19/06/2023
শসা সবজি নয়।উদ্ভিদ বিজ্ঞানের সজ্ঞানুসারে এটা একটি ফল।কারন ফুল থেকে হয় শসা যাতে থাকে বীজ।একই ভাবে অনেক সবজি আসলে ফল,যেমন:শুটি,ক্যাপ্সিকাম,কুমড়া, এমনকি টমেটো।
ফল খাওয়া যেমন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো,শসাও তাই।পুষ্টি বিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে এই বিষয়ে প্রকাশিত প্রতিবেদন অবলম্বনে দৈনিক খাদ্য তালিকায় শসা রাখার উপকারী দিকগুলো এখানে দেওয়া হল।
# শসার ভিটামিন, খাদ্য আঁশ এবং পানি খাবার হজমে সাহায্য করে।
#শসাতে আছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, এবং ভিটামিন কে,এই তিনটি উপাদান হৃদযন্ত্রের সুস্থতা রক্ষা করতে সাহায্য করে।
#শসাতে আছে ভিটামিন কে এবং ক্যালসিয়াম যা হাড় মজবুত করে।
#শসার ৯৫ শতাংশই পানি যা শরীর আদ্র ও পরিস্কার রাখতে সাহায্য করে।
#শসাতে আছে ফসফরাস যা হরমোন নিয়ন্ত্রনকারী মূল পুষ্টি উপাদান।শসাতে প্রায় চার শতাংশ ফসফরাস থাকে যা প্রাপ্তবয়স্কদের প্রয়োজন।
# ভিটামিন বি ওয়ান, ভিটামিন ডি ফাইব এবং ভিটামিন বি সেভেন শসাতে পাওয়া যায়।যা মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে।
#এর ঠান্ডা ও আদ্র রাখার উপাদান মলিন ও শুষ্ক ত্বক সতেজ করতে সাহায্য করে।এর ভিটামিন বি -নায়াসিন,রিবোফ্লাবিন ভিটামিন এবং জিংক ত্বকের উজ্জ্বলতা রক্ষা করে।
(বিউটি ক্রিমের বদলে নিয়মিত শসা খাওয়া ত্বক উজ্জ্বল করতে সহায়ক)।।