https://www.facebook.com/104741371342675/

BD Food & kitchen, Dhaka (2026)

21/10/2024

চিকেন ফ্রাইড রাইস🍚

উপকরন :-
🥣পোলাও বা বাসমতি চাল - ৫০০ গ্রাম
🍗মুরগির মাংস - ২৫০ বা ৩০০ গ্রাম।
🧅পেঁয়াজ - ৩টি (বড়)
🌶️কাঁচা মরিচ - ৬ বা ৭ টি
🫑ক্যাপসিকাম -১ টি(লাল ও হলুদ হাফ হাফ মিলে একটি)
🥕গাজর - ১ টি
🥗পেয়াজের কালি বা পাতা - হাফ কাপ বা ২৫ গ্রাম।
🫛মটরশুটি - ১০০ গ্রাম।
🥣হলুদ গুঁড়ো - হাফ চা চামচ
🥣জিরা গুড়া - হাফ চা চামচ
🌶️লাল মরিচ গুড়া/চিলি ফ্লেক্স - হাফ চা চামচ।
🫚আদা বাটা/গুড়া - ২ চা চামচ
🧄রসুন কুচি বা পেস্ট - ২ চা চামচ
🥣এলাচ - ৫টি, লং - ৫ টি, দারুচিনি ৩ টুকরা
🍶তেল - ১ কাপ
🧂লবন পরিমাণমতো

মিক্সড সস বানানো :-
🥣২ টেবিল চামচ সয়াসস।
🍅২ টেবিল চামচ টমেটো সস।
🌶️১ টেবিল চামচ চিলি সস।
🥣১ চা চামচ চিনি

এবার সয়াসস, টমেটো সস, সয়া সস ও চিনি মিশিয়ে একটি বাটিতে মিক্স সস বানিয়ে ফেলুন। সয়াসসে লবন থাকে সেজন্য পরবর্তীতে লবন ব্যবহার করার সময় সতর্ক হতে হবে।

প্রস্তুত প্রনালী :-

১. প্রথমে চাল ধুয়ে পানি দিয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
২. এবার মাংসের কিমাগুলো পরিষ্কার করে সামান্য লবন ,হলুদ ও কয়েক চামচ মিক্স সস মাখিয়ে মেরিনেট করে ৩০ মিনিট রাখুন।
৩. এবার ভেজানো চাল এর পানি ঝরিয়ে রাখুন।
তারপর ভাত রান্নার জন্য প্রয়োজন মতো পানি নিয়ে গরম করুন। পানি ফুটতে শুরু করলে তার মধ্যে ১ চা চামচ তেল দিয়ে চাল দিয়ে দিন।
৪. ভাত হয়ে আসলে তারমধ্যে সামান্য লবন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন। ভাত একটু শক্ত থাকতে নামান।
৫. এবার কড়াইতে তেল দিন। তেল গরম হলে মেরিনেট করা চিকেন গুলো ভালো করে ভেজে নিন। চিকেন গুলো যেন সেদ্ধ হয় তা খেয়াল রাখবেন। চিকেন ভাজার সময় আঁচ কমিয়ে রাখুন।
৬. তারপর চুলায় আর একটি কড়াই বসিয়ে তেল দিন। তেল গরম হলে জিরা ,এলাচ, লবঙ্গ ,দারুচিনি ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিন।পেঁয়াজ সামান্য ভাজা হলে সবজিগুলো -গাজর , মটরশুটি ,ক্যাপসিকাম দিয়ে নাড়তে থাকুন। সবজি ভাজার সময় স্বাদমতো লবন দিন। সবজি ভাজা হয়ে আসলে কাঁচা মরিচ কুচি ,আদা বাটা ,রসুন বাটা ,পেঁয়াজ পাতা কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন।
৭. আদা রসুনের কাঁচা গন্ধ বেরিয়ে গেলে তারমধ্যে ভেজে রাখা মাংস দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে মিশ্রণটি একটি পাত্রে তুলে রাখুন।
৮. তারপর কড়াইতে আবার প্রয়োজন মতো তেল দিয়ে তারমধ্যে অল্প অল্প করে ভাত ও অল্প অল্প করে মিশ্রণটি দিয়ে নাড়ুন। এর মাঝেই লবন দেখে নিন। প্রয়োজন হলে স্বাদমতো লবন দিন। রান্নাটি সম্পূর্ণ হলে ওপর থেকে মিক্স সস ছড়িয়ে নাড়াচাড়া করুন।
৯. এবার আঁচ বন্ধ করে সম্পূর্ণ রান্নাটির উপর গুঁড়িয়ে রাখা মরিচ ছড়িয়ে ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট রাখুন। (ঝাল অপছন্দ করলে দেয়ার প্রয়োজন নেই ) এইভাবেই তৈরি হয়ে যাবে চিকেন ফ্রাইড রাইস

