Horeca Magazine BE/NL

Startpagina
België
Brussels
Horeca Magazine BE/NL

Het professioneel magazine voor de horeca, catering, traiteurs en grootkeukens. Al 20 jaar geniet het een perfecte reputatie in ons land.

Horeca Magazine est le magazine de référence du secteur de l’hôtellerie, restauration, cafés et bars en Belgique et bénéficie d’une parfaite notoriété nationale depuis plus de 20 ans. Mensuel bilingue en français et néerlandais dans une seule et même édition, il est gratuit pour tous les professionnels du secteur. Découvrez toutes les éditions d’Horeca Magazine en version digitale sur notre site :

www.horecamagazine.be
Abonnez-vous aux newsletters hebdomadaires et suivez-nous sur les réseaux sociaux :
https://horecamagazine.be/
https://www.instagram.com/horeca.magazine/
https://www.facebook.com/horecamagazine.be/

Services Pro SPRL offre une visibilité à 360 degrés aux entreprises de l’Horeca avec : Horeca Magazine et le Foodlab Excellis pour tous vos événements ! Pour en savoir plus : www.horecamagazine.be www.excellis.be
Rejoignez-nous : [email protected] +32 (0)2 644 22 52

Horeca Magazine is hét magazine van de Belgische horeca (hotels, restaurants, cafés en bars). Een tweetalig maandblad, zowel Frans als Nederlands, in één enkele editie. Gratis voor alle professionals in de sector. Ontdek alle edities van Horeca Magazine digitaal op onze website: www.horecamagazine.be
Schrijf u in voor onze wekelijkse nieuwsbrief en volg ons op sociale media:
https://horecamagazine.be/
https://www.instagram.com/horeca.magazine/
https://www.facebook.com/horecamagazine.be/

Services Pro BVBA biedt 360 graden zichtbaarheid aan horecabedrijven met: Horeca Magazine bestemd voor professionals, en Foodlab Excellis voor al uw evenementen! Voor meer info: www.horecamagazine.be www.excellis.be
Neem contact met ons op: [email protected] +32 (0)2 644 22 52

05/12/2025

Hogeschool VIVES opende een gloednieuwe extra leskeuken in het voormalige restaurant Tête Pressée aan de Koningin Astridlaan in Sint-Michiels Brugge.

Horeca Magazine | Gloednieuwe extra leskeuken voor VIVES in het Brugse restaurant Tête Pressée

05/12/2025

Chocolade is misschien een dagelijks genot, maar de weg naar deze verfijnde smaak begint al lang voor de chocolaterie.

Horeca Magazine | VUB-studie toont aan hoe cacaosoort en gisten de smaak van chocolade bepalen

24/11/2025

Baptiste Tieberghien (33), chef-eigenaar van Lin’eau in Wielsbeke, schreef de 73ste editie op zijn naam van de prestigieuze “Eerste Kok van België 2026” meesterschapswedstrijd, door de Club Prosper Montagné georganiseerd tijdens Horeca Expo.

Horeca Magazine | Baptiste Tieberghien is de Eerste Kok van België 2026

24/11/2025

Vanaf 1 november tot 31 december lanceert Streetsmart Belgium voor de tweede maal een solidariteitscampagne ten voordele van de Belgische Federatie van Voedselbanken.

Horeca Magazine | Met Streetsmart strijden dit jaar 70 toprestaurants tegen honger

14/11/2025

De belangrijkste spelers op de voedselgroothandelsmarkten uit de hele wereld kwamen op initiatief van Laurent Nys, algemeen directeur van Mabru en leider van de Europese groep van de WUWM (World Union of Wholesale Markets), op maandag 7 november in Brussel bijeen.

Horeca Magazine | Bijna 200 afgevaardigden uit meer dan 30 landen bijeen in Brussel om de toekomst van groothandelsmarkten te bespreken

14/11/2025

Elise De Waele, lid van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers en uitbaatster van Brasserie Ruislé uit Ruiselede, kroonde zich tot winnaar van de Master of Port Benelux competitie, georganiseerd door het Port & Douro Wine Institute, en dit in het Pestana Amsterdam Riverside Hotel.

Horeca Magazine | Elise De Waele kroont zich tot Master of Port Benelux

14/11/2025

Jury vol lof over “aanzienlijke groei en sterke identiteit” onder de grootste toprestaurants en -wijnbars tijdens prijsuitrijkingsceremonie in Rotterdam.

Horeca Magazine | Maak kennis met de winnaars van Star Wine List of the Year 2025 België & Nederland

14/11/2025

De vele nationale kookwedstrijden onder één koepel brengen en met één stem naar buiten treden, dat is het streefdoel van het National Culinary Team.

Horeca Magazine | Het National Culinary Team wil alle kookwedstrijden onder één koepel

31/10/2025

🥂 De nieuwe editie van Horeca Magazine is er!

Deze maand duiken we in de wereld van Champagne, laten we ons verleiden door raclettes & fondues, en ontdekken we de magie van pretparken en ecologische schoonmaakoplossingen 🌿.
We maken ook kennis met Oxalis (Oxalis : gastronomie végétale), en het BelBul-label (BelBul).

👨‍🍳 Chefs van deze maand:
✨ Pascal Devalkeneer — Le Chalet de la Forêt**
✨ Didier Vercruysse — 7ICI
✨ Manon Schenck — La Table de Manon*

Zij delen hun passie, visie en heerlijke recepten rechtstreeks uit hun keuken! 🍽️

📖 Lees de volledige editie gratis online en ontdek wat er leeft in de Belgische horecawereld.

Horeca Magazine | Horeca Magazine #266 Oktober 2025 Champagne | Pretparken Raclette & fondue Ecologische schoonmaakproducten Oxalis | BelBul Andy De Brouwer — Maître d’Hôtel recepten Pascal Devalkeneer — Le Chalet de la Forêt** Didier Vercruysse — 7ICI Manon Schenck — La Table de Manon*

31/10/2025

De dagen worden korter, de avonden frisser. Het bos ruikt naar nat blad en de herfst. Voor jagers, chefs en foodies betekent dit maar één ding: het wildseizoen is weer open. En zeg nu zelf: is er iets spannender dan weten dat je tafel straks gevuld wordt met vlees dat écht uit de natuur komt? GOODMEAT uit Aalter is dé specialist terzake.

Horeca Magazine | Jachtseizoen geopend: wild op je bord, puur en eerlijk

31/10/2025

Loélia Gachadoat (26) is verkozen tot Lady Chef of the Year 2025. Ze staat aan het roer van twee restaurants, zijnde Pluriel (Transinne) en Cultures (Redu). Loélia is de jongste winnares ooit.

Horeca Magazine | Loélia Gachadoat Lady Chef of the Year 2025

31/10/2025

Na een spannende finale die begin oktober live plaatsvond in de professionele keuken van De Melkerij in Bavegem werd Dean Hoebeeck, chef van restaurant Table22 in Welle, door de jury uitgeroepen tot winnaar van de tweede editie van ‘Beste vol-au-vent van België’. Deze wedstrijd is een initiatief van zuivelproducent Inex, die met deze culinaire wedstrijd de Belgische klassiekers en knowhow in de kijker wil zetten.

Horeca Magazine | Dean Hoebeeck (Table22) wint de tweede editie van de wedstrijd ‘Beste vol-au-vent van België’

Adres

Kolonel Bourgstraat 105A
Brussels
1140

Website

http://www.horecamagazine.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Horeca Magazine BE/NL nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.