Rokaia's Flavour World

04/12/2025

পেয়াজ গাছ।। Onion tree
#পেয়াজ

03/12/2025

শিকমাপুলি পিঠা😋
reels56

03/12/2025

শীতকালে খুবই মজাদার ঝাল ঝাল শিকমাপুলি পিঠা 😋😋
রেসিপি :
প্রথমে ফুটন্ত গরম পানিতে চাউলের গুড়া দিয়ে গুলে দিব নিব।
তারপর পাতলা পাতলা করে রুটি বানিয়ে নিব।

এবার কোটা বা গ্লাসের মুখ দিয়ে গোল গোল শেপে ছোট ছোট রুটি কেটে নিব।
তারপর সেখানে ভুড়ি, বট বা শিকমার পুর দিয়ে মুখ ভালোভাবে আটকে দেব এবার গরম ডুবো তেলে বাদামি কালার করে ভেজে নেবো।

শিকমার পুর রাসিপি:::
ভুড়ি ভাবে করে ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে ছোট ছোট করে কেটে নিব।
তারপর একটি কড়াইয়ে পরিমাণ মত তেল দিব। পেঁয়াজ বাদামি কালার করে ভেজে নেব। দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা, লবঙ্গ দিয়ে দিব।

এরপর পরিমাণ মত হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, ধনিয়া গুড়া, জিরার গুড়া, গরম মসলার গুরা, আদা রসুন বাটা এবং সামান্য পানি দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিব।
এরপর ভুড়ি দিয়ে দেব ভুড়ি আধা ঘন্টার মত কষাবো।

এরপর আবার পাড়ি দিয়ে ২ ঘণ্টার মতো জাল করে নিব। ভুরি সেদ্ধ ও মাখোমাখো হয়ে আসলে নামিয়ে নিব। এভাবেই তৈরি হয়ে যাবে শিকমার পুর।।।

30/11/2025

27/11/2025

শিকমাপুলি পিঠা।। বটের পিঠা।।Shikma Puli Pitha।।Bangladesh 🇧🇩
#শিতেরপিঠা #শিকমাপুলি #পুলিপিঠা #ভুরিপিঠা #পিঠা #বটেরপিঠা

20/11/2025

পেঁপে।।Papaya।।Bangladesh🇧🇩৷।
#পেঁপে

17/11/2025

পুরান ঢাকার বিখ্যাত হানিফ বিরিয়ানি ।।Hanif Biriyani।। Bangladesh🇧🇩

16/11/2025

শীতের পিঠা 😋😋

15/11/2025

মাছ।।Fish Cutting।।Bangladesh🇧🇩

14/11/2025

দেশি মুরগীর ঝোল😋

13/11/2025

দেশি মুরগির ঝোল রেসিপি।। Village Chicken Curry।।Bangladesh 🇧🇩।। Vedios10

06/11/2025

লাউ দিয়ে দেশি মুরগী ।। Bangladesh 🇧🇩