Cooking Fusion Bangla

Cooking Fusion Bangla Welcome to Cooking Fashion Bangla page.All types of yummy food recipes are given here..❤️
(2)

26/09/2025

আটা দিয়ে চুলাতেই চিজি ব্রেড তৈরি মাত্র পাঁচ মিনিটে Fluffy Cheesy Bread Recipe Bakery Style Without Oven 🍞🧑‍🍳

🥔🍟 আলুপুরি তৈরি করার সহজ রেসিপি, উপকরণ:- আলু- ২ কাপ- পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ- শুকনা মরিচ - ৩ টি- পুদিনা পাতা কুচি- ২ ট...
26/09/2025

🥔🍟 আলুপুরি তৈরি করার সহজ রেসিপি,
উপকরণ:
- আলু- ২ কাপ
- পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ
- শুকনা মরিচ - ৩ টি
- পুদিনা পাতা কুচি- ২ টেবিল চামচ
- সরিষার তেল- ৪ টেবিল চামচ
- ময়দা- ২ কাপ
-‌লবণ- স্বাদমতো
- তেল- ভাজার জন্য।

🥔🧑‍🍳 প্রস্তুত প্রণালী:
আলুর সঙ্গে ১ কাপ পানি ও লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। ঠান্ডা করে খোসা ছাড়িয়ে আলুগুলো মথে নিন। সরিষার তেলে শুকনা মরিচ টেলে গুঁড়া করে নিন। এরপর পেঁয়াজ বেরেস্তা করে গুঁড়া করে নিন। আলুর সঙ্গে তেল, মরিচ গুঁড়া, পেঁয়াজ বেরেস্তা গুঁড়া, ধনিয়া পাতা পাতা কুচি মিশিয়ে ভর্তা করে নিন।

🥔🧑‍🍳 ময়দার সঙ্গে ৫ টেবিল চামচ তেল ও লবণ দিয়ে ঝরঝরে করে নিন। এরপর পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে মথে নিন। ময়দার ডো ভাগ করে প্রতি ভাগ ময়ানে আলুর পুর ভরে মুখ বন্ধ করে নিন। এবার পুরির আকৃতিতে বেলে নিন। কড়াইতে তেল গরম করে ডুবো তেলে পুরিগুলো ভেজে তুলুন।
ব্যস, তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু আলু পুরি।
📌🧑‍🍳 এরকম আরো রেসিপি পেতে Cooking Fusion Bangla পেজটি ফলো, শেয়ার ও লাইক দিয়ে রাখুন ❣️

শুক্রবার স্পেশাল বিরিয়ানি 🍛🍝🍱🧑‍🍳
26/09/2025

শুক্রবার স্পেশাল বিরিয়ানি 🍛🍝🍱🧑‍🍳

পোলাও ঝরঝরে করার টিপস 💡
26/09/2025

পোলাও ঝরঝরে করার টিপস 💡

তুমি পাহাড়ের চুড়ার মত হইয়ো না। কারণ, এতে তুমি মানুষকে ছোট দেখবে আর মানুষও তোমাকে ছোট দেখবে..✍️ 🍮🧑‍🍳🍈
26/09/2025

তুমি পাহাড়ের চুড়ার মত হইয়ো না। কারণ, এতে তুমি মানুষকে ছোট দেখবে আর মানুষও তোমাকে ছোট দেখবে..✍️
🍮🧑‍🍳🍈

25/09/2025

দুর্দান্ত স্বাদের খাসির মাংসের রেজালা রেসিপি অনেক বেশি সুস্বাদু হয় এভাবে রান্না করলে mutton rajala recipe bangla 🍖

🧑‍🍳🍮 পারফেক্ট কেরামেল পুডিং রেসিপি ,উপকরণ: -‌ ডিম: ৪টি, - চিনি: ১/৩ কাপ,- তরল দুধ: ১ কাপ, - চিনি (ক্যারামেলের জন্য): ১/...
25/09/2025

🧑‍🍳🍮 পারফেক্ট কেরামেল পুডিং রেসিপি ,
উপকরণ:
-‌ ডিম: ৪টি,
- চিনি: ১/৩ কাপ,
- তরল দুধ: ১ কাপ,
- চিনি (ক্যারামেলের জন্য): ১/৪ কাপ
- পানি (ক্যারামেলের জন্য): ১ টেবিল চামচ.

