Ratul's Cuisine

Ratul's Cuisine নিত্য নতুন রেসিপি পেতে আমাদের পেইজের সাথেই থাকুন। পাশাপাশি যেকোন খাবার হোম ডেলিভারি ও দেয়া হয়।।। 🤗🤗

20/09/2025

এমন গানাস ফিলড ডোনাট বানাতে শিখলে সবাই জিজ্ঞেস করবেই—এটা কি দোকান থেকে কিনে এনেছেন? 😍😍

সবার আজকের শুক্রবার স্পেশাল মেন্যুতে কি ছিল? 😋😋আমার এখানে আছে,🟩 সাদা পোলাও🟩 মুরগির মাংস ভুনা🟩 রুই মাছের দোপিয়াজা 🟩 গরুর ...
19/09/2025

সবার আজকের শুক্রবার স্পেশাল মেন্যুতে কি ছিল? 😋😋
আমার এখানে আছে,
🟩 সাদা পোলাও
🟩 মুরগির মাংস ভুনা
🟩 রুই মাছের দোপিয়াজা
🟩 গরুর মাংস সাতকড়া আলু দিয়ে ঝোল
🟩 ডিম ভুনা
🟩 সালাদ
🟩 আমের আচার
🟩 সাতকড়ার আচার
🟩 জলপাইয়ের গোল্লা আচার
আলহামদুলিল্লাহ! 🥰🥰
সবাই জানাবেন কেমন হল! 🤗🤗

ক্লাস চলাকালীন সাধের বাটি ভেঙ্গে গেলেও,ক্লাস ঠিকই সফলভাবে সম্পন্ন হইছে! 🥰🥰ক্লাস বানানো প্রিমিয়াম চকলেট ময়েস্ট কেক! 😍😍বরা...
18/09/2025

ক্লাস চলাকালীন সাধের বাটি ভেঙ্গে গেলেও,ক্লাস ঠিকই সফলভাবে সম্পন্ন হইছে! 🥰🥰
ক্লাস বানানো প্রিমিয়াম চকলেট ময়েস্ট কেক! 😍😍
বরাবরের মতোই আমার ক্লাস করে সবাই শতভাগ সন্তুষ্ট! 🤗🤗

মতিচুর লাড্ডু রেসিপি (রেসিপি বাই রাতুল হায়দার)  উপকরনঃ মতিচুরের জন্যঃ ** বেসন ১ কাপ** পানি ১ কাপের সামান্য কম ** কমলা ফু...
18/09/2025

মতিচুর লাড্ডু রেসিপি
(রেসিপি বাই রাতুল হায়দার)

উপকরনঃ

মতিচুরের জন্যঃ

** বেসন ১ কাপ
** পানি ১ কাপের সামান্য কম
** কমলা ফুড কালার(ইছা)

সিরার জন্যঃ

** চিনি ১৮০ গ্রাম
** পানি ৯০ মিলি.
** দারুচিনি এলাচ ১ টুকরা করে
** লেবুর রস ১ চা চামচ
** তেল ২ কাপ( ভাজার জন্য)

** ছোট ছিদ্রযুক্ত ছাঁকনি ১ টি

প্রস্তুত প্রনালীঃ

** বেসনের সাথে পানি মিশিয়ে মোটামুটি পাতলা ঘনত্বের গোলা তৈরি করুন। পানি অল্প অল্প করে যোগ করুন। গোলা খুব বেশি ঘনও হবেনা আবার একেবারে পাতলাও হবেনা।

** মিশ্রণ দুভাগ করে পছন্দসই রঙ মিশিয়ে নিন। বেসনের এই মিশ্রণ ১ ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিন।

** চুলায় তেল গরম হতে দিন। তেল গরম হয়ে গেলে তেলের একটু উপরে ছাঁকনি ধরে ছাঁকনিতে অল্প করে বেসনের গোলা নিয়ে নেড়ে নেড়ে তেলে ছাড়ুন।

** তেলের মধ্যে বেসনের ছোট ছোট ফোঁটা পড়তে থাকবে। মতিচুরগুলো ৩০ সেকেন্ডের মত ভেজে টিস্যুপেপারে তুলে রাখুন। এই সময়ের মধ্যেই মতিচুর মচমচে হয়ে যাবে।

