Julia's Lifestyle

Julia's Lifestyle Alhamdulillah For Everything !
(1)

“জীবনের আরেকটি বছর অতিবাহিত হলো — আলহামদুলিল্লাহ।মন ভরা কৃতজ্ঞতা, শান্তি আর ভালোবাসায় 🥰🥰
31/10/2025

“জীবনের আরেকটি বছর অতিবাহিত হলো — আলহামদুলিল্লাহ।
মন ভরা কৃতজ্ঞতা, শান্তি আর ভালোবাসায় 🥰🥰

অক্টোবর মানেই শরতের সাদা আকাশ, বাতাসে শীতের আগমনী বার্তা।৷৷৷ কিন্তু এ যেন এক অন্যরকম অক্টোবর। ভাদ্র পেরিয়ে আশ্বিন চলছে ...
17/10/2025

অক্টোবর মানেই শরতের সাদা আকাশ, বাতাসে শীতের আগমনী বার্তা।৷৷৷ কিন্তু এ যেন এক অন্যরকম অক্টোবর। ভাদ্র পেরিয়ে আশ্বিন চলছে এর পরও আকাশে মেঘ, বৃষ্টি আবার কখনো ভ্যাপসা গরম।

মাশরুম (Mushroom) একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। নিচে মাশরুমের প্রধ...
11/10/2025

মাশরুম (Mushroom) একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, যা ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। নিচে মাশরুমের প্রধান উপকারিতাগুলো দেওয়া হলো 👇

🍄 মাশরুমের উপকারিতা

🌱রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
মাশরুমে থাকা বিটা-গ্লুকান ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, ফলে সহজে রোগ সংক্রমণ হয় না।

🌱হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়ক:
এতে কোলেস্টেরল নেই এবং ফাইবার আছে, যা রক্তে খারাপ চর্বি (LDL) কমাতে সাহায্য করে।

🌱ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে:
মাশরুমের শর্করা কম এবং এতে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ানোর উপাদান রয়েছে, যা রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

🌱ওজন কমাতে সাহায্য করে:
এতে ক্যালোরি ও ফ্যাট খুবই কম, কিন্তু প্রোটিন ও ফাইবার বেশি — ফলে পেট ভর থাকে এবং অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমে।

🌱ত্বক ও চুলের জন্য ভালো:
মাশরুমে থাকা ভিটামিন D, সেলেনিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বকের উজ্জ্বলতা বজায় রাখে ও চুল পড়া কমায়।

🌱মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়:
এতে থাকা বি-ভিটামিন (বিশেষ করে B2, B3, B5) মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখে।

🌱ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক:
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে, কিছু প্রজাতির মাশরুম (যেমন শিটাকে, রেইশি, মাইটাকে) ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।

🌱রক্তচাপ ও হাড় মজবুত রাখে:
পটাশিয়াম ও ভিটামিন D থাকার কারণে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে এবং হাড় মজবুত করে।

⚠️ সতর্কতা

সব মাশরুম খাওয়া নিরাপদ নয়; বিষাক্ত মাশরুম (wild mushroom) কখনও খাওয়া উচিত নয়।

নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে সংগ্রহ করা ও ভালোভাবে রান্না করা মাশরুমই খাওয়া উচিত।
চমৎকার 🌿
এখানে জানানো হলো — কোন মাশরুম সবচেয়ে পুষ্টিকর এবং কীভাবে রান্না করলে তার গুণাগুণ অক্ষুণ্ন থাকে 👇

🍄 সবচেয়ে পুষ্টিকর ও জনপ্রিয় মাশরুমের ধরন

বাটন মাশরুম (Button Mushroom)
👉 সবচেয়ে সাধারণ ও সহজলভ্য প্রজাতি।
🟢 উপকারিতা: প্রোটিন, ভিটামিন D ও বি–কমপ্লেক্সে সমৃদ্ধ; ইমিউন সিস্টেম ও হাড় শক্ত করে।

অয়েস্টার মাশরুম (Oyster Mushroom)
👉 ঝিনুকের মতো দেখতে, নরম ও হালকা স্বাদের।
🟢 উপকারিতা: কোলেস্টেরল কমায়, হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।

শিটাকে মাশরুম (Shiitake Mushroom)
👉 পূর্ব এশিয়ায় খুব জনপ্রিয়।
🟢 উপকারিতা: ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে, ত্বকের জন্য ভালো।

এনোকি মাশরুম (Enoki Mushroom)
👉 লম্বা ও সরু ডাঁটা, হালকা মিষ্টি স্বাদ।
🟢 উপকারিতা: রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ভিটামিন বি১ ও বি২ সমৃদ্ধ।

রেইশি মাশরুম (Reishi Mushroom)
👉 ঔষধি মাশরুম হিসেবে বিখ্যাত।
🟢 উপকারিতা: শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, মানসিক চাপ কমায়, ঘুম ভালো করে।