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

20/10/2024

ডোনাট 🍩

উপকরণ :-

🥣ময়দা দুই কাপ
🥛হালকা গরম দুধ ওয়ান থার্ড কাপ
🥚ডিম দুটা
🥣ইস্ট এক টেবিল চামচ
🥣আইসিং সুগার ২ টেবিল চামচ
🧈বাটার/অলিভ ওয়েল এক টেবিল চামচ
🍶ভ্যানিলা এসেন্স হাফ চা চামচ
🧂লবণ পরিমাণ মতো
🍶সয়াবিন তেল

প্রস্তুত প্রণালী :-

১. একটি পাত্রে ডিম ভালো মতো ফেটে নিয়ে একে একে দুধ, ইস্ট, চিনি, লবণ, বাটার/তেল, ভ্যানিলা দিয়ে ভালো মতো মিশিয়ে ময়দা দিয়ে ডো তৈরি করতে হবে।
২. ডো এক ঘন্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে। এক ঘন্টা পরে এক সেন্টিমিটার পুরু রুটি বেলে ডোনাটের সেপে কেটে নিতে হবে
৩. ডুবো তেলে ফ্রাই করতে হবে।
৪. এরপর পছন্দ মতো গুড়া চিনিতে গড়িয়ে নিয়ে বা চকলেট সসে দিয়ে ডোনাট পরিবেশন করতে হবে।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

20/10/2024

ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস

উপকরনঃ-

🥣১ কেজি চিনিগুরা চাউল
🫑দুইটি কেপসিকাম সবুজ ও লাল
🥕২ টি গাজর লম্বা করে কাটা
🫛১/২ কাপ সিম লম্বা করে কাটা
🥔২ টি আলু লম্বা করে কাটা
🫛১ কাপ মটরসুটি
🫚১ টেবিল চামচ আদা কুচি
🧄১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
🧅১ টেবিল চামচ পেয়াজ কুচি
🌶️৭ টি কাচামরিচ
🥚২ টি ডিম
🥣১ টি এলাচ,দারচিনি,তেজপাতা
🍶১/২ কাপ সয়াসস
🥣কাজু বাদাম কুচু
🥣কিসমিস
🧂লবণ
🍶সাদা তেল সবজি ভাজতে যতটুকু প্রয়োজন
🧉১ টেবিল চামচ ঘি
🧅১/২ কাপ পেয়াজ বেরেস্তা

