31/07/2025
জাপানিদের বেশি দিন বাচার ৫ টি গোপন রহস্য
জাপানিরা পৃথিবীর দীর্ঘজীবী জাতিগুলোর মধ্যে অন্যতম। তাদের দীর্ঘায়ুর পেছনে বেশ কিছু অভ্যাস ও জীবনধারা কাজ করে। এখানে তাদের দীর্ঘ দিন বাঁচার ৫টি গোপন রহস্য আলোচনা করা হলো:
১. সুষম ও পরিমিত খাদ্যাভ্যাস
জাপানিদের খাবারের তালিকা খুবই স্বাস্থ্যকর। তাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার ওয়াশোকু (Washoku) পুষ্টিগুণে ভরপুর। এর কিছু বৈশিষ্ট্য হলো:
কম প্রক্রিয়াজাত খাবার: তারা টাটকা ফল, সবজি, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার বেশি খায়। প্রক্রিয়াজাত খাবার ও চিনিযুক্ত পানীয় থেকে তারা দূরে থাকে।
ফার্মেন্টেড খাবার: মিসো, নাত্তো এবং আচার (tsukemono) এর মতো গাঁজানো খাবার তাদের হজমশক্তি বাড়ায় এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
মাছ ও সামুদ্রিক শৈবাল: ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ মাছ ও সামুদ্রিক শৈবাল তাদের খাদ্যতালিকায় প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা হৃদপিণ্ড ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
হারা হাচি বু (Hara Hachi Bu): এই জাপানি প্রবাদটির অর্থ হলো ৮০ শতাংশ পেট ভরা রেখে খাওয়া। তারা কখনোই পেট ভরে খায় না, যার ফলে অতিরিক্ত খাওয়া এড়ানো যায় এবং মেটাবলিক স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
২. নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ
জাপানিরা প্রতিদিনের জীবনে সক্রিয় থাকে। তাদের দৈনন্দিন কার্যকলাপে নড়াচড়া থাকেই, যা তাদের সুস্থ ও কর্মঠ রাখে:
হাঁটা ও সাইকেল চালানো: অনেকেই হেঁটে বা সাইকেল চালিয়ে কর্মস্থলে যান বা কাছাকাছি গন্তব্যে যাতায়াত করেন।
কম তীব্রতার ব্যায়াম: তারা উচ্চ তীব্রতার ব্যায়ামের চেয়ে ধীর ও ধারাবাহিক কার্যকলাপ যেমন তাই-চি, বাগান করা এবং বাড়ির কাজ পছন্দ করে। এমনকি বৃদ্ধ বয়সেও তারা বাগান করা বা হালকা শারীরিক শ্রমে যুক্ত থাকে।
রেডিও তাইসো (Radio Taiso): এটি একটি সম্প্রদায়ভিত্তিক সকালের ব্যায়াম যা তারা নিয়মিত অনুশীলন করে, যা তাদের শরীরকে সচল রাখতে সাহায্য করে।
৩. মানসিক শান্তি ও জীবনের উদ্দেশ্য (ইকিগাই)
শারীরিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি মানসিক স্বাস্থ্যকেও জাপানিরা সমান গুরুত্ব দেয়:
ইকিগাই (Ikigai): এটি জাপানিজদের একটি জীবন দর্শন, যার অর্থ "বেঁচে থাকার কারণ" বা "জীবনের উদ্দেশ্য"। এটি একটি চালিকা শক্তি যা তাদের প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে ওঠার অনুপ্রেরণা যোগায়। হতে পারে সেটি বাগান করা, পরিবারের যত্ন নেওয়া, বা কোনো শখের পেছনে সময় দেওয়া। একটি স্পষ্ট উদ্দেশ্য থাকলে জীবন অর্থপূর্ণ হয় এবং মানসিক চাপ কমে।
সামাজিক বন্ধন: জাপানি সমাজে দৃঢ় সামাজিক সম্পর্ক এবং সম্প্রদায়ের গুরুত্ব অনেক বেশি। বন্ধুবান্ধব ও পরিবারের সাথে নিয়মিত যোগাযোগ মানসিক সমর্থন দেয় এবং একাকীত্ব দূর করে।
স্ট্রেস ব্যবস্থাপনা: তারা দ্রুত গতিময় জীবন থেকে দূরে থেকে আরও ধীর ও শান্ত জীবন যাপন করতে পছন্দ করে, যা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।
৪. পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্য সচেতনতা
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা জাপানি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ:
নিয়মিত স্নান: অনেকে ঘুমানোর আগে উষ্ণ জলে স্নান করেন, যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে, মাংসপেশীর ব্যথা কমায় এবং মানসিক চাপ দূর করে। পাবলিক বাথ (সেন্টো) এবং উষ্ণ প্রস্রবণ (ওনসেন) জাপানের সংস্কৃতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা শরীর ও মনকে সতেজ রাখে।
নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা: জাপানের উন্নত চিকিৎসা ব্যবস্থা এবং নাগরিকদের স্বাস্থ্য সচেতনতার কারণে তারা নিয়মিত ডাক্তারের কাছে স্বাস্থ্য পরীক্ষা করায়। এতে যেকোনো ছোট স্বাস্থ্য সমস্যা দ্রুত ধরা পড়ে এবং বড় আকার ধারণ করার আগেই চিকিৎসা করা সম্ভব হয়।
৫. গ্রিন টি পান
জাপানিদের দৈনন্দিন জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো গ্রিন টি পান। বিশেষ করে মাচা (Matcha) নামক এক ধরনের গ্রিন টি তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট: গ্রিন টিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিকেলস দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
মেটাবলিজম বৃদ্ধি: এটি মেটাবলিজম বাড়াতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
শান্তির অনুভূতি: গ্রিন টিতে থাকা L-theanine নামক অ্যামিনো অ্যাসিড মানসিক শান্তি এনে দেয় এবং চাপ কমাতে সাহায্য করে।
