দুধ জ্বাল করে নিব ৫ মিনিট। এরপরে গাজর কুচি দিয় মিডিয়াম আঁচে জ্বাল করবো গাজর সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
এবার এতে দিয়ে দিব চিনি,এলাচ,দারুচিনি। এটি রান্না করতে থাকবো আঠালো ভাব আসা পর্যন্ত। আঠালো ভাব এলে দিয়ে দিব ঘি ও বাদাম কুচি।
এবার পরিবেশনের পালা মজাদার গাজরের হালুয়া😋

গাজরের লাড্ডু ❤️😋
গাজর কুচি ১ কেজি
ঘি ১ কাপ
চিনি ২ কাপ
লিকুইড দুধ ১/২ কাপ
এলাচ গুড়া
কনডেন্স মিল্ক ১ কাপ
গুড়া দুধ ১ কাপ
বাদম কুচি
চুলায় প্যানে ঘি দিয়ে গাজর ভাজতে হবে ৫ মিনিট। এরপর ১/২ কাপ দুধ দিয়ে ঢাকনা নিয়ে গাজর সিদ্ধ করে নিব।
গাজর সিদ্ধ হলে চিনি, কনডেন্স মিল্ক, এলাচ গুড়া দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকবো। আঠালো হয়ে এলে গুড়া দুধ ও বাদাম দিয়ে নেড়েচেড়ে তুলে নিব। এবার পছন্দ মত আকার দিলেই হয়ে যাবে মজাদার লাড্ডু 😋

নাড়কেল-তিলের পুলি পিঠা😋❤️রেসিপি 👉আতপ চালের গুড়া ২ কাপঘি ২ চা.চাপানি ১.৫ কাপগুর ১.৫ কাপতিল ১/২ কাপলবনপুর- কড়াইতে গুড়, নার...
28/11/2024

নাড়কেল-তিলের পুলি পিঠা😋❤️
রেসিপি 👉
আতপ চালের গুড়া ২ কাপ
ঘি ২ চা.চা
পানি ১.৫ কাপ
গুর ১.৫ কাপ
তিল ১/২ কাপ
লবন
পুর- কড়াইতে গুড়, নারকেল ও তিল দিয়ে ৩-৪ মিনিট নেড়েচেড়ে তুলে নিব।
এবার আরেকটি পাত্রে পানি, লবন,ঘি একসাথে দিয়ে ফুটে উঠলে চালের গুড়া দিয়ে সিদ্ধ করে ডো বানিয়ে ছোট গোল গোল করে বেলে পুর দিয়ে পছন্দ মত ডিজাইনে মুখ আটকে দিতে হবে।
এবার ডুবো তেলে বাদামী রং করে ভাজতে হবে।
তৈরি হয়ে গেল মুচমুচে নারকেল- তিলের পুলি পিঠা😋

দুধ পুলি😋❤️
রেসিপি 👉
নারকেল ও গুর এর পুর দিয়ে পিঠা তৈরি করে দুধ ৩ কাপ,চিনি ১ কাপ,এলাচ ২ টুকরো দিয়ে পিঠে গুলো ছেরে ১০ মিনিট মিডিয়াম আঁচে জ্বাল করতে হবে।
তৈরি হয়ে গেল মজাদার দুধ পুলি পিঠা 😋

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Israt's Memories posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category