প্রস্তুত প্রনালীঃ-

১. প্রথমে ডিম বাটিতে নিয়ে লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিব,
২. করাইয়ে তেল দিব ডিম দিয়ে ঝুরি করে ভেজে নিব
৩. চাউল 10 মিনিট ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে নিব,,পরিমানমত পানিতে এলাচ দারচিনি ও তেজপাতা দিয়ে ফুটিয়ে নিব।
৪. 1 চামচ তেল দিয়ে চাউল দিব ও লবণ দিয়ে নেরে দিব ঢেকে দিব,পানিটা শুকে আসলে 70 ভাগ সিদ্ধ হলে বাতাসের নিচে ছরিয়ে দিব,(পানি বেশি দিয়ে সিদ্ধ করে ছেকেও নিতে পারেন সুবিধা মত)
৫. একটি করাইয়ে তেল দিব প্রথমে আলু ও মটরসুটি গুলো লবণ দিয়ে ভেজে কিছুটা হয়ে এলে, সিম দিয়ে ভেজে নিব,এরপর গাজর ও কেপসিকাম দিয়ে কিছুক্ষন ভেজে তুলে নিব বাটিতে
৬. পেয়াজকুচি,ভেজে নিব সাথে আদা,রসুন কুচি ও কাজুবাদাম দিয়ে ভেজে নিব সবজি গুলো দিয়ে নারিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে নিব
৭. যে পাত্রে রান্না হবে সে পাত্রে 1 টে চামচ ঘি গলিয়ে দিয়ে রান্না করা ভাত দিয়ে দিব,সবজি গুলো দিয়ে দিব,ডিম ঝুরি দিব,নেরেচেরে নিব,অল্প অল্প করে সয়াসস দিয়ে নারতে থাকব,কাচামরিচ দিয়ে দিব,সব নেরেচেরে সুন্দর সমানভাবে মিশিয়ে পেয়াজ বেরেস্তা দিয়ে 10 মিনিট এর জন্য ঢাকা দিয়ে দিব কম আচে এতে বাকি টুকু সিদ্ধ হতে বাকি ছিল সেটা পুরো সিদ্ধ হবে (ফ্রাইড রাইসের স্বাধ সয়াসস ও.কাজুবাদাম,তাই সয়াসস টা যতটুকু দিবেন ততই মজা হবে,তবে পরিমানের বেশি ও না)
৮. চাল সিদ্ধ হলে নারিয়ে মিশিয়ে নিব,চুলা অফ করে দিব,পরিবেশন এর জন্য রেডি করব।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

16/10/2024

ভেজিটেবল স্যুপ🍲

উপকরণঃ-

🥣ভেজিটেবল - ১.৫ কাপ
🫗পানি - ৪ কাপ
🥣চিনি - ১ চা চামচ
🍶তেল - ২ টেবিল চামচ
🥣কর্নফ্লাওয়ার - ৩ টেবিল চামচ
🧂লবণ - পরিমাণমতো
🧂টেস্টিং সল্ট - ২ চা চামচ(স্কিপ করতে পারেন)
🍄যেকোন মাশরুম কুচি - ২ টেবিল চামচ
🌶️কাঁচা মরিচ - ৪টি
🥗ধনিয়া পাতা কুচি - সামান্য

🍶/🧈তেলের পরিবর্তে হালকা বাটার ব্যবহার করতে পারেন।
(সবজি আপনার পছন্দমত নিতে পারেন।)

প্রস্তুত প্রণালিঃ-

১. প্রথমে ভেজিটেবল( গাজর, পেঁপে, ফুলকপি, বরবটি,টমেটো, আলু) কিউব করে কেটে নিন ও সিমের বিন নিন।
( তাছারা আপনি বরকলি, শশা, ক্যাপসিক্যাম আরও অনেক সবজি আছে,সেগুলো ব্যবহার করতে পারেন।)
২. এবার পাত্রে পানি দিন। পানি ফুটে উঠলে সবজি দিন, সবজি সেদ্ধ হলে মাশরুম, টেস্টিং সল্ট, চিনি ও লবণ দিন। তেল দিয়ে কাঁচা মরিচ দিন। এবার কর্নফ্লাওয়ারগুলো দিন।
৩. সব কিছু ঠিক মত হলে টেস্ট করে নামিয়ে ধনে পাতা কুচি দিন।ও সামান্য ঢেকে রাখুন। গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার ভেজিটেবল স্যুপ।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

