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Le magazine professionnel pour l'horeca, catering, cuisines collectives et traiteurs.

11/07/2025

Vague de chaleur : l’AFSCA rappelle 8 conseils essentiels aux professionnels du secteur alimentaire

Horeca Magazine | Vague de chaleur : l’AFSCA rappelle 8 conseils essentiels aux professionnels du secteur alimentaire

11/07/2025

L’été 2025 sera doublement festif en Champagne. Deux anniversaires majeurs marquent cette année : les 10 ans de l’inscription des ‘Coteaux, Maisons et Caves de Champagne’ au patrimoine mondial de l’UNESCO, célébrés le 4 juillet et les 30 ans de la Route du Champagne en Fête, les 26 et 27 juillet aux Riceys.

Horeca Magazine | La Champagne en fête : un double anniversaire !

11/07/2025

« Qu’y a-t-il sur votre table ? » C’est la question posée par l’Office de l’Union européenne pour la propriété intellectuelle (EUIPO) lors de sa campagne pour la Journée mondiale anti-contrefaçon.

Horeca Magazine | « Qu’y a-t-il sur votre table ? » L'EUIPO dénonce les contrefaçons de denrées alimentaires et de boissons dans l'UE

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