** ভাঁজা শেষ হয়ে গেলে সিরা তৈরি করা শুরু করুন।

** সিরার জন্য একটি প্যানে চিনি এবং পানি মিশিয়ে চিনি কিছুটা গলিয়ে নিন। এবার দারুচিনি এলাচ দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন।আঁচ মাঝারি রাখুন।

** লেবুর রস দিয়ে দিন। সিরা ফুটে উঠার পর আরও ১ থেকে ১.৫ মিনিট পর্যন্ত জ্বাল দিন তারপর চুলা বন্ধ করে গরম সিরার মধ্যে সাথে সাথে মতিচুরগুলো ঢেলে দিন।

** সিরার সাথে মতিচুরগুলো মিশিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রেখে দিন যাতে এগুলো সব সিরা শুষে নেয়।

** ৫ মিনিট পর মতিচুরগুলো ভালকরে নেড়ে হাতে সামান্য ঘি মেখে অল্প এক মুঠো মতিচুর নিয়ে হাতে চেপে চেপে গোল করে লাড্ডু বানিয়ে নিন। এভাবে সবগুলো লাড্ডু একে একে বানিয়ে ফেলুন।

মনে রাখবেনঃ

** সিরা বেশি ঠাণ্ডা হয়ে গেলে লাড্ডু গোল হতে চাবেনা। এজন্য মতিচুরগুলো গরম সিরায় মিশানোর ৫ মিনিট পরই লাড্ডু বানানো শুরু করে দিন।

** বেসন এবং পানি মিশানোর সময় হালকা ভাবে এমন ভাবে হুইস্ক করবেন যাতে বেসনে কোনও লাম্পস না থাকে। খুব বেশি হুইস্ক করবেননা। বেশি হুইস্ক করলে বেসনে বাতাস ঢুকে যাবে এতে মতিচুর ভাল হবেনা।

** সিরার মাপ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। চিনি যে পরিমান নিবেন পানি ঠিক তার অর্ধেক পরিমাপে নিতে হবে।

** সিরায় অবশ্যই লেবুর রস দিতে হবে না দিলে লাড্ডু বেশি শক্ত হয়ে যাবে।

ক্লাস চলাকালীন এই সাধের বাটি টা ভেঙ্গে আমি এমন বিপদে পড়েছি যে এখন,সারা সিলেট শহর তুকিয়ে এই বাটি আর খুজে পাচ্ছি না! 🙂🙂🙂
17/09/2025

ক্লাস চলাকালীন এই সাধের বাটি টা ভেঙ্গে আমি এমন বিপদে পড়েছি যে এখন,সারা সিলেট শহর তুকিয়ে এই বাটি আর খুজে পাচ্ছি না! 🙂🙂🙂

কফি খেতেও পছন্দ করেন অনেকেই! তাই এবারে কফি লাভারদের জন্য কিছু স্পেশাল কফি রেসিপি!(রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত) 🟩 কাপুচ...
17/09/2025

কফি খেতেও পছন্দ করেন অনেকেই! তাই এবারে কফি লাভারদের জন্য কিছু স্পেশাল কফি রেসিপি!
(রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত)

🟩 কাপুচিনো কফি

উপকরণঃ
ইনস্ট্যান্ট কফি ১ চা চামচ
চিনি ১ চা চামচ
দুধ ১ কাপ
ফ্রেশ ক্রিম ৪ চা চামচ
গরম পানি

প্রস্তুত প্রনালিঃ
একটি কাপে কফি, চিনি নিয়ে তাতে গরম পানি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। সুন্দর একটা রং চলে আসবে। এবার ১ কাপ দুধ একটি পাত্রে নিয়ে দুধটি গরম করুন। এবার একটি কাচের বোতলে দুধ নিয়ে ভালভাবে ঝাঁকিয়ে নিন। তাতে দুধের উপর ফেনা তৈরি হবে। এবার আস্তে আস্তে কফি মগের উপর থেকে এই দুধ ঢালতে থাকুন। দুধ ঢালার পর কফির ওপর দিকে ফেনার আস্তরণ থাকবে। এবার কফির ওপরের অংশে একটু শুকনো কফি গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন। তারপর ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে কফি মগের উপরের অংশে সাজিয়ে দিন।