15/10/2024

থাই_স্যুপ 🍲

উপকরণঃ-

🍗মুরগির বুকের মাংস ১৫০ গ্রাম
🍤মাঝারি সাইজের চিংড়ি ১০/১২টি
🥣চিকেন স্টক-৬ কাপ
🥚হাসের ডিমের কুসুম- ২ টি
🫚আদা বাটা-১/২ চা চামচ
🧄রসুন বাটা-১/২ চা চামচ
🧂লবণ -স্বাদমতো
🍶তেল-২ টেবিল চামচ
🥣গোলমরিচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
🌶️চিলি সস -১/৪ কাপ
🍅টমেটো সস -১/৪ কাপ
🍶সয়া সস ১/২ টেবিল চামচ
🥣চিনি -১ টেবিল চামচ
🍋লেবুর রস -২ টেবিল চামচ
🥣নর এর রেডি থাই স্যুপ -২ প্যাকেট
🍊অরেঞ্জ ফুড কালার-৪/৫ ফোটা
🌶️কাঁচা মরিচ ৪/৫ টা
🥣আদা-পাতলা স্লাইস করে কাটা ৩/৪ টুকরো
🥣লেমনগ্রাস -১/৪ কাপ পরিমাণ
🍄মাশরুম পাতলা স্লাইস করে কাটা-১/৩ কাপ

প্রস্তুত প্রণালীঃ-

১. প্রথমে হাড় ছাড়া মুরগির মাংসগুলো লম্বা এবং চিকন করে কেটে ভালো করে ধুয়ে নিবো।
২. একই ভাবে চিংড়ি মাছগুলো কে কেটে ধুয়ে নিবো।
৩. ডিমের কুসুম,থাই স্যুপের গুড়া,সামান্য পানি দিয়ে গুলিয়ে নিবো।
৪. তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ এক সাথে মিশিয়ে নিবো।
প্যানে তেল দিয়ে মাংসের মিশ্রণ দিয়ে দিবো। মাংস, চিংড়ি কিছুটা সাদা হওয়া পর্যন্ত ভেজে নেই।
৫. এবার এতে চিকেন স্টক, লেমন গ্রাস দেই।সব কিছু ভালো ভাবে সেদ্ধ হয়ে আসলে কুসুমের মিশ্রণ টি দিয়ে দিবো।
৬. নামানো আগে চিনি,লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে নিবো।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

14/10/2024

চিকেন-এগ ড্রপ স্যুপ🍲

উপকরণঃ-

🍗মুরগির মাংস- ২৫০ গ্রাম
🧈মাখন/বাটার- ১ চা চামচ
🥣গোলমরিচের গুঁড়া- আধা চা চামচ
🫚আদা কুচি - আধা চা চামচ
🧄রসুন মিহি কুচি - আধা চা চামচ
🍶সয়া সস- দেড় চা চামচ
🍅টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
🥚ডিম-১ টি
🌽কর্ন ফ্লাওয়ার- ৩ চা চামচ
🍋লেবুর রস- কয়েক ফোঁটা
🌶️কাঁচামরিচ কুচি - ইচ্ছে
🧂লবণ- স্বাদ মতো
🥗হালকা ধনিয়া পাতা কুচি।(বড় পাতার ধনিয়া)

প্রস্তুত প্রণালিঃ-

১. একটি পাত্রে মুরগির মাংস, আদা কুচি, লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ৪ কাপ পানি দিয়ে চুলায় মাঝারি আঁচে দিন। পাত্রটি ঢেকে সিদ্ধ করুন ১৫-২০ মিনিট।
২. মাংস সিদ্ধ হলে একটি ছাকনির সাহায্যে চিকেন স্টক ছেঁকে আলাদা করে নিন এবং মাংস হাড় থেকে ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে নিন।
৩. এবার একটি পাত্রে মাখন নিয়ে তাতে রসুনকুচি হালকা সোনালী করে ভেজে তাতে ওই সিদ্ধ করে নেয়া মাংস দিয়ে কিছু সময় ভেজে নিয়ে ছেকে রাখা চিকেন স্টক যোগ করে একে একে সয়া সস ও টমেটো সস দিয়ে নেড়ে নিন।
৪. ফুটে উঠলে কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ পানিতে গুলিয়ে নিয়ে ধীরে ধীরে স্যুপে যোগ করুন। কিছুসময় পরে ডিম ভালভাবে ফেটিয়ে নিয়ে তা অল্প অল্প করে দিয়ে দিন। লেবুর রস ও পছন্দ অনুযায়ী মরিচকুচি দিয়ে নেড়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

