Green View of Rajshahi

Green View of Rajshahi সবুজ শ্যামল ও সৌন্দর্যে ঘেরা আমাদের এই রাজশাহী

🌴 নগর ভবনের উপর থেকে তোলা ছবিতে রাজশাহী শহরের দৃশ্য দেখুন । ছবিটা বছর খানেক আগের তোলা । বর্তমানে আইল্যান্ড এর গাছ গুলো অ...
09/11/2023

🌴 নগর ভবনের উপর থেকে তোলা ছবিতে রাজশাহী শহরের দৃশ্য দেখুন । ছবিটা বছর খানেক আগের তোলা । বর্তমানে আইল্যান্ড এর গাছ গুলো অনেক বড় হয়ে গেছে ।

এই জায়গা টা কোথায় কেউ চিনতে পারছেন । বলেন তো দেখি ।এখন অনেক টাই পরিবর্তন হয়ে গেছে এই স্থান টির ।
07/11/2023

এই জায়গা টা কোথায় কেউ চিনতে পারছেন । বলেন তো দেখি ।

এখন অনেক টাই পরিবর্তন হয়ে গেছে এই স্থান টির ।

04/11/2023

🥰 রাজশাহী ও চাপাইনবাগঞ্জের বিখ্যাত খাবার 'কালাইরূটি'_____!

কালাইরুটি খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে, বিশেষ করে রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে । এটি রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জের খুবই জনপ্রিয়, ঐতিহ্যবাহি এবং বিখ্যাত খাবারের মধ্যে অন্যতম । এই কালাইরুটি আগে শ্রমিক /লেবারদের ও গ্রামের মানুষদের প্রচলিত একটি খাবার ছিল । কারণ কালাইরুটি বেশ খানেকটা সময় পর্যন্ত ক্ষুধা নিবারণ করে থাকে । গ্রামের কৃষকরা সকালে ঘুম থেকে উঠে কৃষি কাজে যায় । আর কৃষি কাজ অনেক পরিশ্রমের তাই শরীরে শক্তির জন্য কৃষকরা প্রতিদিনই কালাইরুটি খাই, বিশেষ এটার প্রচলন গ্রামের দিকে এখনও রয়েছে ।

বর্তমান সময়ে এই কালাইরুটির জনপ্রিয়তা দেশের অনেক স্থানেই ছড়িয়ে গেছে । রাজশাহী শহরের অলিতে গলিতে এর দোকান রয়েছে এখন । এখন বেশিরভাগ মানুষের কাছেই পছন্দের খাবারের মধ্যে এটি একটি । শীত শুরুর আগে ও শীতের সময় এর প্রতি মানুষের চাহিদা ব্যাপক হয়ে থাকে । শহরের বাইরে থেকে কেউ আসলে, সে কখনোই কালাইরুটির স্বাদ নিতে ভুলে যায় না, বিশেষ করে যারা আগে একবার খেয়ে গেছেন । একবার খেয়ে যে মজা পাবে, সে পরবর্তীতে আবার খেতে আসবেই এটাই এর বৈশিষ্ট্য ।

আগে বেশিরভাগ মানুষই শুধু ঝাল ও বেগুন ভর্তা দিয়েই কালাইরুটি খেতো । কিন্তু বর্তমান সময়ে মানুষের খাওয়ার ধরনের মধ্যে অনেকটাই পরিবর্তন এসেছে । এখন ঝাল ও বেগুন ভর্তার পাশাপাশি বট ভুনা, হাঁস ভুনা, গরু ভুনা, টমেটো ভর্তা ইত্যাদি এসব দিয়ে এই কালাইরুটি খাওয়ার প্রচলন বেড়েছে ।

কালাইয়ের ময়দা, চালের ময়দা ও সামান্য গমের ময়দা মিক্সড করে, হাত দিয়ে ময়দা মথে লই করে হাত দিয়েই রুটি বেলে মাটির খোলায় বসিয়ে সেঁকে এই রুটি তৈরি করা হয়ে থাকে ।

তবে গ্রামীণ পরিবেশে এসে সবাই মিলে একসাথে এই কালাইরুটি খাওয়ার মজাই অন্যরকম । শীতের সময়ে অনেকেই গ্রামের বাসায় পিকনিক করে থাকেন । কিন্তু আপনারাও কালাইরুটি উৎসব বা পিকনিক করে দেখবেন, একটু অন্যরকম আনন্দ অনুভূত হবে ।

😋 আপনারা যারা কালাইরুটি খেতে পছন্দ করেন নিচের ভিডিও টি তাদের জন্য দিলাম ।

স্থান : ললিত নগর, গোদাগাড়ি, রাজশাহী ।

☕ Good Morning_____!
04/11/2023

☕ Good Morning_____!

🥰 রাজশাহীর এই জায়গা টি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে ।স্থান : টি-বাঁধ, রাজশাহী ।
02/11/2023

🥰 রাজশাহীর এই জায়গা টি পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে ।

স্থান : টি-বাঁধ, রাজশাহী ।

Address

Rajshahi
RAJSHAHI

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Green View of Rajshahi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category