Mojar Ranna

Mojar Ranna Welcome to the official page of Mojar Ranna! • Mojar Ranna is the most popular website in Bangladesh. that offers comprehensive recipes.

Your go-to destination for delicious, easy, and fun recipes from all corners of the kitchen. 🍲🍳
From traditional Bangladeshi dishes to quick snacks and trending meals — we bring flavor to your feed! Mojar Ranna offers diverse mix of recipes such as breakfast recipes, baking recipes, cakes recipes, special recipes, ice cream recipes, sweetmeat recipes, sour recipes, spice recipes, fish recipes, mea

t recipes, vegetable recipes, rice recipes, Italian recipes, chines recipes, french recipes, bengladeshi recipes, Indian recipes, first food recipes and many others foreign recipes. Mojar Ranna delivers its recipes across many platforms: Computer, Laptop, Mobile, etc. Mojar Ranna App link is : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.decodedstudio.mojarranna

Mojar Ranna twitter link is : https://twitter.com/mojarrannaBD

Mojar Ranna instagram link is : https://www.instagram.com/mojarranna16/

Mojar Ranna youtube link is : https://www.youtube.com/channel/UCWaOUqweoSlKH-1NwOo-tKA

Mojar Ranna pinterest link is : https://www.pinterest.com/mojarrannabd/

10/12/2025

আজকে আমি শেয়ার করছি একেবারে নতুন ও মজাদার একটি রেসিপি – আলুর মুচমুচে ঝুড়ি ভাজি। ঝুড়ির মতো দেখতে এই ভাজিটি খুবই ক্রিস্পি এবং পরিবেশনেও দারুণ আকর্ষণীয়। এটি চাট, স্ন্যাকস কিংবা অ্যাপেটাইজার হিসেবেও পরিবেশন করা যায়।

09/12/2025

ঘরেই বানিয়ে নিন রসগোল্লা । কি যে মজাদার 😋

08/12/2025
Homemade Crispy French Fry Recipe
30/10/2025

Homemade Crispy French Fry Recipe

🍟 Homemade Crispy French Fries Recipe | Easy & Perfect Restaurant-Style Fries at Home! 🍟Love those golden, crispy French fries from your favorite restauran...

বৃষ্টির দিনের খিচুড়ি ও পেঁয়াজির কম্বো রেসিপি----------------------------------------------------বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথ...
14/09/2025

বৃষ্টির দিনের খিচুড়ি ও পেঁয়াজির কম্বো রেসিপি

----------------------------------------------------

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির সাথে গরম গরম পেঁয়াজি – মেজাজটাই অন্যরকম হয়ে যায়। নিচে আমি তোমাকে দুইটার কম্বো রেসিপি দিচ্ছি:

🌾 খিচুড়ি রেসিপি
উপকরণ:

চাল – ১ কাপ (আতপ/বাসমতিও নিতে পারো)

মসুর ডাল – ১/২ কাপ

মুগ ডাল – ১/২ কাপ (হালকা ভেজে নাও, খিচুড়ি সুগন্ধি হবে)

আলু – ২টা (চৌকো কাটা)

গাজর – ১টা (কুচি বা চৌকো কাটা)

ফুলকপি – ১ কাপ (ঐচ্ছিক, মৌসুমে ভালো লাগে)

পেঁয়াজ – ১টা (পাতলা কুচি)

আদা-রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ

শুকনো মরিচ – ২–৩টা

গরম মসলা – ১ চা চামচ

তেজপাতা – ২টা

লবণ – স্বাদমতো

হলুদ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

সরিষার তেল / সয়াবিন তেল – ৩–৪ টেবিল চামচ

প্রস্তুত প্রণালী:

চাল ও ডাল ধুয়ে অল্প লবণ দিয়ে আলাদা করে সেদ্ধ করে রাখো।

কড়াইতে তেল গরম করে শুকনো মরিচ ও তেজপাতা ফোড়ন দাও।

এরপর পেঁয়াজ, আদা-রসুন বাটা, হলুদ ও লবণ দিয়ে ভাজো।

এবার আলু-গাজর-ফুলকপি দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভেজে নাও।

সেদ্ধ চাল-ডাল ঢেলে মিশিয়ে দাও, গরম মসলা ছিটিয়ে ১০ মিনিট দমে রাখো।

চাইলে ঘি ১ চামচ দিয়ে নামাও।

👉 গরম গরম খিচুড়ি তৈরি ✅

🧅 পেঁয়াজি (পিয়াজু) রেসিপি
উপকরণ:

মসুর ডাল – ১ কাপ (ভিজিয়ে পেস্ট করে নাও)

পেঁয়াজ কুচি – ২টা বড়

কাঁচামরিচ কুচি – ৩–৪টা

ধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ

লবণ – স্বাদমতো

হলুদ – সামান্য

জিরা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ

ডালার মিশ্রণ শক্ত মনে হলে একটু বেসন/ময়দা মিশাতে পারো

ভাজার জন্য তেল

প্রস্তুত প্রণালী:

সব উপকরণ একসাথে ভালোভাবে মিশাও।

ডালার মতো করে হাত দিয়ে চেপে ছোট ছোট আকার দাও।

গরম তেলে ডুবো ভেজে লালচে-খাস্তা করে নাও।

👉 গরম গরম পেঁয়াজি তৈরি ✅

এটা কি ফল বলেন তো দেখি
12/09/2025

এটা কি ফল বলেন তো দেখি

মালাই কুলফি রেসিপি—————————-উপকরণ: • ফুল ফ্যাট দুধ – ১ লিটার • চিনি – ১/২ কাপ (স্বাদ অনুযায়ী) • কনডেন্সড মিল্ক – ১/২ কা...
03/09/2025

মালাই কুলফি রেসিপি

—————————-

উপকরণ:
• ফুল ফ্যাট দুধ – ১ লিটার
• চিনি – ১/২ কাপ (স্বাদ অনুযায়ী)
• কনডেন্সড মিল্ক – ১/২ কাপ (ঐচ্ছিক, মিষ্টতা ও ক্রিমি স্বাদের জন্য)
• কর্নফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ (২ টেবিল চামচ দুধে গুলানো)
• এলাচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
• কাজু, পেস্তা, বাদাম কুচি – ২–৩ টেবিল চামচ
• জাফরান – অল্প (ঐচ্ছিক, সুন্দর রঙ ও সুগন্ধের জন্য)

⸻

প্রস্তুত প্রণালী:
1. দুধ একটি ভারী তলাওয়ালা পাত্রে নিয়ে মাঝারি আঁচে ফুটাতে শুরু করুন।
2. মাঝে মাঝে নাড়তে থাকুন যাতে দুধ তলায় না লাগে। প্রায় অর্ধেক পরিমাণে কমে আসা পর্যন্ত রান্না করুন।
3. এবার চিনি ও কনডেন্সড মিল্ক যোগ করে নাড়তে থাকুন।
4. কর্নফ্লাওয়ার দুধে গুলিয়ে মিশিয়ে দিন। এটি কুলফিকে ঘন ও মসৃণ করবে।
5. এরপর এলাচ গুঁড়ো, জাফরান ও কুচি করা বাদাম যোগ করুন। আরও ৫–৭ মিনিট রান্না করুন।
6. মিশ্রণ ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
7. ঠান্ডা হয়ে গেলে কুলফি মোল্ড বা ছোট কাপ-গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজারে রাখুন।
8. ৬–৮ ঘণ্টা বা এক রাত ফ্রিজারে রাখলে কুলফি জমে যাবে।
9. পরিবেশনের সময় মোল্ড থেকে বের করে বাদাম-পেস্তা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

টিপস একটি রান্না স্বাদই আলাদা করে দিতে পারে, সঙ্গে রান্না হয় সুস্বাদু- দেখে নিন সুস্বাদু কালা ভুনা রান্নার কিছু টিপস
29/08/2025

টিপস একটি রান্না স্বাদই আলাদা করে দিতে পারে, সঙ্গে রান্না হয় সুস্বাদু- দেখে নিন সুস্বাদু কালা ভুনা রান্নার কিছু টিপস

কালা ভুনা বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় গরুর মাংসের পদ, বিশেষ করে ঈদ ও বিশেষ অনুষ্ঠানে এর কদর বেশি।এই ভিডিওতে আমি শে....

28/08/2025

আজ আমরা দেখাবো কিভাবে খুব সহজে এবং অল্প উপকরণে তৈরি করা যায় দারুণ মজাদার চিংড়ি ভুনা রেসিপি। যারা চিংড়ি মাছ ভাল....

ডিমের কোরমা রেসিপি……..এটি ভাত, পরোটা কিংবা নান রুটির সঙ্গে দারুণ মানায়। নিচে ধাপে ধাপে রেসিপি দিলাম—⸻🥚 উপকরণ • ডিম – ৪ থ...
28/08/2025

ডিমের কোরমা রেসিপি

……..