13/10/2024

চিকেন সাথে ভেজিটেবল স্যুপ

উপকরনঃ-

🍗মুরগির বুকের মাংস (ওজন ২৫০ গ্রামের মত।)
🫗পানি - ৬ কাপ
🥣কর্ণফ্লাওয়ার- ৩.৫ টেবিল চামচ(এটা ৪ টেবিল চামচ পানিতে গুলে নিতে হবে।)
🥚ডিমের সাদা অংশ - ২ টি ফেটে নেয়া
🍶সয়াসস- ১ টেবিল চামচ
🦪ওয়েস্টার সস- ১ টেবিল চামচ
🍅টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
🍶ভিনেগার- ১.৫ চা চামচ
🧂লবন পরিমান মত
🫚আদা বাটা- ১ চা চামচ
🧄রসুন বাটা- ১ চা চামচ
🥣গোলমরিচের গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
🥕গাজর ছোট কিউব করে নেয়া- ১ টার অর্ধেক
🥦ফুলকপি - ছোট কিউব(হাফ কাপ মত)
🧅পেয়াজ পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
🍶তেল- ১ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী:-

১. একটি প্যানে পানি তে মুরগির বুকের মাংস বা লেগ পিস, ফুলকপি, গাজর, আদা বাটা, রসুন বাটা,গোলমরিচের গুঁড়ো, তেল ও লবণ দিয়ে,১৫ মিনিটের জন্য মিডিয়াম হিটে সিদ্ধ করে নিবো।
২. মুরগির মাংস তুলে আঁশের মতো করে হাত দিয়ে ছিড়ে চিকেন স্টকে রেখে দিবো।
৩. এবার চিকেন স্টকে সব সস দিয়ে ২ মিনিট জ্বাল করে পানি দিয়ে গুলে রাখা কর্ণফ্লাওয়ার আস্তে আস্তে স্যুপে দিবো৷ এক হাতে কর্ণফ্লাওয়ার গুলা বাটি আর অন্য হাতে চামচ দিয়ে নাড়তে থাকবো৷
৪. ডিমের সাদা ফেটানো একই ভাবে আস্তে আস্তে দিবো আর অন্য হাত দিয়ে নাড়বো।
৫. এবার চুলা বন্ধ করে দিয়ে, চুলাতেই রেখে পেঁয়াজ পাতা ও টেস্টিং সল্ট, ভিনেগার দিবো।
৬. ঝাল খেতে চাইলে, কাঁচামরিচ মিহি কুঁচি করে ভিনেগারে/লেবুর রসে ভিজিয়ে দিতে পারেন৷

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

13/10/2024

টমেটো উইথ এগ স্যুপ 🍲

উপকরণঃ-

🍅টমেটো ৩টা
🥚ডিম ১টা
🧈বাটার ১ চা চামচ
🧄সামান্য রসুন কুচি
🧂পরিমাণ মতো পিংক সল্ট/ বিট লবন
🌶️হাফ চা চামচ গুল'মরিচ গুরা বা চিলি ফ্লেক্স
🌶️একটা কাঁচা মরিচ কুচি
🍋এক ফালি লেবু