🟩 দারুচিনির ডালগোনা কফি

উপকরনঃ
কফি ২ টেবিল চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ
তরল দুধ ২ কাপ
গরম পানি ২ টেবিল চামচ
দারুচিনিগুঁড়া আধা চা-চামচ

প্রস্তুত প্রনালিঃ
কফি, চিনি এবং গরম পানি একসঙ্গে হুইস্ক অথবা এগ বিটার দিয়ে বিট করুন। যতক্ষণ না ফোম তৈরি হয়, ততক্ষণ পর্যন্ত বিট করুন। দারুচিনি দুধে দিয়ে গরম করুন। কাপে গরম দুধ ঢেলে কফি মিশ্রিত ফোম মিশিয়ে তৈরি করে নিন ডালগোনা কফি।

🟩 ব্ল্যাক ফরেস্ট কফি

উপকরনঃ
ফুটন্ত পানি ১ কাপ
ইনস্ট্যান্ট কফি ১ টেবিল চামচ
চকলেট সিরাপ ২ টেবিল চামচ
হুইপড ক্রিম ৩ টেবিল চামচ
চকলেট চিপস ২ চা–চামচ

প্রস্তুত প্রনালিঃ
ফুটন্ত পানিতে কফি গুলে নিন। একটি কাপে চকলেট সিরাপ দিয়ে দিন এবারে গুলে রাখা গরম কফি ঢেলে দিন। এর ওপর হুইপড ক্রিম,চকলেট চিপস ও চেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

🟩 মোকা কফি

উপকরণঃ
২ টেবিল চামচ ইনস্ট্যান্ট কফি
১৫-২০ গ্রাম পরিমাণ চকলেট গুঁড়া/কুচি
পরিমাণ মতো চিনি
২৫০ মিলি ফুটানো ঘন দুধ

প্রস্তুত প্রনালিঃ
প্রথমে কাপে কফি,পরিমাণমত চিনি চকোলেট গুঁড়ো/কুচি, ও সামান্য গরম পানি দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন। এবারে গরম দুধ একটি বিটারের সাহায্যে ফেনা করে নিন। অথবা একটি কাচের বোতলে নিয়ে ঝাঁকিয়ে ফেনা করে নিতে পারেন। এরপর কাপে ঢালুন। আপনি বেশি চকলেট পছন্দ করলে ফেনার উপরে চকোলেটের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিতে পারেন কিংবা নকশাও করতে পারেন।

🟩 কোল্ড কফি

উপকরণঃ
ঠান্ডা দুধ ২ কাপ
পানি ১/২ কাপ
কফি পাউডার ৩ চা চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ
ক্রিম ২ টেবিল চামচ
২ টেবিল চামচ ভ্যানিলা আইসক্রিম
বরফ কুচি পরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রনালিঃ
এক চামচ পানিতে কফি পাউডার ও চিনি মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। বাকি পানি গরম করে তাতে ফেটানো কফি মিশিয়ে নামিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন। ব্লেন্ডারে কফি ও ঠান্ডা দুধ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এবার তার মধ্যে ২ টেবিল চামচ ক্রিম,২ টেবিল চামচ আইসক্রিম ও বরফ কুচি দিয়ে আরও একবার ভালো করে ব্লেন্ড করুন। লম্বা কাচের গ্লাসে ঢেলে উপরে বাকি ক্রিম ও সামান্য গুঁড়া কফি দিয়ে বা নিজের পছন্দমত গার্নিশ করে পরিবেশন করুন।

হিডেন হার্ট শেপ কেক রেসিপি (রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত) উপকরনঃমাখন ২০০ গ্রামচিনি গুঁড়ো ২০০গ্রামময়দা ২০০গ্রামডিম ৫টা...
17/09/2025

হিডেন হার্ট শেপ কেক রেসিপি
(রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত)