এটি ভাত, পরোটা কিংবা নান রুটির সঙ্গে দারুণ মানায়। নিচে ধাপে ধাপে রেসিপি দিলাম—

⸻

🥚 উপকরণ
• ডিম – ৪ থেকে ৬টা (সেদ্ধ করে খোসা ছাড়ানো)
• পেঁয়াজ – ২টা বড় (কুচি করা)
• পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ
• আদা বাটা – ১ চা চামচ
• রসুন বাটা – ১ চা চামচ
• কাজু/বাদাম বাটা বা পেস্ট – ২ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
• দই – ½ কাপ (ফেটানো)
• কাঁচামরিচ – ২টা (ফালি করা)
• গরম মশলা গুঁড়া – ½ চা চামচ
• দারুচিনি – ১ টুকরা
• এলাচ – ২টা
• লবঙ্গ – ২টা
• তেজপাতা – ১টা
• হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ
• মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)
• ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ
• লবণ – স্বাদমতো
• চিনি – ½ চা চামচ (স্বাদ অনুযায়ী)
• ঘি বা তেল – পরিমাণমতো

⸻

🍳 প্রস্তুত প্রণালী
1. ডিম ভাজা
সেদ্ধ ডিমগুলোতে সামান্য লবণ ও হলুদ মাখিয়ে হালকা তেলে ভেজে নিন।
2. পেঁয়াজ ভাজা
কড়াইয়ে তেল/ঘি গরম করে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ, তেজপাতা দিয়ে ফোড়ন দিন।
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সোনালি করে ভেজে অর্ধেক আলাদা তুলে রাখুন (গার্নিশের জন্য)।
3. মশলা ভাজা
বাকি পেঁয়াজের মধ্যে আদা-রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, মরিচ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে কষান।
তেল আলাদা হয়ে আসলে বাদাম পেস্ট ও দই দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়ুন।
4. ডিম দেওয়া
এবার ভাজা ডিমগুলো দিয়ে নেড়ে নিন। সামান্য গরম পানি দিয়ে ঢেকে দিন যেন মসলার সঙ্গে ভালোভাবে মিশে যায়।
5. শেষ ধাপ
কষে আসলে গরম মশলা, কাঁচামরিচ ও চিনি দিয়ে ২-৩ মিনিট দমে রাখুন।
উপরে ভাজা পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।

⸻

✅ পরিবেশন

গরম ভাত, পোলাও, পরোটা বা নানের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

27/08/2025

27/08/2025

Learn how to make a delicious Tindora Vorta (টিনডোরা ভর্তা) at home with this easy recipe. Tindora (Ivy Gourd) is a healthy vegetable packed with nutrients,...

Address

House: 17, Block: A, Road No: 02, Rainkhola, Mirpur/02
Dhaka

Telephone

+880258053152

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mojar Ranna posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Mojar Ranna:

Shortcuts

Share

About Mojar Ranna

Welcome to the official page of Mojar Ranna. Mojar Ranna is a popular recipe website in Bangladesh. On May 26, 2016, Mojar Ranna launched in Dhaka, Bangladesh. Mojar Ranna gives good and innovative recipes. So that, day by day Mojar Ranna increase their reader. Recently Mojar Ranna’s official page overcome a roadmap. Mojar Ranna’s page was beyond One Lakh (1,45,000 Plus) follower. day by day it’s growing. Mojar Ranna trying to give you new and innovative recipes. Mojar Ranna offers diverse mix of recipes such as breakfast recipes, baking recipes, cakes recipes, special recipes, ice cream recipes, sweetmeat recipes, sour recipes, spice recipes, fish recipes, meat recipes, vegetable recipes, rice recipes, Italian recipes, chines recipes, french recipes, Bangladeshi recipes, Indian recipes, first food recipes and many others foreign recipes. Mojar Ranna delivers its recipes across many platforms: Computer, Laptop, Mobile, etc.

Mojar Ranna App link is : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.decodedstudio.mojarranna Mojar Ranna twitter link is : https://twitter.com/mojarrannaBD Mojar Ranna instagram link is : https://www.instagram.com/mojarranna16/ Mojar Ranna youtube link is: https://www.youtube.com/channel/UCWaOUqweoSlKH-1NwOo-tKA Mojar Ranna pinterest link is : https://www.pinterest.com/mojarrannabd/