প্রস্তুত প্রনালী:-

১. প্রথমে তিনটা টমেটো অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিবেন।
২. তারপরে টমেটোর স্কিন টা ফেলে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিবেন।
৩. এবার অন্য একটা পাতিলে অল্প একটু বাটার দিয়ে সামান্য রসুন কুচি হালকা ফ্রাই করে তার মধ্যে ব্লেন্ড করে রাখা টমেটো দিয়ে দিবেন।
৪. ঘনত্ব'টা আপনার পছন্দ অনুযায়ী নেবেন,বেশি ঘনো মনে হলে,একটু পানি দিয়ে অ্যাডজাস্ট করে নিবেন।
৫. বলক চলে আসলে একটা ডিম ফেটে এর মধ্যে দিয়ে ভালো করে নেড়ে উপরে পিংক সল্ট, গোলমরিচের গুড়া দিয়ে দুই/এক মিনিট জ্বাল করে নামিয়ে নেবেন।
৬. অন্য একটা কাপে অল্প একটু লেবুর রস আর কাঁচামরিচ কুচি করে ভিজিয়ে রাখবেন।
৭. স্যুপ রেডি হওয়ার পরে লেবু আর কাঁচামরিচ মিশানো টক পানিটা স্যুপে নিয়ে খাবেন।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

10/10/2024

হলুদফুলের ভর্তা🥗

উপকরণ:-

🥗হলুদফুল,
🧅পিঁয়াজ কুচি,
🌶️কাঁচামরিচ কুচি,
🍶সরিষার তেল,
🧂লবণ।

প্রস্তুত প্রণালি:-

হলুদফুলের ডাটা থেকে পাপড়িগুলো ছিড়ে ধুয়ে নিন।হলুদ ফুলের পাপড়ি ,পিঁয়াজ ও কাঁচামরিচ কুচি করে লবণ দিয়ে ভালকরে মেখে নিন।এর সাথে সরিষার তেল যোগ করে হাত দিয়ে ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

10/10/2024

সরিষার তেলে কাঁচাহলুদ ভুনা 🫚

উপকরণঃ

🫚কাঁচাহলুদ (ব্লেন্ড করে নেয়া) আধা কাপ
🧅পিঁয়াজ কুচি ১ টে চামচ
🧄রসুনকুচি ২ টে চামচ
🥣তেজপাতা ১ টি
🥣দারুচিনি ১ টুকরো
🥣এলাচ ১ টি
🌶️কাঁচামরিচ কুচি ঝাল অনুযায়ী
🍶সরিষার তেল পরিমাণ মতো
🧂লবণ স্বাদমতো

প্রস্তুত প্রণালিঃ

১. কাঁচা হলুদ ছোট টুকরোয় কেটে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন ১০-১৫ মিনিট। এতে কাঁচা হলুদের তীব্র গন্ধ এবং কষ দূর হয়ে যাবে।
২. এরপর ধুয়ে নিয়ে ব্লেন্ডারে সামান্য পানি যোগে মিহি করে ব্লেন্ড করে নিন।
৩. পাত্রে সরিষার তেল গরম করে তাতে দারুচিনি, এলাচ ও তেজপাতা দিন।মসলা সুগন্ধ ছাড়লে পিঁয়াজ ও রসুনকুচি দিয়ে ভেজে নিন।
৪. পিঁয়াজ রসুন হালকা সোনালী হতে শুরু করলে এতে ব্লেন্ড করে রাখা হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।মসলা তেল ছেড়ে দিলে এতে আবারও কিছুটা পানি,স্বাদমতো লবণ ও কাঁচামরিচ কুঁচি যোগ করুন।
৫. একটু সময় নিয়ে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে রান্না করুন। এই রান্নাটা একটু ভাজা ভাজা এবং ঝাল ঝাল হলেই বেশি মজা হয় খেতে।

বি: দ্রঃ আমাদের পেজটি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করে পাশে থাকবেন BD Food & kitchen

BD Food & kitchen

21/10/2024

20/10/2024

20/10/2024

16/10/2024

15/10/2024

14/10/2024

13/10/2024

13/10/2024

10/10/2024

10/10/2024

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category

Listing takedown request