🍮🧑‍🍳 ক্যারামেল তৈরি:
একটি প্যানে ১/৪ কাপ চিনি ও ১ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে গরম করুন। চামচ দিয়ে না নাড়াচাড়া করে প্যান ঘুরিয়ে চিনি গলে বাদামী রং হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। রং হলে চুলা থেকে নামিয়ে পুডিং-এর বাটিতে ঢেলে দিন।

🍮🧑‍🍳 প্রস্তুত প্রণালী:
একটি বাটিতে ডিম নিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
ডিমের সাথে ১/৩ কাপ চিনি মিশিয়ে ভালো করে ফেটতে থাকুন।
ফেটানো ডিমের মিশ্রণে ১ কাপ তরল দুধ মিশিয়ে ফেটান।
ক্যারামেল দেওয়া পুডিং বাটিতে ডিম ও দুধের মিশ্রণটি ঢেলে দিন।

🍮🧑‍🍳 রান্না করা:
একটি বড় পাত্রে পুডিং-এর বাটি বসিয়ে তাতে পানি দিন এবং পুডিং-এর বাটি ও পাত্রের মুখ ঢেকে দিন। এরপর ১৫ থেকে ২০ মিনিট বা পুডিং-এর মিশ্রণ জমে যাওয়া পর্যন্ত চুলায় রান্না করুন।

🍮🧑‍🍳 ঠান্ডা করা:
পুডিং তৈরি হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। ঠান্ডা হলে ক্যারামেল পুডিং পরিবেশন করুন।

💡📌 টিপস :
ক্যারামেল তৈরির সময় চিনি যেন পুড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
পুডিং-এর মিশ্রণটি যেন মসৃণ হয় সেজন্য ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

এরকম আরো রেসিপি পেতে Cooking Fusion Bangla পেজে একটিভ থাকুন অথবা লাইক পলো শেয়ার করে রাখুন 💖

゚viralシalシ

🍬জনপ্রিয় ‌কালো জাম মিষ্টি রেসিপি,🧑‍🍳উপকরণ:- ছানা অথবা ময়দা- গুঁড়ো দুধ,- মাওয়া, - সুজি, - চিনি🍬🍭 প্রস্তুত প্রণালীম...
25/09/2025

🍬জনপ্রিয় ‌কালো জাম মিষ্টি রেসিপি,
🧑‍🍳উপকরণ:
- ছানা অথবা ময়দা
- গুঁড়ো দুধ,
- মাওয়া,
- সুজি,
- চিনি
🍬🍭 প্রস্তুত প্রণালী
মাওয়া ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে নরম মণ্ড তৈরি করা হয়। ভালো করে ময়ান করে, পাঁচ মিনিট ঢাকনা দিয়ে ঢেকে‌ রেখে দিতে হবে। পাঁচ মিনিট পর আবার মায়ান করে,এই মণ্ড ছোট ছোট গোল্লা বা বলের আকারে তৈরি করে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে। নিজেদের পছন্দমত আকৃতিতে।

🧑‍🍳🍭চিনির সিরা তৈরি,
চিনির সিরা ‌খুব বেশি ঘন করা যাবে না,
ভাজা গোল্লাগুলো গরম চিনির সিরায় ডুবিয়ে রাখতে হবে‌,যা কালো জামকে মিষ্টি ও নরম করবে।

কালো জামের কালচে-লাল রঙ সাধারণত ভাজার প্রক্রিয়ার কারণে আসে।
(একটু বেশি ভাজলে কালারটা কালো হয়ে যাবে আর একটু কম ভাজলে কালার হালকা থাকবে)

১ ঘন্টা চিনির সিরার মধ্যে ডুবিয়ে রাখেন এবং ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।
Cooking Fusion Bangla