🍳 মাশরুম রান্নার সঠিক উপায়

অল্প তাপে রান্না করুন
— বেশি তাপে ভাজলে বা বেশি সময় রান্না করলে পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়।
— ৫–৭ মিনিট হালকা সেদ্ধ বা সাঁতলে নেওয়াই যথেষ্ট।

অল্প তেল ও লবণ ব্যবহার করুন
— অতিরিক্ত তেল, মসলা দিলে মাশরুমের আসল গুণ ও স্বাদ নষ্ট হয়।

রান্নার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নিন
— হালকা গরম পানিতে ধুয়ে, কিচেন টিস্যু দিয়ে শুকিয়ে নিতে পারেন।

সেরা সংমিশ্রণ:
🥦 মাশরুম + সবজি + সামান্য লবণ + লেবুর রস
🍚 ভাত, স্যুপ বা সালাদে যোগ করলেও দারুণ পুষ্টিকর হয়।

10/10/2025

আল্লাহ বলেছেন,"তুমি আমার কাছ থেকে দূরে চলে যাও, তুমি আমাকে ছেড়ে দাও। তুমি কি ভেবেছো আমি রেগে আছি তোমার উপর? না। আমি তোমাদের রব। আমি রাগ করি না। আমি তোমার সাথেই থাকি সব সময় কারণ আমি জানি তুমি আমার কাছে ফিরে আসবে। তুমি বার বার, হাজার বার, লক্ষ বার পথভ্রষ্ট হবে কিন্তু আমি তোমাকে লক্ষ বার সুযোগ দিবো আমার কাছে ফিরে আসার। তোমার সমস্ত জীবনটাই সুযোগ। আমি অপেক্ষা করে আছি তোমার জন্য, আমার কাছে ফিরার। তুমি লক্ষ বার ভুল করে মাফ চাইবে, আমি লক্ষ বার তোমাকে মাফ করবো সুযোগ দিবো। আমি তোমার সৃষ্টিকর্তা"

(সূরা আয'যুমার : ৫৩ এবং সূরা হিজর : ৪৯)
[এই দুই আয়াতের তাফসির বণর্ণা করা হয়েছে]

রিসোর্টের রাতের কিছু সৌন্দর্য 🥰🥰। আসলে বাচ্চারাও সৌন্দর্য বোঝে!! আসার পর থেকে হয়তো এজন্য আরিজ বারবার বলছে সে ঐ বাসাতেই থ...
09/10/2025

রিসোর্টের রাতের কিছু সৌন্দর্য 🥰🥰। আসলে বাচ্চারাও সৌন্দর্য বোঝে!! আসার পর থেকে হয়তো এজন্য আরিজ বারবার বলছে সে ঐ বাসাতেই থাকতে চাই ❤️❤️

কারা কাঁচা পেঁপে খাবেন আর কারা পাকা পেঁপে খাবেন???কাঁচা ও পাকা পেঁপের মধ্যে পার্থক্য!কাঁচা পেঁপেতে এনজাইম প্যাপাইন ও ভিট...
08/10/2025

কারা কাঁচা পেঁপে খাবেন আর কারা পাকা পেঁপে খাবেন???
কাঁচা ও পাকা পেঁপের মধ্যে পার্থক্য!

কাঁচা পেঁপেতে এনজাইম প্যাপাইন ও ভিটামিন সি বেশি, অপর দিকে পাকা পেঁপেতে বিটা ক্যারোটিন ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বেশি। কাঁচা পেঁপে হজমশক্তির জন্য বেশি ভালো, পাকা পেঁপেতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বেশি বলে ত্বকের জন্য ভালো। কাঁচা পেঁপেতে ক্যালরির পরিমাণ কম, পাকা পেঁপেতে ক্যালরি একটু বেশি। যাঁদের ডায়াবেটিস ও ওজন বেশি, তাঁদের জন্য পাকা পেঁপের চেয়ে কাঁচা পেঁপে ভালো।

কীভাবে খাবেন, কারা খাবেন না

কাঁচা পেঁপে সবজি হিসেবে রান্না করে খেতে পারেন। মাংস নরম করার জন্য রান্নায় ব্যবহার করা হয়। কারণ, এর এনজাইম মাংস গলতে সাহায্য করে। সালাদ হিসেবে খাওয়া যায়। আচার করেও অনেকে খেয়ে থাকেন।

তবে পাঁচ ধরনের ব্যক্তির কাঁচা পেঁপে না খাওয়া ভালো। কাঁচা পেঁপে গর্ভাবস্থায় অসময়ে জরায়ু সংকোচন শুরু করে দিতে পারে। তাই এ সময় এটি এড়িয়ে চলা ভালো। যাঁদের হৃৎস্পন্দনজনিত সমস্যা আছে, তাঁরাও এড়িয়ে চলবেন।

