Maison de la Laïcité AMAY

27/04/2023

deux dates de ciné-club pour terminer cette année.A très vite

29/10/2022

Timeline photos

J'ai besoin que 1000 personnes disent ' Miam '👋

Roulés à la crème pâtissière et chocolat

Ingrédients:
Pour 20 roulés
Pour la pâte à croissant:
Pour la crème pâtissière:
250 ml de lait entier
3 jaunes d'oeufs
1/2 ou 1 gousse de vanille
70 g de sucre semoule
25 g de maizena
25 g de beurre
Pour le montage:
125 g à 150 g de pépites de chocolat
1 jaune d'oeuf
Préparation:
La crème pâtissière:
Faites bouillir le lait dans une petite casserole, fendez la gousse de vanille en 2, égrainez la et mettez les graines et la gousse dans le lait. Portez à ébullition en surveillant.
Dans un cul de poule,versez les jaunes d'oeufs et ajoutez le sucre. fouettez pour faire légèrement blanchir et ensuite rajouter la maizena et fouetter;
Lorsque le lait est bouillant versez le sur l'appareil aux oeufs et fouettez.
Remettez le tout dans la casserole et faites cuire jusqu'à épaississement de la crème en fouettant sans arrêt; dès que ça commence à bouillir, éteignez le feu et débarrassez dans un cul de poule. Coupez le beurre en morceaux par dessus et incorporez avec une maryse.
Sortez la pâte du frigo et farinez légèrement votre plan de travail et la surface de la pâte.
Etalez la en un rectangle de +/- 60 cm de long et 45 cm de large.
Fouettez la crème pour qu'elle soit lisse et étalez la sur la pâte en laissant un bord vide dans une des longueurs. Garnissez généreusement de pépites de chocolat
Roulez le rectangle de pâte sans trop serrer. Badigeonnez d'eau le bord ou on va souder et refermez bien le rouleau.
Avec un grand couteau bien aiguisé, coupez des tronçons de 3 cm de large et déposez les sur 2 plaques de cuisson, 10 par plaque et laissez poser 2 à 3 heures à température (je les laisse 3 heures)
Préchauffez votre four à 210°c
Badigeonnez d'oeuf battu les rouleaux, vous pouvez ajouter des pépites sur les roulés au niveau des creux sur la crème.
Enfournez pour 17 à 18 minutes en surveillant la coloration, une fois qu'ils sont assez dorés à votre goût

17/10/2022

Nous sommes dans l'obligation de vous informer que la conférence de ce mercredi 19/10 "les philosophies orientales " sera annulée le conférencier ne peut venir à Amay 😛pour raison de santé.

30/09/2022

encore quelsues places libres pour le concert o'tchalai samedi 20h

30/09/2022

15/12/2021

Fête Laïque de la Jeunesse
Citoyens en devenir

Cette Fête Laïque de la Jeunesse 2022 est organisée conjointement par les Maisons de la Laïcité d’Amay, Hannut et Waremme, et par le Centre d’Action Laïque de Huy.
Elle aura lieu le dimanche 29 mai 2022 à l’IPES de Waremme.
La cérémonie de la Fête Laïque de la Jeunesse est destinée aux enfants qui, au sortir de l’enfance et de l’école primaire s’apprêtent à entrer dans l’enseignement secondaire. Conçue pour célébrer le passage de l’enfance à l’adolescence, cette fête réunit les enfants, leur famille, leurs amis et est un lieu d’animations diverses à travers lesquelles les jeunes adolescents affirmeront leur ouverture au monde et leur liberté de penser. Emotions et sentiments y sont magnifiés par la poésie, des textes et de la musique.
Pour préparer cette fête, trois rencontres sont prévues :
- En janvier, à la Maison de la Poésie d’Amay.
- En février, à Waremme, autour des thèmes de la laïcité et de l’esprit critique.
- En mars, une balade Nature Découverte à Hannut (au moulin de Hosdent).

Ces rencontres tisseront des liens précieux en vue du stage de création théâtrale de la fête. Ce stage d’une semaine se déroulera durant les vacances de Pâques, avec un metteur en scène professionnel.
Renseignements et réservations :
[email protected]
[email protected]
Hombleu-Collings : 085 31 47 33
De Rijck : 085 31 77 36

30/08/2021

Bonjour à toutes et tous, nous sommes sortis enchantés du concert de Hand Pan hier au Centre Culturel.
Mais la semaine commence avec des cérémonies. Hélas une cérémonie de funérailles . Courage aux officiants et condoléances sincères à la famille.

Mais la vie continue car il y aura deux cérémonies de parrainage -le parrainage laïque est en fait une cérémonie de présentation de l’enfant à la Cité. Durant cette cérémonie, les parrains ne prennent qu’un seul engagement, celui de remplacer les parents en cas de nécessité, en donnant à l’enfant une éducation susceptible de développer en lui les qualités humaines et civiques qui feront de lui un citoyen conscient, libre et responsable.

Une cérémonie de mariage est également attendue fin de semaine.

08/08/2021

Vendredi prochain, nous aurons le bonheur de procéder à un mariage laïque.Toutes les cérémonies ont eu un long moment de stand Bye à cause de "vous savez qui, vous savez quoi"Interdiction de se réunir à plus de 5,10 personnes et maintenant ......

Une cérémonie laïque, que l'on appelle aussi parfois cérémonie d'engagement, est une cérémonie ritualisée qui célèbre un mariage hors du cadre religieux. ... Depuis quelques années, les couples optant pour la liberté d'une cérémonie laïque sont de plus en plus nombreux.

Renseignements : H.Hombleu 085/31 47 33 ou 0494/33 22 34 mais aussi auprès de Pierrette De Rijck 0477/44 93 89

03/08/2021

Voici les renseignements concernant le concert de Hand Pan qui aura lieu le 29 aout à 11h au Centre Culeturel d'amay.
PAF : 8 euros en prévente sous réservation ,10 euros à l'entrée.
Le concert sera suivi d'un repas "pâtes" à la salle d'Ombret au prix de10 euros boissons non comprises.
Renseignements et réservations: H.Hombleu :085 31 47 33 -
0494 33 22 34
Au plaisir de vous rencontrer.

05/07/2021

.Le concert de Hang est de nouveau programmé le 29 août 2021 au Centre Culturel d'Amay.Des informations compémentaires seront diffusées prochainement.A très bientôt.

04/02/2020

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