মুসাফির

13/07/2025

20/06/2025

শীগ্রই চালু হচ্ছে গালফের GCC ভিসা। ১ ভিসাতেই যেতে পারবেন ৬দেশ (সৌদিআরব,UAE,কাতার,
কুয়েত,ওমান ও বাহরাইন)

12/06/2025

৩১ অক্টেবর ২০২৩। দুপুরের খাবার খেতে ঢুকলাম মাশহাদ শহরের শুহাদা চৌরাস্তার মার্কাজি রেস্টুরেন্টে। কাফেলার মুসাফিরদের জন্য হোটেলে খাবার পার্সেল যাবে। আমি আমার জন‌্য খোরেশ কেইমেহ আর গি‌ন্নির জন‌্য কোরমেহ সাবজি অর্ডার করল‌াম।

কোরমেহ সাবজি। এক প্রকার শাকসহ ভেড়া, দুম্বা বা গরুর গোস্তের তরকারি। কোরমেহ সাবজি রান্নায় শুকনা লেবু, ধনিয়া পাতা ও মটরশুটি ব্যবহার করা হয়।

খোরেশ কেইমেহ। ইরানের প্রাচীন জনপ্রিয় তরকারি। খোরেশ কেইমেহ রান্নায় বুটের ডাল, গরু বা ভেড়ার গোস্ত, শুকনা লেবুসহ কখনো কখনো বেগুনও ব্যবহার করা হয়।

ইরানের রেস্টুরেন্টগুলোতে প্লেটের ভাতের উপরে জাফরান মেশানো ভাত দিয়ে সাজানো হয়। তার উপরে থাকে বরফির মতো ছোট ছোট করে কাটা পাতিলের নিচের পোড়া ভাত। যেটাকে তাহদিক বলা হয়।

ইরানী খাবারে মরিচের ব্যবহার খুবই কম। রেস্টুরেন্টগুলোর টেবিলে লবনদানির সাথে মরিচের গুরো ও গোল মরিচের গুরোর পাত্র থাকে। ইরানীরা ভাতের সাথে অল্প হ‌লেও রু‌টি খান। সেজন‌্য কোন রেস্টু‌রে‌ন্টে ভাত অর্ডার কর‌লে না চাই‌লেও ভা‌তের সা‌থে এক টুকরো রুটি দি‌য়ে যা‌বে। কখ‌নো কখ‌নো রু‌টির সাথে পেয়াজও থাকে।

ইরানীরা প্রচুর সালাদ খান। তাদের সকালের নাস্তার মেন্যুতেও সালাদ থাকে। শশা, টমেটো, লেটুসসহ বিভিন্ন প্রকার কাঁচা শাক-সব্জি সালাদ হিসেবে খাবারের পূর্বে খেয়ে থাকেন।

11/06/2025

১৪ জিলহজ্জ। মক্কার অ‌বিশ্বাসীরা বল‌লো, য‌দি চাঁদ‌কে রাসূল সা. দু'ভাগ ক‌রে দেখা‌তে পা‌রেন ত‌বে তারা ঈমান আন‌বে। রাসূল সা. জাবা‌লে আবু কুবাই‌সের সাম‌নে দাঁ‌ড়ি‌য়ে হা‌ত দি‌য়ে ইশারা কর‌লেন। চাঁদ দু'ভাগ হ‌য়ে গে‌লো কিন্তু অ‌বিশ্বাসীরা অ‌বিশ্বাসী থে‌কে গে‌লো, তারা ঈমান আন‌লো না।
পিছ‌নের পাহাড়টাই জাবা‌লে আবু কুবাই‌স

06/06/2025

পঞ্চগড় কেন্দ্রীয় গোরস্থান।

05/06/2025

জাফরানকে বলা হয় রেড গোল্ড বা লাল সোনা। পঞ্চগড়-ঠাকুরগাঁও জেলায় জাফরান চাষ না হ‌লেও লাল ম‌রিচ চাষ হয়।