কাঁচা পেঁপে কারও কারও ক্ষেত্রে তীব্র অ্যালার্জি সৃষ্টি করতে পারে। যাঁদের হাইপোথাইরয়েডিজম আছে, তাঁরা বেশি পরিমাণে খেলে আয়োডিন শোষণে সমস্যা দেখা দিতে পারে। কিডনিতে পাথর রয়েছে এমন রোগীর বেশি পরিমাণে না খাওয়া উচিত।

আমার ছোট্ট সোনামণি (আরিজ) এর আজ জন্ম দিন 🥰। শুভ জন্মদিন বাবা ❤️। তোমরা আমাদের জীবনের সবচেয়ে বড় আনন্দ😊। তোমাদের হাসিতেই আ...
07/10/2025

আমার ছোট্ট সোনামণি (আরিজ) এর আজ জন্ম দিন 🥰। শুভ জন্মদিন বাবা ❤️। তোমরা আমাদের জীবনের সবচেয়ে বড় আনন্দ😊। তোমাদের হাসিতেই আমাদের পৃথিবী আলোকিত ❤️। May Allah bless you with health, happiness & endless love🤲.

সর্বপ্রথম মহান আল্লাহর নিকট শুকরিয়া। তারপর আজ আমার এই অবস্থানের পুরোটাই তোমার কৃতিত্ব। শুধুই তোমার। কারণ চাকরির জন্য আ...
05/10/2025

সর্বপ্রথম মহান আল্লাহর নিকট শুকরিয়া। তারপর আজ আমার এই অবস্থানের পুরোটাই তোমার কৃতিত্ব। শুধুই তোমার। কারণ চাকরির জন্য আমি যতটা কষ্ট করেছি তুমি ঠিক ততটাই কষ্ট করেছো পাশে থেকে। আমার তো মনে হয় তোমার পরশে লোহাও স্বর্ণ হয়ে যাবে। অনেক দিন ধরে তাকে (আমার হাসবেন্ড) বলি আসো আমার অফিস থেকে ঘুরে যাও। কিন্তু কিছুতেই সে রাজি হয় না। অথচ সে বেশ কয়েকবার সচিবালয়ের ভিতরে প্রবেশ করেছে। ইভেন মসজিদে নামাজও পড়েছে। কিন্তু আমার অফিসে তাকে নিতে পারিনি। আজ আমার সেই কাঙ্ক্ষিত মুহূর্ত এসেছিল। অবশ্যই সবাই গিয়েছিল পাসপোর্ট অফিসে (সচিবালায়) বায়োমেট্রিক দিতে। সেখান থেকে কিছুক্ষনের জন্য আমার অফিসে আবস্থান করেছিলো। আজ সবথেকে বেশি খুশি হয়েছে আরিজ। বাসায় আসার সময় কান্না করছিল অফিস থেকে আসবে না। পরে তাকে কথা দিতে হয়েছে নেক্সট আর একদিন নিয়ে আসবো।

বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের শ্বশুর বাড়ি।
04/10/2025

বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের শ্বশুর বাড়ি।

🕌 নামের সাথে মিল না থাকলেও এখানে রয়েছে ৭৭টি গম্বুজ ও ৬০টি স্তম্ভ। বিশাল লাল ইটের এই স্থাপত্যকীর্তি মধ্যযুগীয় বাংলার কার...
03/10/2025

🕌 নামের সাথে মিল না থাকলেও এখানে রয়েছে ৭৭টি গম্বুজ ও ৬০টি স্তম্ভ। বিশাল লাল ইটের এই স্থাপত্যকীর্তি মধ্যযুগীয় বাংলার কারুকার্য ও স্থাপত্যশৈলীর অনন্য উদাহরণ ষাট গম্বুজ মসজিদ।

এবার বর্ষার বৃষ্টিতে সুন্দরবন ভ্রমণ একেবারেই অন্যরকম অভিজ্ঞতা।
02/10/2025

এবার বর্ষার বৃষ্টিতে সুন্দরবন ভ্রমণ একেবারেই অন্যরকম অভিজ্ঞতা।

ইন্সট্যান্ট ম্যাংগো টাব কেক। মাত্র তিনটা উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় খুব সহজেই (মাত্র ১০ মিনিটে)। খেতে অসাধারণ 👌👌👌উপকরণ: প...
16/06/2025

ইন্সট্যান্ট ম্যাংগো টাব কেক। মাত্র তিনটা উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় খুব সহজেই (মাত্র ১০ মিনিটে)। খেতে অসাধারণ 👌👌👌

উপকরণ: পাকা আম, ব্রেড আর হুইপ ক্রিম।

Address

Dhaka

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Julia's Lifestyle posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category