23/09/2025
আমরা বিশ্বাস করি, একজন ক্রেতা প্রোডাক্ট কিনবেন কি কিনবেন না সেটা আলাদা বিষয়—
কিন্তু প্রোডাক্ট সম্পর্কে সঠিক ও বিস্তারিত তথ্য জানার অধিকার তার সবসময়ই আছে।
তাই আমরা ব্যবসায়িক গোপনীয়তা রক্ষা করে, গ্রাহকের সাথে স্বচ্ছভাবে তথ্য শেয়ার করি।
চীজের কথাই ধরুন—
👉 আমাদের চীজ তৈরি হয় কন্ট্রোল ফার্মের বিদেশী/হাইব্রিড জাতের গরুর দুধ দিয়ে।
👉 ফুল ক্রিম ও হাফ ক্রিম—দুই ধরনের চীজই আলাদা দামে পাওয়া যায়।
👉 আমাদের চীজ তৈরি হয় ভেজিটেবল সোর্সের রেনেট দিয়ে।
✔️ তাই এখানে হালাল–হারামের কোনো প্রশ্নই নেই।
✔️ এমনকি ভেজিটেরিয়ানদের জন্যও এটি উপযুক্ত।
চীজ তৈরির মূল উপাদান রেনেট (Rennet), যা দুধকে জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
রেনেট সাধারণত তিন উৎস থেকে পাওয়া যায়:
১️⃣ প্রাণীজ সোর্স – স্তন্যপায়ী প্রাণীর পাকস্থলী থেকে।
২️⃣ ভেজিটেবল সোর্স – নির্দিষ্ট কিছু উদ্ভিদ থেকে।
৩️⃣ ব্যাকটেরিয়াল সোর্স – নির্দিষ্ট ব্যাকটেরিয়া থেকে।
আরেকটা বিষয়, আমাদের চীজে কোনো প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয় না। এজন্য আমরা সাপ্লাই চেইনটা বিশেষভাবে মেইনটেইন করি যেন গ্রাহক সেরা মানের চীজ পান।