যদি তোমার জ্ঞান থাকে, তাহলে অন্যদেরও তাতে মোমবাতি জ্বালাতে দাও..✍️ শুভ সকাল আপনাকে 🌇🥯🌮
25/09/2025

যদি তোমার জ্ঞান থাকে, তাহলে অন্যদেরও তাতে মোমবাতি জ্বালাতে দাও..✍️ শুভ সকাল আপনাকে 🌇🥯🌮

24/09/2025

আটা দিয়ে তুলার মত তুলতুলে নরম ‌ব্রেড রেসিপি Easy recipe for soft bread like cotton 🍞🥙

🍛 সুস্বাদু ‌বিরিয়ানি রান্নার সহজ রেসিপি, 🧑‍🍳 উপকরণ: - গরুর মাংস বা খাসির মাংস ২ কেজি, - পোলাওর চাল ১ কেজি,- তেল পরিমাণ...
24/09/2025

🍛 সুস্বাদু ‌বিরিয়ানি রান্নার সহজ রেসিপি,

🧑‍🍳 উপকরণ:
- গরুর মাংস বা খাসির মাংস ২ কেজি,
- পোলাওর চাল ১ কেজি,
- তেল পরিমাণ মত,
- পেঁয়াজকুচি ৩ কাপ,
- পেঁয়াজ বাটা ১কাপ
- কাঁচা মরিচ ১৪/১৫টি,
- আলু বোখারা ৪/৫টি,
- দারুচিনি ,এলাচি, তেজপাতা
- বড় বড় করে কাটা আলু,
- বিরিয়ানি মসলা ২ টেবিল চামচ,
- আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ,
- ধনে গুঁড়ো ও জিরা গুঁড়ো,
- লাল মরিচ গুঁড়ো ২ চা চামচ করে,
‍- এক কাপ ঘন দুধ (পাউডার দুধ পানিতে গুলিয়ে নিতে পারেন)।

🧑‍🍳বিরিয়ানি প্রস্তুত প্রণালী:
মাংস ধুয়ে নিন। এবার প্রেশার কুকারে তেল দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ ও পেঁয়াজ বাটা এককাপ, আদাবাটা, রসুন বাটা, ধনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, লবণ, ২চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো, বিরিয়ানি মশলা সব দিয়ে মাংস মাখিয়ে একটি সসপ্যানে ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন। মাংস অর্ধেক সিদ্ধ হলে এরপর হলুদ মাখানো ভাজা আলু দিয়ে দিন। ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে রাখুন।
অন্য হাঁড়িতে তেল বাকিটা দিন। এককাপ পেঁয়াজ কুচি,দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা চাল দিয়ে ভালো করে ভেজে আদাবাটা ও রান্না করা মাংস ও বিরিয়ানি মশলা মিশিয়ে পরিমাণ মত গরম পানি ও দুধ দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিন। চালের পানি কমে এলে এবং চাল সিদ্ধ ৮০ ভাগ হয়ে এলে চুলার আচঁ কমিয়ে দিন।
এবার কাঁচা মরিচ, আলু বোখারা ও তৈরি করা মাংস আর ৮০ ভাগ সিদ্ধ হওয়া পোলাওয়ের লেয়ার তৈরি করুন।
প্রথমে পোলাও তারপর মাংস এভাবে সব লেয়ার তৈরি করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে অল্প আঁচে দমে দিয়ে দিন।

ব্যাস, পোলাওয়ের চাল পুরো সিদ্ধ হয়ে এলে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু বিরিয়ানি।

🧑‍🍳টিপস, বিরিয়ানিতে ঘি দিলে বিরিয়ানির খুবই ভালো সুগন্ধ হয়।
এরকম আরো রেসিপি পেতে পেইজে এক্টিভ থাকুন অথবা লাইক ফলো শেয়ার করুন‌ ❣️

Address

Jatrabari

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cooking Fusion Bangla posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cooking Fusion Bangla:

Shortcuts

Share

Category