09/11/2025
কিসমিস ভিজিয়ে খাচ্ছেন তো?
রাতে ভেজানো কিসমিস খুবই উপকারী একটি খাবার, বিশেষ করে সকালে খালি পেটে খেলে এর গুণাগুণ আরও বাড়ে।
🍇 ভেজানো কিসমিসে কী থাকে:
ভেজানো কিসমিসে প্রচুর পুষ্টি উপাদান থাকে যেমন —
👉 আয়রন (লোহা) – রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়।
👉 পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম – হার্ট ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
👉 ক্যালসিয়াম – হাড় ও দাঁত মজবুত করে
👉 ভিটামিন বি কমপ্লেক্স – শক্তি জোগায়।
👉 অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট – শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
👉 প্রাকৃতিক চিনি (ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ) – দ্রুত শক্তি দেয়।
🌿 ভেজানো কিসমিস খাওয়ার উপকারিতা:
1. রক্তস্বল্পতা (অ্যানিমিয়া) দূর করে।
2. হজমশক্তি বাড়ায় ও কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়।
3. লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
4. ত্বক উজ্জ্বল ও দাগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে।
5. হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে।
6. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
7. শরীরের ক্লান্তি ও দুর্বলতা দূর করে।
8. কোলেস্টেরল কমায়।
9. চোখের দৃষ্টি ভালো রাখে।
10. নিয়মিত খেলে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
👶 বাচ্চাদের জন্য ভেজানো কিসমিসের উপকারিতা:
1. শক্তি যোগায় – সকালের নাশতার আগে খেলে পড়াশোনা ও খেলাধুলায় এনার্জি থাকে।
2. রক্ত বাড়ায় – কিসমিসের আয়রন বাচ্চাদের রক্তস্বল্পতা দূর করে।
3. হাড় মজবুত করে – ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো।
4. হজম ঠিক রাখে – কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্ত রাখে।
5. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় – সহজে ঠান্ডা, কাশি বা জ্বর হয় না।
6. মস্তিষ্কের বিকাশে সহায়তা করে – পুষ্টিগুণে মস্তিষ্ক সক্রিয় থাকে।
7. ত্বক ও চুল সুন্দর রাখে।
👉 খাওয়ার নিয়ম:
🍇 রাতে ৮–১০টা কিসমিস এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে কিসমিস ও পানি দুটোই খাওয়া সবচেয়ে উপকারী।
