Rupkotha

23/05/2025

সময়ে সঠিক আম খান, পুষ্টি গ্রহণ করুন....

গ্রীষ্মকালের সুমিষ্ট ফল আম শুধু আমাদের স্বাদে তৃপ্তিই জোগায় না, পুষ্টিরও জোগান দেয়। আমের পুষ্টিমূল্য পাকা আমে প্...

18/05/2025

18/05/2025

আম কাহিনী রিটার্নস :

এক ভদ্রলোক গেছেন আম কিনতে, তো বাজারে গিয়ে দেখেন নানা রকমের, নানা সাইজের,নানা রঙের আম...
এত আম দেখে বেচারি তো বেশ চিন্তায় পরে গেলেন,বেশ কিছুক্ষণ বাজারে ঘোরার পরে একজন বয়স্ক আমওয়ালার কাছে যেয়ে দেখেন বেশ বড় বড় চমৎকার রঙের পাকা আম,ভদ্রলোকের আম বেশ পছন্দ হলো,উনি আম ওয়ালাকে বললেন," বাবাজি এটা কি আম?
আম ওয়ালা বললো, "এটা চিনি লটপট".
নাম শুনে ভদ্রলোক চিন্তা করলেন এত সুন্দর দেখতে নাম আবার চিনি লটপট,এই আমই নিতে হবে,উনি বেশ আনন্দের সাথে আম নিয়ে বাসায় গেলেন।
বাসায় সকলে আয়োজন করে সেই আম খেতে বসলেন,আমের চেহারা দেখে তো সবাই মহাখুশি...!!
এইবার যেই না আম কারোও মুখে আর অমনি মুখ বাংলার পাঁচ (৫)...
এবার রেগে কর্তা মশায় গেলেন সেই আমওয়ালার কাছে,যেয়ে বললেন মিঞা বললেন চিনি লটপট আর আম দিছেন বিষ টক,না পারছি গিলতে না পারছি ফেলতে..!
আমওয়ালার কোন বিকার নেই,সে বলছে আমি যা বলছি তাই!
ভদ্রলোক বলছেন, মানে কি?এত টক আম আবার চিনি লটপট নাম হয় কি করে...?
আম ওয়ালা বললেন, বাবাজি আমি বলছি যে চিনি লটপট মানে চিনি দিয়ে লটপটিয়ে মেখে খেতে হবে আর আপনি বুঝছেন চিনির মতো মিষ্টি, তো দোষ কার...???
আসলেই দোষ কার৷?? 😃😄

যাক আমাদের কাছে চিনি লটপট না রাজশাহীর মূল এলাকার( বাহিরের অন্য জায়গার আমের চেয়ে রাজশাহীর মূল এলাকার আমের অথেনটিক একটা স্বাদ আছে যা রাজশাহীতে যারা থেকেছেন বা এই এলাকার আম খেয়েছেন তারা জানেন) বিভিন্ন জাতের সুস্বাদু আম পাবেন,মনে করবেন আপনার বাড়ির গাছেরই আম। ইনশাআল্লাহ সেই গুণ ও মানের আম আমরা পৌঁছে দেবো আপনার কাছে,কৃষি অধিদপ্তরের বেঁধে দেয়া সংগ্রহের সময় মতো গোপালভোগ,হিম সাগর/ক্ষীরসাপাত,ল্যাংড়া,ফজলি,আম্রপালি ও সকল প্রকার ভালো জাতের আম। অবশ্যই যে কোন ধরনের কার্বাইড,প্রিজারভেটিভ, ফরমালিন নামক বিষমুক্ত।

ভালো আম পেতে সাথেই থাকুন,পেজে লক্ষ্য রাখুন...
ধন্যবাদ 💚💚

প্রয়োজনে,
আহসান হাবীব সুমন
প্রভাষক,বঙ্গবন্ধু কলেজ রাজশাহী
০১৭২৮৩২৫৬৭২
অথবা,
রুপকথা

05/06/2022

মধু মাসের মধু ক্ষিরসাপাত / হিমসাগর শেষ পর্যায়ে...
প্রয়োজনেঃ০১৭২৮৩২৫৬৭২

18/05/2022

আম কাহিনী :

