10/04/2025
আমার কি হবে আমিও তো খাই।😌
💊সুপারি মানব দেহের জন্য কতটা ভয়**ঙ্কর? কেন সুপারি বর্জন করবেন?
সুপারি আমাদের দেশে অধিকাংশ ক্ষেত্রে পানের সাথেই গ্রহণ করা হয়। অতিথি পরায়ন বাংলাদেশের মানুষের অন্যতম অনুষঙ্গ পান-সুপারি। কিন্তু অনেকে নে**শা হিসেবেও সুপারি ব্যবহার করে।
❑ সুপারি খাওয়ার লাভ-ক্ষতি বিষয়ে লিখেছেন, প্রফেসর কর্নেল ডঃ জেহাদ খান
[হৃদরোগ, উচ্চ র*ক্তচাপ ও মেডিসিন বিশেষজ্ঞ, ইবনে সিনা হাসপাতাল-ঢাকা]
এ বিষয়ে তার লিখিত আর্টিকেল থেকে অংশ বিশেষ তুলে ধরা হলো:
আমাদের দেশে কটি বিয়ের অনুষ্ঠানও অনেক সময় যেন অর্থহীন হয়ে যায় যদি ভূরিভোজনের পর সেখানে পান সুপারির আয়োজন না থাকে।
পান সুপারি খেলে শরীর কিছুটা গরম হয়, কর্মদক্ষতা ও মনের সতর্কতা বৃদ্ধি পায়। যেমন- একজন ড্রাইভার গাড়ি চালানোর সময় ঘুম পেলে গাড়ি থামিয়ে একটি পান খেয়ে নেন, তাতে তার ঘুম চলে যায়।
✪ সুপারিতে অ্যারে**কোলিন (Arecoline), অ্যারে**কাইডিন (Arecaidine), গাভাকাইনসহ (Gavacaine) বেশ কিছু ক্ষারজাতীয় পদার্থ রয়েছে, যা র*ক্তনালীকে স*ঙ্কুচিত করে।
✪ সুপারিতে অ্যাডরে**নালিন আছে। ফলে নিয়মিত ও অতিরিক্ত সুপারি ব্যবহার করলে উচ্চ র*°ক্তচাপ, বুক ধড়ফড় করা, ডায়াবেটিস বেড়ে যাওয়া, হাঁপানি বৃদ্ধি পাওয়া এবং হৃ*দরোগের ওপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
✪ আসলে সুপারি প্রতিটি অ*ঙ্গের ক্ষতি করতে পারে। লিভার ইন*জুরি, কিডনি রোগ, বি*পিএইচ, ইনফা*র্টিলিটি, হাইপার**লিপিডোমিয়া, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া, মানসিক রোগ বৃ*দ্ধি পাওয়া, দাঁতের মাড়ি ক্ষয় ও দাঁত পড়ে যাওয়া ইত্যাদির সাথে সুপারি জড়িত। গ**র্ভবতী মায়েদের ক্ষেত্রে অকালে সন্তান প্র*সব (Prete*rm birth), শিশুর ওজন ও উচ্চতা কম হতে পারে।
✪ সুপারির সাথে মেটাবলিক সি*ন্ড্রোম ও Obe*sity বা স্থূলতা জড়িত।
সুপারির সাথে ক্যা**ন্সারের সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে।
✪ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিকে কারসি**নোজেন (ক্যা**ন্সারের উপাদান) হিসেবে উল্লেখ করেছে।
✪ আন্তর্জাতিক ক্যা**ন্সার গবেষণা সংস্থা (IARC) সুপারিকে ১৯৮৫ সাল থেকে ‘কার*সিনোজেন’ হিসেবে গণ্য করে আসছে।
✪ ২০০৯ সালে ৩০ জন বিজ্ঞানী আন্তর্জাতিক ক্যা**ন্সার গবেষণা সংস্থায় নিশ্চিত করেছেন, সুপারিতে ক্যা**ন্সার জীবাণু রয়েছে।
পৃথিবীর যেসব এলাকায় সুপারি ব্যবহার করা হয়, বিশেষ করে ভারতীয় উপমহাদেশে মুখের ও খাদ্যনালীর ক্যা**ন্সার সবচেয়ে বেশি। এ অঞ্চলে এক লাখ লোকের মধ্যে ২০ জনের এবং সব ধরনের ক্যা°*ন্সারের মধ্যে শতকরা ৩০ জনের শুধু মুখের ও খাদ্যনালীর ক্যা**ন্সার হয়ে থাকে। আমারই পরিচিত তিনজন আলেম ছিলেন যারা প্রচুর পান-সুপারি খেতেন এবং তারা মুখের ও খাদ্যনালীর ক্যা**ন্সারে মৃত্যুবরণ করেছেন।
❑ এ ব্যাপারে উন্মুক্ত বিশ্বকোষ উইকিপিডিয়ায় বলা হয়েছে:
◆ “সুপারি একটি ক্ষতিকর ও নে**শা উদ্রে**ককারী দ্রব্য। কিছু লোক শুধু সুপারি কুচি খেয়ে নে**শা করে।”
◆ কাচা সুপারি খেলে অনেক সময় মাথা ঘো**রে।
◆ কাচা সুপারিতে ০.১-০.৫/ অ্যাল**কালয়েড থাকে, যার কারণে মাথা ঘো*রে।
◆ প্রতি ১০০ গ্রাম সুপারিতে আছে ২৮৯ ক্যালরি শক্তি যোগানোর ক্ষমতা।
◆ 'আন্তর্জাতিক ক্যা**ন্সার গবেষণা এজে**ন্সী'র মতে, সুপারি এক ধরনের কার্সি**নোজেন (বিষ), যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
◆ সুপারিসহ পান খেলে মুখের ক্য**ন্সার হতে পারে।
◆ ক্রি**মি, র°*ক্ত আমা**শয়, অজীর্ণ ইত্যাদি রোগ নিরাময়েও সুপারি উপকারী।
Copy post ©️