উপকরনঃ
মাখন ২০০ গ্রাম
চিনি গুঁড়ো ২০০গ্রাম
ময়দা ২০০গ্রাম
ডিম ৫টা
বেকিং পাউডার ২চামচ
ভ্যানিলা এসেন্স ১চামচ
লাল রং ২-৩ ফোঁটা

ফ্রস্টিং এর জন্যঃ
চকলেট গানাস ফ্রস্টিং (১৫০ গ্রাম ডার্ক চকলেট ও ১০০ গ্রাম হুইপড ক্রিম একসাথে ডাবল বয়লার এ গলিয়ে নিতে হবে। এরপরে ঠান্ডা করে বিটার দিয়ে বিট করলেই গানাস ফ্রস্টিং রেডি)

প্রস্তুত প্রনালীঃ
প্রথমে একটি বাটিতে ৫টা ডিম ভেঙে নিন। তারপর ইলেক্ট্রিক বিটার দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত ক্রিমের মত হচ্ছে।

এরপর ওর মধ্যে চিনি গুঁড়ো ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে বিট (ভালোভাবে মেশান)করুন।

তারপর ময়দা, বেকিং পাউডার চেলে মিশিয়ে দিন ভালোভাবে কাট এন্ড ফোল্ড পদ্ধতিতে (ইংরেজি 8 লেখার মতো)

এরপর মিশ্রণ টিকে দুভাগে ভাগ করুন। একটি ভাগ একটু বেশি পরিমাণ মিশ্রণ রাখবেন।

অল্প পরিমাণ মিশ্রণের মধ্যে লাল রং টা মিশিয়ে দিন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এ অয়েল ব্রাশ করে ঢেলে দিন।
প্রিহিটেড ওভেন এ বেক করুন ১৭৫ডিগ্রি তে ২৫মিনিট।

ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা করে নিন। তারপর রিমল্ড (কেক প্যান থেকে)করে স্লাইস কেটে নিন কেক টার।

তারপর হার্ট শেপের কুকি কাটার দিয়ে হার্ট শেপ এ কেটে নিন।
সব কটা এরকম ভাবে হার্ট শেপের কেটে নিন।

এবার আরেকটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়লে অয়েল ব্রাশ করে প্লেন কেকের মিশ্রণ টি অল্প ঢালুন।

তারপর হার্ট শেপের কেক গুলো সিরিয়ালি জাস্ট বসিয়ে সাজিয়ে নিন।

এরপর বাকি মিশ্রণ টা ঢেলে দিন।
ওভেন এ ১৮০ডিগ্রি তে ২০-২৫মিনিট বেক করুন।

ওভেন থেকে বের করে ঠান্ডা করে মোল্ড আউট করে উপরে চকলেট গানাস ফ্রস্টিং স্প্রেড করে দিন।

তারপর ছুরি দিয়ে স্লাইস কেটে পরিবেশন করুন।

গরীব বাঙালিদের ফ্রিজে সবসময় শুকনা লেবু পাওয়া যায়!!!... 🤧🤧আমাদের মত বড়লোক বাঙালিদের ফ্রিজে শুকনো স্ট্রবেরি পড়ে থাকে!!... ...
16/09/2025

গরীব বাঙালিদের ফ্রিজে সবসময় শুকনা লেবু পাওয়া যায়!!!... 🤧🤧
আমাদের মত বড়লোক বাঙালিদের ফ্রিজে শুকনো স্ট্রবেরি পড়ে থাকে!!... 😌😌

৭৮০ টাকার হোমমেড ফনডেন্ট এর ক্লাস করুন মাত্র ২৮০ টাকায়!  আমার এই ক্লাস টি Karuzatra এর ইফরীত আপু ও করেছিলো! (তবে আজকের অ...
15/09/2025

৭৮০ টাকার হোমমেড ফনডেন্ট এর ক্লাস করুন মাত্র ২৮০ টাকায়!

