Nabila's Baking Gallery

06/09/2025

আলহামদুলিল্লাহ ❤️🥰

20/08/2025

19/08/2025

Alhamdulillah another delivery done...

Delivery Location: Baily School, Isdair,Narayanganj.

To place your order, inbox us before two days. Home delivery available in Narayanganj.(Area based charge applicable)

Pick up location - Notun Court, Narayanganj.

Nabila Sultana Nabila's Baking Gallery N a B I L a

16/08/2025

Alhamdulillah another one done..

Delivery Location: Tala factory, Masdair, Narayanganj.

To place your order, inbox us before two days. Home delivery available in Narayanganj.(Area based charge applicable)

Pick up location - Notun Court, Narayanganj.

15/08/2025

আলহামদুলিল্লাহ রিসেন্ট ডেলিভারি।।। ❤️

👉মাড কেক।।
👉অথেনটিক রেড ভেলভেট কেক।।

যেকোন রকমের কেক অর্ডার করতে মিনিমাম ২ দিন আগে পেইজের ইনবক্সে অথবা পোস্টের সাথে থাকা হোয়াটসঅ্যাপ নাম্বারে বিস্তারিত দিয়ে কনফার্ম করুন।।
হোম ডেলিভারি এভেইলেবল (এলাকা ভিত্তিক ডেলিভারি চার্জ প্রযোজ্য)।
আমাদের লোকেশন নতুন কোর্ট, নারায়ণগঞ্জ।। এখান থেকে পিক আপ করতে পারবেন।।।

06/08/2025

ব্লুবেরি বেকড চীজ কেক।।।

N a B I L a Nabila Sultana

05/08/2025

শুভ সন্ধ্যা।।।

ময়েস্ট কেক আর মাড কেকের মূল পার্থক্য কী? জানি অনেকেই বলতে পারবেন না।।। 🙂

29/07/2025

ফ্রুটস পাউন্ড কেকের রেসিপি।।।

যা যা লাগবে

👉বাটার - ১২৫ গ্রাম
👉চিনি - ১২৫ গ্রাম (গুড়া করে নেয়া যাবে)
👉ময়দা - ১১৫ গ্রাম
👉কর্ন ফ্লাওয়ার - ১০ গ্রাম
👉গুড়া দুধ - ১০ গ্রাম
👉ডিম - ১২৫ গ্রাম
👉ভ্যানিলা এসেন্স - হাফ চা চামচ
👉বাটার এসেন্স - হাফ চা চামচ
👉ড্রাই ফ্রুটস - ১০০ থেকে ১২৫ গ্রাম।

প্রণালী :

>> প্রথমে ময়দা কনফ্লাওয়ার এবং গুড়া দুধ একসাথে মেপে নিয়ে চেলে নিব।

>> এরপর ড্রাই ফ্রুটসের মধ্যে কিছুটা ময়দা দিয়ে কোট করে রাখবো।।

>> একটা মিক্সিং বোলে রুম টেম্পারেচারে থাকা বাটন নিয়ে দুই মিনিটের মত মিডিয়াম স্পিডে বিট করে নিব। বাটারের কালারটা কিছুটা পরিবর্তন হলে চিনি আস্তে আস্তে কয়েক ধাপে দিয়ে বিট করে নিব।।

>> বাটার এবং চিনি বিট করতে করতে যখন বাটার ক্রিমের মতো টেক্সচার চলে আসবে এবং চিনি অনেকাংশেই গলে আসবে তখন এসেন্স গুলো দিব এবং ফেটিয়ে রাখা ডিম তিন থেকে চার বার এ দিয়ে বিট করে মিক্স করে নিব।।

>> এরপর এই মিক্সচারের মধ্যে চেলে রাখা শুকনো উপকরণ গুলো দুই থেকে তিন বারে দিয়ে বিটারের লো স্পিডে বীট করে মিক্স করে নিব।।

>> এবারে ময়দায় কোট করে রাখা ড্রাই ফ্রুটসগুলো চেলে নিয়ে কেক ব্যাটারের মধ্যে দিয়ে স্প্যাচুলার সাহায্যে আস্তে আস্তে নেড়ে মিক্স করে নিব।।

>> একটা ছয় ইঞ্চি বা সাত ইঞ্চি পাউন্ড কেক এর মধ্যে বেকিং পেপার সেট করে এর মধ্যে কেক বেটার ঢেলে দিব। এরপর একটা স্টিকের সাহায্যে নেড়ে নেড়ে ভিতরের এয়ার বাবল গুলো বের করে নিব। এবারে জোড়ে কয়েকবার ট্যাপ করে নিব।

>> এবারে উপর থেকে কিছু ড্রাইভার দিয়ে ডেকোরেশন করে নিব এবং ১৬০°© তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে ৪০ থেকে ৪৫ মিনিটের মতো বেক করে নিব।।

>> বেকিং টাইম শেষ হয়ে গেলে একটা স্টিকের সাহায্যে চেক করে নিব যে ঠিকমতো হয়েছে কিনা। কাঠিটি যদি পরিষ্কার ভাবে বের হয়ে না আসে তাহলে আরো পাঁচ মিনিট বের করে নিব।।

>>ওভেন থেকে কেক নামিয়ে গরম থাকা অবস্থায় কিছুটা সুগার সিরাপ ব্রাশ করে দেয়া যাবে।। এতে করে কেকের ময়েশচারটা লক থাকবে তবে না দিলেও সমস্যা হবে না।। চাইলে এখানে অরেঞ্জ জুস ব্রাশ করা যেতে পারে।।

>> এরপর গরম গরম কেটে সার্ভ করুন দারুন মজাদার ফ্রুটস পাউন্ড কেক।।

** একই রেসিপিতে কর্ন ফ্লাওয়ারের জায়গায় সম পরিমাণ কোকো পাউডার ব্যবহার করে চকলেট ফ্রুটস পাউন্ডকেক বানানো যাবে।।

👉👉এইরকম আরো বিভিন্ন রকমের রেসিপি পেতে পেইজেটি ফলো করে আমাদের পেইজের সঙ্গেই থাকুন এবং পরবর্তীতে রেসিপিটি সহজে খুঁজে পেতে নিজের টাইমলাইনে শেয়ার করে রাখতে পারেন।।😊😊

Nabila's Baking Gallery Nabila Sultana Nabila's Baking Gallery

28/07/2025

এই ব্রেডটির নাম কি কে কে জানেন?? দিব নাকি রেসিপি? 🤗

26/07/2025

তারপর বলেন এখানে কয় পাউন্ড কেকের বেইজ???

Nabila's Baking Gallery

26/07/2025

কুকিজ আর বিস্কুটের মূল পার্থক্য জানেন??

অনেকেই বলতে পারবেন না।।।😊

23/07/2025

বিকেলের নাস্তার জন্য দারুণ মজার একটি খাবার।। বলুনতো এই খাবারটির নাম কি??🤗

Nabila's Baking Gallery