Ethi's Cuisine

05/07/2025

12/06/2025

পানি জাম

27/05/2025

পুদিনা পাতা
সুগন্ধি, স্বাদবর্ধক, ঔষধি আরও নানান গুনের আঁধার পুদিনা পাতা। পানীয় কিংবা সালাদে চমৎকার সুগন্ধ নিয়ে আসে পুদিনা, খাদ্যে অরুচি পাকস্থলীর প্রদাহে পুদিনা পাতার রস উপকারি, শুকনো কাশিতেও পুদিনা ব্যবহৃত হয়। রান্নায় পুদিনা পাতার কদর তো আছেই, কিন্তু ঔষধি হিসেবে এই পাতার বহুল ব্যবহার প্রাচীন কাল থেকেই।
#পুদিনা

25/05/2025

Evening snacks
মন খারাপের সঙ্গী, একাকীত্বের সঙ্গী, কাজের ফাঁকে ক্লান্তি দূর করার জন্য এককাপ চা!!

#চা

13/01/2025

👉রেসিপি: মুলার🪚🪚 পাকোড়া
🏦যা যা লাগবে......
✅মুলা
✅বেসন
✅ডিম🥚
✅পেঁয়াজ
✅কাঁচ মরিচ 🌶️
✅হলুদের গুঁড়া
✅ শুকনো মরিচের গুঁড়া
✅ধনিয়া গুড়া
✅জিরা গুঁড়া
✅আদা , রসুন বাটা🧄
✅লবন
✅তেল
👉প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে মুলা পরিস্কার করে ধুয়ে কুচি করে কেটে নিব । লবন দিয়ে কচলিয়ে অতিরিক্ত পানি ফেলে একে একে পেঁয়াজ কুচি, মরিচ কুচি,আদা, রসুন বাটা, গুঁড়া মসলা , বেসন, ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিব।
👉কড়াইয়ে তেল গরম করে পকোড়া আকারে দিয়ে
হালকা আঁচে এপিট ওপিট করে ভেজে নিলে তৈরি হয়ে যাবে মজাদার মুলার পকোড়া।
🙆ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন , নিরাপদে থাকুন
‌Ethi's cuisine এর সাথেই থাকুন ।