30/05/2025

রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া আলিহি ওয়া সাল্লাম মক্কা থেকে হিযরত করে ১২ রবিউল আউয়াল সোমবার যোহরের সময় কুবায় প্রবেশ করেন এবং সেখানে চার দিন অবস্থান করেন। তিনি কুবায় ‘মসজিদুল কুবা’ তৈরী করেন, যা ইসলামের ইতিহাসে প্রথম মসজিদ।

রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া আলিহি ওয়া সাল্লাম কুবা থেকে জু’মআর দিন মদীনার দিকে রওনা হন। পথিমধ্যে বনী সালেমের এলাকায় পৌঁছতেই নামাযের সময় হয়ে গেলে তিনি সেখানে সাহাবীদের নিয়ে জু’মআর নামায আদায় করেন। যেটা ছিল ইসলামের ইতিহাসে প্রথম জু’মআর নামায আর আল্লাহর রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া আলিহি ওয়া সাল্লাম সেখানে যে খুতবা দিয়েছিলেন সেটা ছিল মদীনায় তাঁর প্রথম খুতবা। তিনি যেখানে জু’মআর নামায আদায় করেছিলেন সেখানে পরবর্তীতে একটা মসজিদ নির্মাণ করা হয়। যা ‘মসজিদে জুমা’ নামে প্রসিদ্ধি লাভ করে।
মাজমায়ুল বায়ান, খন্ড-১০, পৃষ্ঠা-১০

সবাই‌কে জুমা মোবারক!

29/05/2025

হাতিয়ার সঙ্গে সারাদেশের যোগাযোগ বিচ্ছিন্ন, তলিয়ে গেছে নিঝুমদ্বীপ।
আবারও কুমিল্লা -ফেনীতে বন্যার সম্ভবনা, আল্লাহ তুমি সবাইকে হেফাজত করো...আমিন 🤲

27/05/2025

ঈদসহ বিশেষ সময় ছাড়া বাংলাদেশে ট্রেন ভ্রমণ স্বস্তিদায়ক। বলুনতো এটা কোন রেলস্টেশন?

26/05/2025

সুলতানুল আরে‌ফিন হযরত বা‌য়েজীদ বোস্তামী রহ.-এর মাজার
বাস্তাম, ইরান।

24/05/2025

ওয়াদিয়ে জিনের কয়েকটি ভিডিও দেখেছিলাম। আমাদের কাফেলার একজন খুব আগ্রহ করে ওয়াদিয়ে জীনে যেতে চাইলেন। পাকিস্তানী এক ড্রাইভারকে সাথে নিয়ে মদীনা শরীফ থেকে ৫৭ কিলোমিটার দূরের ওয়াদিয়ে জীন তথা জীন উপত্যাকায় গেলাম।

ওয়াদিয়ে জীনে গাছপালাহীন একটা খাড়া পাহাড় রয়েছে। তার পাদদেশে কয়েকটি স্যুভেনির ও খাবার দোকান। কয়েকটি উটও দেখতে পেলাম। টাকার বিনিময়ে টুরিস্টরা উটে চড়ে ঘুরতে পারেন।

ওয়াদিয়ে জীন থেকে ফেরার পথে ড্রাইভার গাড়ি নিউট্রালে রাখলো কিন্ত গাড়ি ঢালুর বিপরীতে চলতে লাগলো। মাটিতে পানি ফেললেও পানি ঢালুর বিপরীতে চলে। হয়তো একারণেই জায়গাটি ওয়াদিয়ে জীন নামে পরিচিতি পেয়েছে।

ওয়াদিয়ে জীনে এমন অস্বাভাবিক বিষয় সম্পর্কে জানার জন্য কয়েকটি লেখা পড়লাম, যেগুলোতে অনেকে দৃষ্টিভ্রম আবার অনেকে ‘গ্র্যাভিটি হিল’ যা মাধ্যাকর্ষণ শক্তিকে অগ্রাহ্য করে বলে উল্লেখ করেছেন। প্রকৃত বিষয়টি আল্লাহ তায়ালাই ভালো জানেন।

১৮.১০.২৩