আমার এই ক্লাস টি Karuzatra এর ইফরীত আপু ও করেছিলো!
(তবে আজকের অফার টি মাত্র ১০ জনের জন্য। ১০ জন হয়ে গেলে অফার বন্ধ করে দেয়া হবে)

এই ক্লাসে যা যা আছেঃ
🟩 ফনডেন্ট তৈরি
🟩 ফনডেন্টে কালার মিক্সিং (যেকোন কালার ইউজ করতে পারবেন)
🟩 ফনডেন্ট সংরক্ষন পদ্ধতি

ক্লাস টি অনলাইনে লাইভের মাধ্যমে সিক্রেট গ্রুপে করানো হইছে। এখন এটি সেইভ আছে। যারা নতুন ক্লাসে জয়েন করবেন,তাদের কাছে একদম নতুন লাইভ মনে হবে।।।
ক্লাসের গ্রুপে লাইফটাইম এড হয়ে থাকা যাবে।
অফারে এই ক্লাসে মাত্র ২৫ জন কে এড করা হবে! তাই যে আগে আসবেন সে আগে সুযোগ পাবেন।

এই ক্লাস টি কেন করবেনঃ
🟩 যারা ফনডেন্ট নিয়ে কাজ করেন এই ক্লাস তাদের জন্য খুবই লাভজনক। কারন ১ কেজি কেনা ফনডেন্ট ব্র্যান্ড ভেদে বর্তমান দাম ৩০০০-৪০০০ টাকা কেজি। আর আমার রেসিপিতে এই ফনডেন্ট বানালে ১ কজির দামে ৩-৪ কেজি বানানো যাবে।
🟩 আসল হল এই ফনডেন্ট এর দারুন রেসিপি টি। যা জানা থাকলে ইউটিউব দেখেই আপনি বিভিন্ন ফুল পাতা বানানো শিখতে পারবেন। যা ফনডেন্ট কিনে এনে শিখে পোষাতে পারবেন না।
🟩 এই ফনডেন্ট তৈরি করতে এসি লাগেনা।
🟩 হোমমেড ফনডেন্ট টেস্ট এর দিকেও অনেক ভাল।
🟩 ফনডেন্ট এর থীম কেকে হোমমেড ফনডেন্ট ব্যবহার করলে আপনার বিজনেসে প্রফিট বেশি হবে।

ক্লাস টি করতে চাইলে 01686658680 এই নাম্বারে ২৮০ টাকা বিকাশ সেন্ড মানি করে ইনবক্স করবেন। 🥰🥰

চা লাভারদের জন্য কিছু স্পেশাল চায়ের রেসিপি! আপনাদের অবশ্যই ভালো লাগবে! (রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত) 🟩 মশলা চা উপকরণঃ ...
15/09/2025

চা লাভারদের জন্য কিছু স্পেশাল চায়ের রেসিপি! আপনাদের অবশ্যই ভালো লাগবে!
(রেসিপি বাই রাতুল হায়দার রাহাত)

🟩 মশলা চা

উপকরণঃ
সবুজ এলাচ- ৫টি
দারুচিনি- ১ টুকরা
চিনি- স্বাদ মতো
গুড়া দুধ- ১ কাপ
গোলমরিচ- ১টি
লবঙ্গ- ৪টি
চা পাতা- ২ চা চামচ
আদা গুঁড়া- ১ চা চামচ
আদা- মিহি করে কাটা কয়েক টুকরা

প্রস্তুত প্রণালিঃ
এলাচের খোসা ফেলে ভেতরের মসলা বের করে নিন। সব মসলা একসঙ্গে গুঁড়া করে ফেলুন মিহি করে। প্যানে ৪ কাপ পানি গরম করে চা পাতা দিন। চাইলে আধা চা চামচ গ্রিন টি পাতাও দিতে পারেন ব্ল্যাক চায়ের সঙ্গে। গুঁড়া করে রাখা মসলা ও চিনি দিন। দুধ ও আদা গুঁড়া দিয়ে জ্বাল দিতে থাকুন। নামানোর আগে আদা কুচি দিয়ে মৃদু জ্বালে রেখে দিন কয়েক মিনিট। পরিবেশন করুন গরম গরম।