এক ভদ্রলোক গেছেন আম কিনতে, তো বাজারে গিয়ে দেখেন নানা রকমের, নানা সাইজের,নানা রঙের আম...
এত আম দেখে বেচারি তো বেশ চিন্তায় পরে গেলেন,বেশ কিছুক্ষণ বাজারে ঘোরার পরে একজন বয়স্ক আমওয়ালার কাছে যেয়ে দেখেন বেশ বড় বড় চমৎকার রঙের পাকা আম,ভদ্রলোকের আম বেশ পছন্দ হলো,উনি আম ওয়ালাকে বললেন," বাবাজি এটা কি আম?
আম ওয়ালা বললো, "এটা চিনি লটপট".
নাম শুনে ভদ্রলোক চিন্তা করলেন এত সুন্দর দেখতে নাম আবার চিনি লটপট,এই আমই নিতে হবে,উনি বেশ আনন্দের সাথে আম নিয়ে বাসায় গেলেন।
বাসায় সকলে আয়োজন করে সেই আম খেতে বসলেন,আমের চেহারা দেখে তো সবাই মহাখুশি...!!
এইবার যেই না আম কারোও মুখে আর অমনি মুখ বাংলার পাঁচ (৫)...
এবার রেগে কর্তা মশায় গেলেন সেই আমওয়ালার কাছে,যেয়ে বললেন মিঞা বললেন চিনি লটপট আর আম দিছেন বিষ টক,না পারছি গিলতে না পারছি ফেলতে..!
আমওয়ালার কোন বিকার নেই,সে বলছে আমি যা বলছি তাই!
ভদ্রলোক বলছেন, মানে কি?এত টক আম আবার চিনি লটপট নাম হয় কি করে...?
আম ওয়ালা বললেন, বাবাজি আমি বলছি যে চিনি লটপট মানে চিনি দিয়ে লটপটিয়ে মেখে খেতে হবে আর আপনি বুঝছেন চিনির মতো মিষ্টি, তো দোষ কার...???
আসলেই দোষ কার৷?? 😃😄

যাক আমাদের কাছে চিনি লটপট না রাজশাহীর মুল এলাকার( বাহিরের অন্য জায়গার আমের চেয়ে রাজশাহীর মূল এলাকার আমের অথেনটিক একটা স্বাদ আছে যা রাজশাহীতে যারা থেকেছেন বা এই এলাকার আম খেয়েছেন তারা জানেন) বিভিন্ন জাতের সুস্বাদু আম পাবেন,মনে করবেন আপনার বাড়ির গাছেরই আম। ইনশাআল্লাহ সেই গুণ ও মানের আম আমরা পৌঁছে দেবো আপনার কাছে,কৃষি অধিদপ্তরের বেঁধে দেয়া সংগ্রহের সময় মতো গোপালভোগ,হিম সাগর/ক্ষীরসাপাত,ল্যাংড়া,ফজলি,আম্রপালি ও সকল প্রকার ভালো জাতের আম। অবশ্যই যে কোন ধরনের কার্বাইড,প্রিজারভেটিভ, ফরমালিন নামক বিষমুক্ত।

ভালো আম পেতে সাথেই থাকুন,পেজে লক্ষ্য রাখুন...
ধন্যবাদ 💚💚

প্রয়োজনে,
আহসান হাবীব সুমন
প্রভাষক,বঙ্গবন্ধু কলেজ রাজশাহী
০১৭২৮৩২৫৬৭২
অথবা,
রুপকথা

22/07/2021

ঈদ শুভেচ্ছা সকলকে...

কামনা করোনামুক্ত সুন্দর এক পৃথিবীর.

05/06/2021

ব্যাবসা অন্তঃপ্রাণ ছেলে আমি,দাদা বড় দাদার পেশা ছিল ব্যাবসা তাই ব্যাবসার প্রতি ঝোঁক বরাবরই,ইতিমধ্যে অনেক ব্যাবসায় লসও করেছি ....
রাজশাহীতে আছি পরিচিত অনেকেই সিজনাল আমের ব্যাবসা করছে,অনেক বাগান মালিকও অফার করেছে প্রতিবছরের মতো এবারও,আবার রাজশাহীর বাহিরের অনেকে বলেন ভাই আম দেন ব্যাবসার জন্য, আপনি সাথে থাকেন....
মনের মধ্যে আবার ব্যাবসা উঁকি দিচ্ছে কিন্তু আবার সেই হারাবার ভয়.....
" রুপকথা " আমার প্রথম ব্যাবসা প্রতিষ্ঠান যেটি চার বছর আগে বন্ধ করেছিলাম(অনেক কারনে)..
আবার অনলাইনে চালু করবো কিনা..! আবার ফিরবো কি না....!!