09/01/2025

মিক্সড সালাদ 🥗🥗

29/12/2024

ইলেকট্রিক কেটলি ব্যবহারের সঠিক নিয়ম
১. প্রথমবার ব্যবহারের আগে পরিষ্কার করুন
ইলেকট্রিক কেটলির কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে প্রথমবার ব্যবহারের আগে এটি পরিষ্কার করা জরুরি।
• কেটলিতে পানি ঢেলে একবার ফুটিয়ে ফেলুন।
• ফুটানো পানি ফেলে দিন এবং নরম কাপড় দিয়ে মুছে পরিষ্কার করুন।
• এতে কেটলির অভ্যন্তরে জমে থাকা ধুলো, রাসায়নিক বা উৎপাদনকালীন ময়লা দূর হবে।
২. পানি ঢালার সময় সতর্কতা বজায় রাখুন
সঠিক পরিমাণে পানি ঢালাই কেটলির দীর্ঘস্থায়িত্বের মূল চাবিকাঠি।
• কেটলির ভেতরে থাকা মিনিমাম ও ম্যাক্সিমাম স্তরের চিহ্ন দেখে পানি ঢালুন।
• মিনিমাম স্তরের চেয়ে কম পানি দিলে হিটিং এলিমেন্ট ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
• ম্যাক্সিমাম স্তরের বেশি পানি দিলে তা ফুটে বের হয়ে যেতে পারে।
• শুধুমাত্র পানি ফুটানোর জন্য ব্যবহার করুন। দুধ, তেল বা অন্য কোনো তরল ফুটানোর জন্য কেটলি ব্যবহার করবেন না।
৩. ইলেকট্রিক সংযোগ দেওয়ার সময় সতর্ক থাকুন
বিদ্যুৎ সংযোগের সময় নিরাপত্তা নিশ্চিত করুন।
• প্লাগ ইন করার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনার হাত এবং প্লাগ শুকনো।
• কেটলিকে সমতল এবং শুকনো স্থানে রাখুন, যেন বিদ্যুতের কোনো সমস্যা না হয়।
• প্লাগ ও তার পরীক্ষা করে নিন এবং নিশ্চিত করুন যে এগুলো সঠিক অবস্থায় আছে।
৪. পানি ফুটানোর সময় সঠিক নিয়ম মানুন
• কেটলিতে পানি ঢালার পর ঢাকনা ভালোভাবে লাগিয়ে দিন।
• আধুনিক কেটলিতে থাকা অটোমেটিক শাট-অফ ফিচার ব্যবহার করুন। এটি পানি ফুটে গেলে নিজে থেকে বন্ধ হয়ে যাবে।
• যদি কেটলিতে অটোমেটিক ফিচার না থাকে, তবে ফুটে ওঠার সঙ্গে সঙ্গে সুইচ বন্ধ করুন।
• খালি অবস্থায় কেটলি চালাবেন না। এতে হিটিং এলিমেন্ট নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
৫. ব্যবহারের পর পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন
সঠিক যত্ন কেটলির কার্যকারিতা দীর্ঘস্থায়ী করে।
• ব্যবহারের পর প্লাগ খুলে রাখুন।
• কেটলি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হলে ভেতর ও বাইরের অংশ নরম কাপড় দিয়ে মুছে নিন।
• সপ্তাহে অন্তত একবার কেটলির ভেতরে জমে থাকা ক্যালসিয়াম বা পানির দাগ পরিষ্কার করুন। এজন্য পানি এবং ভিনেগার সমান পরিমাণে মিশিয়ে ফুটিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
৬. সুরক্ষা নিশ্চিত করুন
• ইলেকট্রিক কেটলিকে শিশুদের নাগালের বাইরে রাখুন।
• ভেজা জায়গায় কেটলি ব্যবহার করবেন না।
• একাধিকবার ব্যবহার করার মাঝে কেটলিকে ঠান্ডা হতে কিছুটা সময় দিন।
৭. কী করবেন না (Don'ts)
• কেটলিতে দুধ, তেল বা খাবার ফুটানোর চেষ্টা করবেন না।
• পানির বাইরে অন্য কোনো তরল বা উপাদান যোগ করবেন না।
• ভেজা জায়গায় কেটলি রাখবেন না বা ভেজা হাতে এটি ব্যবহার করবেন না।
আপনার সেরা সঙ্গী ইলেকট্রিক কেটলি
আপনার দৈনন্দিন জীবনে দ্রুত এবং সহজ সমাধান দিতে ইলেকট্রিক কেটলি হতে পারে আপনার সেরা সঙ্গী। সঠিক নিয়মে ব্যবহারের মাধ্যমে এটি দীর্ঘস্থায়ী হবে এবং আপনার সময়, শ্রম ও বিদ্যুৎ সাশ্রয় করবে।
একটি মানসম্মত ইলেকট্রিক কেটলি কিনুন এবং আপনার জীবন আরও সহজ ও স্মার্ট করে তুলুন!

আপনার প্রয়োজনের সেরা ইলেকট্রিক কেটলিগুলো এখনই আমাদের শোরুমে বা অনলাইনে অর্ডার করুন।

17/11/2024

বিলের মাছ
Fish #

11/11/2024

হোম মেড কেক , যে কোনো অনুষ্ঠানে অর্ডার নেয়া হয়

06/10/2024

শ্বশুর বাড়িতে শুধুমাত্র নিজের জন্য এক কাপ চা বানিয়ে,একা বসে নিজেকে স্পেশালে মনে করতে পারাটা ও একটা হিডেন ট্যালেন্ট,যা সবাই পারে না।
#

05/10/2024

গৃহিণীদের প্রতিদিনের চিন্তা কি দিয়ে কি রান্না করব।