🟩 কালিজিরা ও গোলমরিচের চা

উপকরণঃ
চা-পাতা ২ চা-চামচ
কালিজিরা আধা চা-চামচ
আস্ত গোলমরিচ আধা চা-চামচ
আদাকুচি এক চামচের কিছু অংশ
চিনি কিংবা মধু নিজের স্বাদ অনুযায়ী ও পানি আধা লিটার।

প্রস্তুত প্রণালিঃ
পানি ফুটিয়ে চা, কালিজিরা, আস্ত গোলমরিচ আর আদাকুচি দিন। ৫-৬ মিনিট জ্বাল দিন। এরপর ছেঁকে চিনি কিংবা মধু মিশিয়ে গরম-গরম চা পান করুন।

🟩 মাল্টা চা

উপকরণঃ
পানি ২ কাপ
এলাচি ১টি
চা-পাতা ১ চা-চামচ
মাল্টার রস ২ চা-চামচ
মাল্টা দুই টুকরা ও
চিনি ২ চা-চামচ

প্রস্তুত প্রণালিঃ
একটি পাত্রে পানি, চিনি আর এলাচি দিয়ে ফুটতে দিন। টগবগ করে ফুটে উঠলে চা-পাতা দিয়ে দিতে হবে। ১ মিনিট জ্বাল দিন। এবার মাল্টার রস দিয়ে দিন। চামচ দিয়ে নেড়ে সঙ্গে সঙ্গেই নামিয়ে ফেলতে হবে। চায়ের কাপে ছেঁকে নিয়ে এক টুকরা (স্লাইস) মাল্টা দিয়ে পরিবেশন করুন।

🟩 জাফরানি চা

উপকরনঃ
পানি – ২ কাপ
জাফরান – ৪-৫ টি
অর্গানিক মধু- ১/৪ চা চামচ
চা পাতা – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
আদা কুচি – সামান্য
দারচিনি – ১ টুকরো

প্রস্তুত প্রণালিঃ
পানির সাথে আদা এবং দারচিনি দিয়ে জ্বাল দিন।
কিছু সময় হলে সঙ্গে জাফরান মিশিয়ে জ্বাল দিন।
হয়ে গেলে ছেকে মধু মিশিয়ে খেয়ে নিন।
এই দারুণ জাফরান চা হজমশক্তিকে উন্নত করে, ত্বকের রঙ ফর্সা করে, ত্বক উজ্জ্বল ও কোমল করে, চুলকে করে তোলে ঝলমলে, ত্বকে বয়সের ছাপ প্রতিরোধ করে।
প্রতিদিন ১ কাপ খেতে পারবেন।

🟩 বাদশাহী চা

ঊপকরনঃ
পানি ২ কাপ
চা পাতা ১-১.৫ চা চামচ
কিসমিস ১ চামচ
কনডেন্স মিল্ক ২ চামচ
হরলিক্স ১ চামচ
কফি পাউডার ১ চামচ

প্রস্তুত প্রণালিঃ
প্রথমে পানি বয়েল করে নিতে হবে। এরপর বয়েল করা পানি তে চা পাতা দিয়ে দিতে হবে। কিছু সময় জাল করে নামিয়ে নিতে হবে।
কিসমিস খুব ভালো কোনো কফি মিক্সচারে ব্লেন্ড করে নিতে হবে অথবা শিলা পাটাতে পিষে নিতে হবে। তবে পানি ব্যবহার করা যাবে না এক্ষেত্রে।
তৃতীয়ত একটি মগে কিছুটা জাল করে রাখা লিকার নিয়ে সেখানে কিসমিস এর মিশ্রণ, কনডেন্স মিল্ক, হরলিক্স, কফি পাউডার খুব ভালো করে বিটারের সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে।
চায়ের ওপর সুন্দর একটি ফোমের লেয়ার তৈরী হবে সুন্দর করে ডেকোরেশন করে নিন। ব্যস তৈরী হয়ে গেল বাদশাহি চা।

#চা

অনেক বড় অঘটন থেকে বাচলাম আজ! 😢😢আজকের ক্লাস টি খুব ভালো ভাবে সম্পন্ন হইছে! তবে ছোট্ট একটা দুর্ঘটনাও ঘটেছে! এটা একেবারেই অ...
14/09/2025

