25/06/2025
তিল একটি উচ্চ ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার। তিলের বীজে দুধের চেয়েও বেশি ক্যালসিয়াম থাকে এবং এটি হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়ক। এছাড়াও, তিলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিনও পাওয়া যায়।
আরও বিস্তারিতভাবে, এখানে কিছু বিষয় উল্লেখ করা হলো:
ক্যালসিয়ামের উৎস:
তিল, বিশেষ করে সাদা তিল, ক্যালসিয়ামের একটি চমৎকার উৎস। ১০০ গ্রাম তিলে প্রায় ৯৭৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম থাকে বলে উল্লেখ করা হয়েছে।
হাড়ের জন্য উপকারী:
তিলের ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্তিশালী করে এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে ।
অন্যান্য পুষ্টি উপাদান:
তিলে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন এবং অন্যান্য খনিজও রয়েছে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ।
কালো তিল বনাম সাদা তিল:
কালো তিলে সাদা তিলের তুলনায় বেশি ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা, আয়রন এবং ম্যাঙ্গানিজ থাকে বলা হয়েছে।