অনেক বড় অঘটন থেকে বাচলাম আজ! 😢😢
আজকের ক্লাস টি খুব ভালো ভাবে সম্পন্ন হইছে! তবে ছোট্ট একটা দুর্ঘটনাও ঘটেছে! এটা একেবারেই অনাকাঙ্ক্ষিত ছিল! এই যে দেখতে পাচ্ছেন কাচের বাটি টা,এটা আজ ক্লাসের মধ্যে ডাবল বয়লারে থাকার সময় ফেটে গেছে। অথচ এটা অভেন প্রুভ বাটি ছিল। এই বাটি আমি অনেক ইউজ করছি ওভেনে। হয়তো বাটির টেম্পার নষ্ট হয়ে গেছিলো। আগে জানলে বসাইতাম না। ২০২২ এ সম্ভবত ১২০০ টাকা দিয়ে বাটিটা নিছিলাম! আজকের পর থেকে ডাবল বয়লারে আর জীবনেও কাচের বাটি বসাবো না! স্টিল ই বেস্ট! 😭😭😭

✨ আবারো এক স্টুডেন্ট আপুর জয় ✨আজ তিনি বানিয়ে ফেললেন কাস্টার্ড ফিলড ক্রিম ডোনাট — একেবারে পারফেক্ট! 🍩😍শুরুর ভয়, “আমি পারব...
13/09/2025

✨ আবারো এক স্টুডেন্ট আপুর জয় ✨
আজ তিনি বানিয়ে ফেললেন কাস্টার্ড ফিলড ক্রিম ডোনাট — একেবারে পারফেক্ট! 🍩😍
শুরুর ভয়, “আমি পারবো তো?”— সেটা মিলিয়ে গেছে এক কামড়ে সফট ডোনাট আর ক্রিমি কাস্টার্ড খাওয়ার আনন্দে। 💕

সত্যি বলতে, সবচেয়ে বড় তৃপ্তি হয় তখনই, যখন দেখি আমার ক্লাসের আপুরা একের পর এক সাফল্যের গল্প লিখছে। এই ক্লাস টা করে সবাই খুব ভালো করছে!!! 🥰🥰

Address

Chowkidekhi
Sylhet
3100

Telephone

+8801686658680

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ratul's Cuisine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category

Ratul’s Cuisine

আসসালামুয়ালাইকুম। আমি রাতুল হায়দার রাহাত। রান্না ও বেকিং প্রথমে আমার শখের কাজ ছিল। কিন্তু ধীরে ধীরে আস্তে আস্তে অনেক দূর অগ্রসর হওয়ায়,এখন আমার খুব কাছের মানুষ দের পরামর্শে ও উৎসাহে শুরু করে দেই শখ থেকে ব্যবসা।

আমার মূল আইটেম গুলো হচ্ছে বেকিং আইটেম,যেমন কেক,বিস্কুট,পিজ্জা,বিভিন্ন ধরনের বন-বার্গার। এবং সেইসাথে আরো থাকছে বিভিন্ন রকমের মিষ্টি ও ফ্রোজেন খাবার। এছাড়াও কারো চাহিদা অনুযায়ী যে-কোন খাবার।

এখন এই সমস্ত আইটেম গুলোর মধ্যে আপনি বিভিন্ন ক্যাটাগরি ও পাবেন। এই যেমন ,

কেক এর মধ্যে আছে,(১) ভ্যানিলা বার্থডে কেক,(২) চকোলেট বার্থডে কেক,(৩) রেড ভেলভেট কেক,(৪) ব্লাকফরেস্ট কেক,(৫) হোয়াইট ফরেস্ট কেক (৬) মোকা কেক,(৭) অরেঞ্জ কেক,(৮) স্ট্রবেরি কেক,(৯) লেমন কেক,(১০) ত্রেস-লেচেস কেক,(১১) ময়েস্ট কেক,(১২) ডার্ক চকোলেট কেক,(১৩) পাউন্ড কেক,(১৪) টি-টাইম কেক,(১৫) কাপকেক সহ আরো অনেক ধরনের কেক।